[รีวิว] ร้าน เป็ดย่างรสเด็ด (Ped Yang Rod Ded) อร่อยกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำและติ่มซำ @ถนนศรีวรา ทาวอินทาวน์
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำร้อนๆมากแล้วจ้า
ไปทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ร้านเป็ดกัน!!!
เดี๋ยวนะได้ยินไม่ผิดใช่ไหม? ไม่ผิดแน่นอนค่ะ คุณผู้อ่านที่รักทุกคน เราจะไปร้านเป็ดแต่ทานก๋วยเตี๋ยวกัน … ครั้งนี้ใบไผ่ทีมงาน Ryoiireview จะพาไปทานก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสเด็ดแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มที่ร้านเป็ดย่างรสเด็ดแถวถนนศรีวรากันค่ะ บังเอิญว่าช่วงนี้วันหยุดเสาร์อาทิตย์เราค่อนข้างมีเวลาว่างหน่อยแต่ก็ไม่วายเอางานมานั่งปั่นอยู่ที่ร้านกาแฟเพื่อซึบซับบรรยากาศและสูดกลิ่นกาแฟหอมๆกันสักหน่อย เพราะถ้านอนอุดอู้อยู่ในห้องมีหวังหลับเป็นตาย ก็เลยได้ทีขับรถเล่นมานั่งร้านกาแฟแถวทาวอินทาวน์กันในช่วงบ่ายแก่ๆของวันเสาร์ พอนั่งทำงานไปนั่งทำงานมาก็ชักหิวขึ้นมาค่ะ แต่โชคดีที่มีเพื่อนซึ่งชำนาญและรู้เบาะแสร้านอร่อยแถวนี้ก็เลยได้ข้อตกลงกันว่าจะไปทานก๋วยเตี๋ยวกันค่ะ
การเดินทางไปยังร้านอร่อย
บริเวณด้านหน้าของร้าน (ภาพจาก Google)
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ถนนศรีวรา แขวงวังทองหลาง เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ หากมาจากถนนเลียบทางด่วนรามอินทรา ก็มุ่งหน้าสู่ถนนศรีวรา-ทาวน์อินทาวน์ แล้วตรงเข้ามาเรื่อยๆ จะเจอร้านเป็ดย่างทาวน์อินทาวน์อยู่ติดถนนเลยค่ะ หากกลัวหลงก็โทรมาสอบถามเส้นทางการเดินทานได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 029344772 ร้านนี้เขาเปิดตั้งแต่เวลา 09:30 – 19:00 น. ค่ะ สำหรับที่จอดรถก็จะอยู่ด้านหลังของร้านนะคะ
ที่จอดรถอยู่ด้านหลังของร้านนะคะ แต่ก็จะมีลูกค้าบางส่วนจอดบริเวณด้านหน้าของร้านค่ะ
แผนที่การเดินทางจาก Google Map
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศภายในร้านนั้นเปิดโล่งโปร่งสบาย เป็นลักษณะห้องแถว 2 คูหา ภายในร้านมีโต๊ะที่นั่งพอสมควรแต่ไม่คับแคบ และมีห้องกระจกที่มีแอร์คอนดิชั่นเนอร์สำหรับบริการลูกค้าในช่วงเที่ยงๆไปจนบ่ายค่ะ ส่วนตอนเย็นทางร้านก็จะปิดฝั่งห้องแอร์และให้บริการเฉพาะห้องพัดลมแต่บรรยากาศเย็นสบายไม่ร้อนค่ะ โดยด้านหน้าของร้านก็จะเป็นครัวย่อมๆที่ทำอาหารประเภทข้าวหน้าต่างๆ เช่น ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดง เป็นต้น ให้ลูกค้าได้ทานซึ่งอยู่ฝั่งซ้ายมือ ส่วนฝั่งขวามือก็จะเป็นติ่มซำต่างๆและซึ้งนึ่งซาลาเปาที่ส่งกลิ่นหอมโชยอยู่หน้าร้านค่ะ ส่วนห้องน้ำห้องท่าก็จะอยู่ทางด้านหลังของร้านนะคะ
ป้ายเชิญชวนด้านหน้าร้านค่ะ มีซาลาเปาร้อนๆขายด้วยนะคะ
SPONSORED
บรรยากาศภายในร้านเป็ดย่างรสเด็ด
โต๊ะที่นั่งรองรับลูกค้าเยอะพอสมควรแต่ไม่คับแคบค่ะ
เมนูแนะนำของที่ร้าน
SPONSORED
มาชิมอาหารกันดีกว่า
สำหรับเมนูของร้านเป็ดย่างรสเด็ดร้านนี้ก็มีเมนูหลากหลายมากค่ะ ทั้งข้าวหน้าเป็ด ติ่มซำ หรือก๋วยเตี๋ยวต้มยำนั่นเอง ซึ่งสำหรับวันนี้เราตั้งใจมาทานก๋วยเตี๋ยวกันนะคะ เพราะเพื่อนแนะนำว่าเด็ดที่สุดในบรรดาเมนูทั้งหมดของทางร้าน แต่หากเพื่อนๆอยากทานเมนูอื่นๆก็ลองสั่งมาทานกันได้นะคะ
เมนูอาหารของที่ร้านมีให้เลือกหลากหลายเลยนะคะ
เลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียวแต่ตั้งใจจะมาทานก๋วยเตี๋ยวก็ต้องสั่งก๋วยเตี๋ยวค่ะ
ถ่ายเมนูด้านหน้าของร้านมาให้ดูเป็นตัวอย่างก่อนนะคะเผื่อวันหลังใครจะมาจะได้ไม่ต้องคิดนานค่ะ
เมนูก๋วยเตี๋ยว
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำเนื้อปลาสด (เส้นปลาเส้น) ราคาชามละ 70 บาท
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมมิตร (เส้นบะหมี่) ราคา 70 บาท
เนื้อปลาสดมากเลยค่ะ อร่อยฝุดๆ
ความรู้สึกต่อก๋วยเตี๋ยวต้มยำ :
สำหรับก๋วยเตี๋ยวต้มยำ 2 ชามที่เราสั่งก็ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลาเส้นใส่เนื้อปลาสด และก๋วยเดี๋ยวต้มยำเส้นบะหมี่รวมมิตร รสชาติของน้ำซุปต้มยำนั้นเป็นน้ำต้มยำน้ำข้นซึ่งอร่อยกลมกล่อมกำลังดี ไม่ต้องปรุงเครื่องปรุงเพิ่มก็แซ่บได้ใจค่ะ ไม่เปรี้ยวมาก เค็มเผ็ดหวานครบรส ส่วนเส้นบะหมี่ก็เหนียวนุ่มกำลังดีเข้ากับน้ำซุปต้มยำค่ะ สำหรับเส้นปลาเส้นนั้นก็ไม่คาวเข้ากับน้ำต้มยำเช่นเดียวกัน สำหรับส่วนประกอบอื่นๆไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นปลากลม ลูกชิ้นรับบี้ หรือลูกชิ้นปลาเส้น เป็นต้น ก็รู้สึกได้ว่าใช้ของดีมีคุณภาพไม่คาวและแป้งไม่ได้เยอะเกินไป สำหรับปริมาณที่ให้มาก็ไม่มากไม่น้อยจนเกินไปซึ่งพอเหมาะสำหรับทานหนึ่งคน และยังสามารถเหลือท้องทานอาหารเสริมทัพอย่างอื่นๆได้อีกนิดหน่อยค่ะ
เมนูติ่มซำ
หมูทรงเครื่อง ราคา 20 บาท
ไส้กรอกทรงเครื่อง ราคา 20 บาท
ซี่โครงอบซอส ราคา 20 บาท
ขนมจีบกุ้ง ราคา 20 บาท
ตีนเป็ดทรงเครื่อง ราคา 20 บาท
ติ่มซำทานกับน้ำจิ้มจิ๊กโซ่วค่ะ
ลูกค้าสามารถเลือกติ่มซำกันได้ที่หน้าร้านเลยค่ะ แล้วเดี๋ยวน้องพนักงานจะเอาไปเสริฟให้ที่โต๊ะ
ความรู้สึกต่อติ่มซำ :
หมูทรงเครื่อง : รสชาติหมูทรงเครื่องนั้นกลางๆไม่ได้หวือหวาสักเท่าไหร่ค่ะ ความนิ่มของเนื้อหมูนั้นนิ่มเคี้ยวง่ายดี ไม่แข็ง และไม่มีกลิ่นคาว ส่วนปูอัดที่ทางร้านใช้ก็เป็นปูอัดแบบธรรมดาทั่วไปค่ะ
ซี่โครงหมูอบซอส : เนื้อหมูที่ติดซี่โครงนิ่ม เวลาทานนั้นเนื้อหลุดออกมาจากกระดูกโดยง่ายค่ะ แต่กลิ่นหอมของเครื่องเทศยังน้อยไปหน่อย
ขนมจีบกุ้ง : เนื้อกุ้งที่ใส่มาค่อนข้างน้อยไปหน่อยแต่ว่ารสชาติขนมจีบกุ้งนั้นรสชาติดีอร่อยค่ะ ขนาดกำลังพอดีคำไม่ได้ใหญ่มากทำให้ทานง่าย
ตีนเป็ดทรงเครื่อง : เนื้อนุ่มรสชาติดี ไม่มีกลิ่นคาวและไม่มีกระดูก ทานง่ายค่ะ
SPONSORED
การประเมินและให้คะแนน
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
3.9 |
บรรยากาศ |
3.5 |
การบริการ |
4 |
ความคุ้มค่า |
3.5 |
คะแนนเฉลี่ย |
3.75 |
สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวและติ่มซำของร้านเป็ดย่างรสเด็ดร้านนี้นับว่ารสชาติโอเคถูกปากอย่างเราๆมากค่ะ เพราะเส้นเหนียวนุ่มน้ำซุปต้มยำก็มีรสชาติกลมกล่อมจนไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยที่สำคัญไม่เผ็ดมากกำลังดีด้วยค่ะ ส่วนติมซำรสชาติกลางๆนะคะ เหมือนตามร้านทั่วไปค่ะ วัตถุดิบที่ใช้เป็นส่วนประกอบของก๋วยเตี๋ยวนั้นถือว่าโอเค ลูกชิ้นปลาแต่ละอย่างรสชาติดีไม่คาวและเมื่อนำมาใส่ในก๋วยเตี๋ยวแล้วรสชาติเข้ากันดี เนื้อปลาชิ้นใหญ่และสดไม่คาวเลย ความสดของเนื้อปลาเอาไป 8 คะแนนเต็มสิบคะแนนค่ะ ส่วนวัตถุดิบที่ใช้ทำติ่มซำเรามองว่ากลางๆค่ะ ส่วนบรรยากาศของร้านนี้ถือว่าเป็นร้านที่เปิดโล่งโปรงสบายไม่อึดอัดคับแคบเลย และที่สำคัญร้านนี้ดูสะอาดดีค่ะ การบริการพนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสเป็นกันเองค่ะ สอบถามเรื่องชื่อเมนูติ่มซำก็อธิบายให้ฟังเป็นอย่างดีนะคะ มาถึงเรื่องความคุ้มค่านั้นเรามองว่าราคายังค่อนข้างแพงเมื่อเทียบกับก๋วยเตี๋ยวต้มยำหรือติ่มซำย่านอื่นๆค่ะ ร้านค้าอื่นๆราคาจะอยู่ประมาณ 40-50 บาท แต่มองในแง่ของถึงเรื่องวัตถุดิบและรสชาติอาหารที่ได้ทานก็เป็นราคาที่พอรับได้ไม่ได้แพงจนเกินไป ซึ่งเดี๋ยวนี้เวลาเข้าไปรับประทานอาหารที่ฟู้ดคอร์สของห้างสรรพสินค้าเมนูอาหารต่างๆก็ราคาประมาณ 70-80 บาทแล้วเหมือนกัน ดังนั้นสรุปโดยรวมจากเหตุผลทั้งหมดเราจึงให้คะแนนของร้านนี้อยู่ที่ 3.75 คะแนน และสำหรับมื้อนี้ค่าอาหารของเราได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรวมมิตรราคา 70 บาท ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลาราคา 70 บาท ติ่มซำทั้งหมด 6 เข่งราคาเข่งละ 20 บาทรวมเป็น 120 บาท น้ำเปล่าและน้ำแข็ง 16 บาท รวมค่าอาหารทั้งหมดเป็นเงิน 276 บาทค่ะ
ค่าอาหารทั้งหมด 276 บาท
ความดีงามของร้านเป็ดย่างรสเด็ด
1. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาติอร่อย เนื้อปลาสดสะอาด
2. ร้านมีโซนพัดลมและห้องแอร์ไว้สำหรับบริการลูกค้า
3. ร้านเปิดโล่งโปร่งสบายและสะอาด
4. อาหารเสิร์ฟรวดเร็วไม่ต้องรอนาน
5. พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสดี
6. ร้านหาง่ายอยู่ติดถนน
7. มีเมนูหลากหลายให้ได้เลือกทาน
เล็กๆน้อยๆฝากไว้
1. ที่ตั้งของร้านต้องขับรถมาเอง ไม่มีรลเมล์หรือใกล้รถไฟฟ้า จึงทำให้ไม่สะดวกสบายในการมาทานอาหาร
2. หากมาตอนเย็นๆเมนูติ่มซำบางอย่างอาจจะหมดแล้วค่ะ
3. ช่วงเย็นโซนห้องแอร์ไม่เปิดให้บริการนะคะ
สำหรับย่านทาวอินทาวน์ก็มีร้านอาหารเยอะแยะมากมาย สำหรับร้านนี้ก็ถือเป็นร้านอร่อยที่มีเมนูอาหารหลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกทานนะคะ แต่ที่คอนเฟริมว่าอร่อยก็คงจะหนีไม่พ้นก๋วยเตี๋ยวต้มยำของเรา ราคาก็ไม่ได้แพงมากยังพอรับได้กับเนื้อปลาแน่นๆสดๆและน้ำต้มยำรสกลมกล่อมค่ะ เชื่อว่าหากใครอยู่แถวนี้ก็น่าจะได้ลองลิ้มรสความอร่อยกันไปแล้วแน่ๆ แต่ถ้าใครที่ไม่ใช่คนย่านนี้ แต่อยากจะลองแวะมาทานก็สามารถขับรถมาลองกันได้เพราะร้านหาง่ายมากค่ะ และที่จอดรถมีรองรับลูกค้าอยู่ทางด้านหลังร้านอาหาร นับว่าเป็นอีกร้านอร่อยที่อยากแนะนำค่ะ วันหน้าฟ้าใหม่จะพาไปแซ่บกันที่ไหนอย่าลืมติดตามเพจ Ryoiireview ของเรากันด้วยนะคะ วันนี้ลากันไปก่อนแล้ว สวัสดีค่ะ