รีวิว Mr. Mala Hotpot หม่าล่าบุฟเฟ่ต์เปิดใหม่ย่านแจ้งวัฒนะ มาพร้อมไลน์อาหารแบบจัดเต็มในราคา 299 บาท++ (ทานไม่อั้น 1.30 ชม.)
หม่าล่าบุฟเฟ่ต์เปิดใหม่ย่านแจ้งวัฒนะ! วันนี้ Ryoii มีร้านหม่าล่าสไตล์จีนแท้ๆ ที่สามารถทานได้ไม่อั้นในราคา 299 บาท++ มาพร้อมไลน์อาหารแบบจัดเต็มทั้งเนื้อน่องลาย หมูสามชั้น ผักสดๆ และใครที่ชอบทานฟองเต้าหู้ม้วน หรือผ้าขี้ริ้วกรอบๆ บอกเลยว่าไม่ควรพลาดเพราะร้านนี้เค้าเสิร์ฟไม่อั้น
ร้านที่เรากำลังจะพาชิมก็คือร้าน Mr. Mala Hotpot (มิสเตอร์ หม่าล่า) ร้านบุฟเฟ่ต์หม่าล่าหม้อเดี่ยวที่สามารถหยิบอาหารทานได้ไม่อั้น ในเวลา 90 นาที นอกจากจะมีไลน์อาหารให้เลือกหลากหลายแล้วที่มิสเตอร์ หม่าล่าเค้าก็ยังเน้นเรื่องของวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สะอาด และสดใหม่อีกด้วยค่ะ
การเดินทาง
ร้าน Mr. Mala Hotpot เปิดบริการอยู่ในโครงการ Commu No.5 แจ้งวัฒนะ จุดสังเกตง่ายๆ โครงการนี้จะอยู่เยื้องๆ กับสถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ (แจ้งวัฒนะ) เมื่อเข้ามาในโครงการแล้วสามารถจอดรถภายในโครงการได้เลยค่ะ (บัตรจอดรถสามารถสแตมป์กับทางร้านได้)
บรรยากาศร้าน
Share
Share
Share
Share
Share
บรรยากาศภายในร้านจะตกแต่งเป็นสไตล์จีนที่ผสมผสานกับความโมเดิร์นของโต๊ะลายหินอ่อน ผนังสีแดงสลับกับกระจกรอบด้านทำให้เวลานั่งทานก็จะได้เห็นวิวภายนอกร้านและยังได้แสงจากธรรมชาติอีกด้วยค่ะ และนอกจากนี้ก็ยังเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นสบายๆ ด้วยโทนไฟสีส้มนิดๆ
เมื่อเดินเข้ามาในร้านก็จะเจอกับโซนอาหารอยู่ตรงกลางร้านเลยค่ะ โดยจะเป็นแบ่งเป็นตู้หลักๆ คือโต๊ะสำหรับผักสดและลูกชิ้น และอีกหนึ่งตู้คือสำหรับใส่เนื้อสัตว์โดยเฉพาะ
ถ้ามาทานบุฟเฟ่ต์หม่าล่าที่นี่แล้วกลัวว่าจะปรุงน้ำจิ้มไม่ถูกหรือปรุงไม่อร่อยก็ไม่ต้องกังวลไปค่ะ เพราะที่นี่เค้ามีพนักงานคอยปรุงน้ำจิ้มที่เป็นสูตรของทางร้านให้ และใครที่ต้องการโชว์ฝีมือก็สามารถปรุงเองได้ตามใจชอบที่มุมบาร์น้ำจิ้มได้เลยค่ะ
ราคาและกฎการทานบุฟเฟ่ต์ของร้าน Mr. Mala Hotpot
• บุฟเฟ่ต์หม่าล่า ราคา 299 บาท++/ ท่าน (หากรวมเครื่องดื่มรีฟีลแล้ว Net. 398 บาท) และราคาเด็ก 199 บาท ++/ ท่าน (หากรวมเครื่องดื่มรีฟีลแล้ว Net. 352 บาท)
และหากไม่รับน้ำรีฟิล ทางร้านมีน้ำเปล่าให้ลูกค้าดื่มได้ฟรีค่ะ
• ราคาเครื่องดื่มรีฟีล 39 บาท++ และไอศกรีม ราคา 39 บาท++
• บุฟเฟ่ต์สามารถทานได้ 1.30 ชม. หากเกินเวลากำหนดทางร้านจะคิดเงินเพิ่ม 50 บาท/ 15 นาที และหากทานอาหารที่ตักมาไม่หมดจะมีค่าปรับ 100 บาท/ 100 กรัม
► Promotion วันนี้สำหรับ Soft Opening (มา 4 จ่าย 3 เฉพาะค่าอาหาร 299 บาท)
ไลน์อาหารในบุฟเฟ่ต์ของร้าน Mr. Mala Hotpot
เริ่มต้นทีไลน์อาหารของบุฟเฟ่ต์บอกเลยว่าตอบโจทย์สำหรับคนที่ชอบทานอาหารแบบหลากหลายทั้งของสดอย่างเนื้อหมูที่จะมีให้เลือกทานทั้งหมูสามชั้นสไลซ์ หมูสันคอสไลซ์ หมูสันนอก หมูบด และเนื้อวัวอย่างเนื้อสันในสไลซ์ เนื้อน่องลาย และผ้าขี้ริ้ว
และนอกจากนี้ก็ยังจัดเต็มด้วยผักสดๆ ที่แช่เย็นไว้ตลอดเวลาเผื่อรักษาความสดใหม่อีกด้วย โดยไลน์ผักสดจะมีให้เลือกทานทั้งบล็อคโคลี่ ดอกกะหล่ำขาว กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักบุ้งจีน สลัดคอส ถั่วงอก ต้นอ่อนทานตะวัน หัวไชเท้า มันฝรั่ง แตงกวา ข้าวโพดอ่อน ข้าวโพดหวาน เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิขาว เห็ดชิเมจิดำ และกระเจี๊ยบ
อะ อะ อะ แค่นี้ถือว่ายังน้อยไปสำหรับบุฟเฟ่ต์หม่าล่า เพราะจะทานหม่าล่าทั้งทีก็ต้องจัดเต็มด้วยลูกชิ้นแบบต่างๆ และที่ Mr. Mala Hotpot เค้ามีให้เลือกทานมากกว่า 10 ชนิดเลยค่ะ อาทิ ไส้กรอก ลูกชิ้นสาหร่ายวากาเมะ เต้าหู้ปลาลูกเต๋า ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด ปลาม้วนสาหร่ายยัดไส้ เต้าหู้รูปปลา เต้าหู้ชีส ปูอัดโชกุน กุนเชียง และแฮม หรือจะเป็นเมนูเส้นก็ต้องมี “เส้นมันหนึบ” และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “ฟองเต้าหู้ม้วน” นั่นเองค่าา
ใครที่ทานชาบูม่าล่าแล้วขาดข้าวไม่ได้ก็ต้องห่วงเรื่องนี้เลย เพราะที่นี่เค้ามีข้าวหุงร้อนพร้อมเสิร์ฟแบบไม่อั้นทั้งข้าวสวย และข้าวผัดกระเทียมเลยค่ะ
น้ำซุปของ Mr. Mala Hotpot
สำหรับของที่นี่จะมีให้เลือกทานทั้งหมด 4 แบบ 4 สไตล์ แต่ถ้าใครที่เลือกไม่ได้แนะนำเลยว่าต้องสั่งแบบหม้อ 2 ช่อง เพราะจะได้ลองทานน้ำซุปทั้งแบบเผ็ดและไม่เผ็ด (เลือกทานน้ำซุปได้ 2 อย่างแบบไม่คิดเงินเพิ่ม)
► น้ำซุปหม่าล่ามันวัว : รสชาติเผ็ดชา หอมมันวัว รสดั้งเดิม
► น้ำซุปกระดูกหมู : รสชาติละมุนกลมกล่อม หอมกระดูกหมู
► น้ำซุปหม่าล่ามันพืช : เผ็ดน้อยชาน้อย เหมาะสำหรับลูกค้าที่ไม่ทานเนื้อวัว
► น้ำซุปเห็ดหอม : ซุปน้ำตาลทองรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเห็ดหอม
มาเริ่มต้นทากันดีกว่าค่ะ
เนื้อน่องลาย
เริ่มต้นด้วยเมนูที่เอาใจสายเนื้อแบบเน้นๆ กับ “เนื้อน่องลาย” ที่สามารถหยิบทานได้ไม่อั้น! เนื้อน่องลายถาดดำที่จะสไลซ์มาแบบบางกำลังดี มีลายไขมันแทรกทั่วทั้งชิ้น แน่นอนว่ามาร้านหม่าล่าเราก็ต้องเลือกทานพร้อมน้ำซุปหม่าล่าก่อนเลย
เคล็ดลับความอร่อยคือเราจะลวกเนื้อไม่เกิน 10 วินาทีในน้ำซุปหม่าล่าที่กำลังเดือด ก่อนทานจิ้มด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านให้ฉ่ำทั้งชิ้นทานแล้วบอกได้คำเดียวว่าฟินนนนน
เนื้อจะมีความนุ่มหอมกลิ่นเนื้อและกลิ่นซุปหม่าล่า เมื่อทานพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านก็จะมีความหอมของน้ำจิ้มถั่วและมีรสชาติที่เข้ากับซุปหม่าล่ามากค่ะ
เนื้อสันในสไลซ์
เมนูเนื้อที่ถูกอกถูกใจใครหลายๆ คน สำหรับ “เนื้อสันในสไลซ์” ทางร้านจะสไลซ์มาในชิ้นกำลังดีเพื่อให้ง่ายต่อการทาน เนื้อมีสีสวยสดและเราเลือกทานพร้อมซุปหม่าล่ามันวัวค่ะ
ยกทั้งแผ่นลวกในน้ำซุปหม่าล่าแบบนี้เลยค่าาา เนื้อสันในจะมีความนุ่มในตัวอยู่แล้วเมื่อทานพร้อมน้ำซุปหม่าล่ามันวัวที่เน้นเรื่องของความเผ็ดและชาก็จะยิ่งเสริมรสชาติให้เนื้อสันในเข้าไปอีกค่ะ
ผ้าขี้ริ้ว
อีกหนึ่งอย่างที่ถูกใจสุดๆ สำหรับหม่าล่าบุฟเฟ่ต์ของร้าน Mr. Mala Hotpot ทางร้านมี “ผ้าขี้ริ้ว” ให้เราได้ตักทานแบบไม่อั้นโดยทางร้านจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ แบบนี้เลยค่ะ
เมื่อทานพร้อมน้ำซุปหม่าล่าหอมเผ็ดและชาแบบนี้คือเข้ากันดีมาก ผ้าขี้ริ้วจะมีความกรอบกรุบๆ สามารถทานพร้อมน้ำจิ้มของทางร้าน หรือทานเดี่ยวๆ ก็รสเด็ดไม่แพ้กันแน่นอนค่ะ
(ถ้าใส่ลงไปในหม้อต้มแล้วผ้าขี้ริ้วจะหดตัวลงอีกอาจจะหายากไปนิดค่ะ)
หมูสันคอสไลซ์
มาต่อกันที่สันคอหมูสไลซ์กันเลยค่ะ สันคอจะมาแบบมีมันแทรกฉ่ำๆ แบบนี้ สามารถเลือกทานพร้อมน้ำซุปอะไรก็ได้เลย เพราะเข้ากับทุกน้ำซุปอยู่แล้ว ถ้าเลือกทานพร้อมน้ำซุปหม่าล่าก็จะได้ทั้งรสชาติเผ็ด หอม และชาตามสไตล์หม่าล่า เนื้อสันคอสไลซ์มาแบบบางเวลาทานจะได้ความนุ่มและเคี้ยวง่ายสุดๆ
หมูสามชั้น
มาถึงไลน์เนื้อหมูกันบ้างค่ะ เริ่มที่ “หมูสามชั้น” ที่สไลซ์มาบางกำลังดีลายของมันและเนื้อเท่าๆ กันเลย สำหรับเมนูหมูสามชั้นแอบบอกว่าทานกับน้ำซุปสูตรไหนก็อร่อยทุกน้ำซุปเลยค่าาา
ขออนุญาตเติมความแซ่บเผ็ดชาด้วยน้ำซุปหม่าล่าของทางร้านเพราะทานแล้วไม่สามารถหยุดได้จริงๆ >< จุ่มหมูสามชั้นลงในน้ำซุปหม่าล่าที่กำลังเดือนๆ ก่อนทานต้องเชคให้ดีน๊าา ว่าเนื้อหมูมีความสุกทั่วทั้งชิ้นหรือยัง
เมื่อสุกทั่วทั้งชิ้นแบบนี้ก็พร้อมแล้วค่าา ทานพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านอีกเช่นเคยบอกเลยว่ามันนัวหอมกลิ่นน้ำจิ้มถั่วสุดๆ ค่ะ
หมูบด
หมูบดที่มาในสไตล์หมูบะช่อปรุงรสพร้อมทาน เมนูนี้จะมาในไม้แบบนี้เลย สะดวกต่อการทานมากๆ
หมูบดต้มจนสุก ทานแล้วเนื้อนุ่มเด้งสุดๆ ต้มกับน้ำซุปหม่าล่าก็คือรสชาติเข้ากันสุดๆ ค่ะ ทานได้แบบไม่ต้องจิ้มเลย
กุ้งสด
ซีฟู้ดของทางร้านจะมีกุ้งสดพร้อมหัวที่แช่ตู้เย็นๆ บอกเลยว่าน่าทานมาก และสามารถหยิบทานได้แบบไม่อั้น!
กุ้งสดๆ ต้มลงไปทั้งตัวพอกุ้งเริ่มสุกก็จะได้กลิ่นหอมของมันกุ้งลอยขึ้นมา เนื้อกุ้งสดกรอบไม่เละ (แนะนำให้แกะเปลือกกุ้งก่อนต้มเพื่อความสะดวกในการทานน๊า ><)
ฟองเต้าหู้ม้วน
แน่นอนว่าทานหม่าล่าแล้วถ้าขาด “ฟองเต้าหู้ม้วน” ไปก็เหมือนไม่ได้ทานหม่าล่า สำหรับเมนูนี้ทางร้าน Mr. Mala Hotpot เค้าก็จัดมาให้แบบไม่เสียเชื่อบุฟเฟ่ต์เพราะเราสามารถหยิบทานได้อั้นเช่นเดียวกัน เรียกได้ว่าไม่ต้องกังวลว่าของจะหมดหรือหยิบไม่ทันเพราะจะมีพนักงานคอยเติมของในตู้ตลอดเวลาเลยล่ะค่ะ
ฟองเต้าหู้ม้วนต้มแบบพอนิ่มๆ ยกขี้นมาใส่ถ้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด ทานแล้วบอกเลยว่าฟินสุดๆ มีทั้งความหอมของเต้าหู้ม้วน หม่าล่า และน้ำจิ้ม ชิ้นเดียวไม่พอแน่นอน!
เมนูเส้น
อีกหนึ่งไฮท์ไลท์ในไลน์บุฟเฟ่ต์ก็คือเส้นนั่นเองค่ะ บอกเลยว่ามีให้เลือกเยอะมากทั้งเส้นมันหนึบ วุ้นเส้น เส้นบุก บะหมี่เหลือง มาม่า และบะหมี่หยก ที่ถูกแพ็คอยู่ในถุงอย่างดีเลยค่าาา
เต้าหู้ชีส
เต้าหู้ชีสเมนูโปรดของใครหลายๆ คน เพราะเมื่อต้มไปสักพักแล้วชีสด้านในเริ่มละลาย ทานแล้วเนื้อเต้าหู้จะนุ่มๆ และหอมชีสมากๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่รสชาติเข้ากับน้ำจิ้มหม่าล่าสุดๆ ค่ะ
(ข้อควรระวัง : เต้าหู้ชีสก่อนทานควรพักไว้ให้เย็นตัวลงสักระยะ เพราะชีสด้านในจะร้อนมากอาจจะลวกปากได้ค่ะ)
สรุปรสาติอาหาร
เนื้อน่องลาย : เนื้อน่องลายมันแทรกอยู่ทั้งชิ้น เนื้อนุ่ม ไม่มีความเหนียว ทานแล้วหอมกลิ่นเนื้อและหอมซุปหม่าล่า
เนื้อสันในสไลซ์ : เนื้อสันในมาชิ้นกำลังดี สไลซ์บางเหมาะสำหรับทานแบบต้ม เนื้อมีลายไขมันแทรกแต่จะมีความนุ่มน้อยกว่าเนื้อน่องลาย ทานเพลินไม่กันเลยค่ะ
ผ้าขี้ริ้ว : หั่นมาเป็นชิ้นเล็กๆ ทำให้ทานง่ายขั้น ทานแล้วจะมีความกรอบและเด้ง
หมูสามชั้น : หมูสามชั้นสไลซ์มาแบบบางกำลังดีส่วนของมันไม่เยอะจนเกินไปทำให้เวลาทานแล้วไม่เลี่ยน ยิ่งทานพร้อมซุปหม่าล่าแล้วรสชาติเข้ากันดีมาก
หมูสันคอสไลซ์ : ส่วนสันคอมาแบบมีมันแทรกนิดๆ เนื้อมีความนุ่ม ทานพร้อมนำซุปกระดูกหมูแล้วจะเพิ่มความหอมละมุนให้กับหมูสันคอ
หมูสันนอก : หมูสันนอกนุ่มนิดๆ เพราะจะไม่ค่อยมีส่วนของมันแทรก เนื้อหมูสไลซ์มาแบบบางกำลังดีค่ะ
หมูบด : ตัวหมูบดจะมารูปแบบของหมูบะช่อปรุงรส สามารถทานพร้อมน้ำซุปได้ทั้ง 4 รสชาติ เนื้อหมูจะนุ่มและเด้ง
กุ้งสด : กุ้งมาแบบทั้งตัว เนื้อกรอบเด้งและสด ทานแล้วไม่มีกลิ่นคาว
ฟองเต้าหู้ม้วน : เต้าหู้ม้วนหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ทานพร้อมซุปหม่าล่าแล้วจะมีทั้งความหอมของเต้าหู้และหม่าล่าเข้ากันดีมาก
ลูกชิ้นสาหร่ายวากาเมะ : ลูกชิ้นเนื้อเด้งทานแล้วหอมกลิ่นสาหร่ายวากาเมะ
ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด : ฟองเต้าหู้ทอดรูปทรงสามเหลี่ยม ต้มให้สุกกำลังดีทานแล้วจะมีทั้งกลิ่นของซีฟู้ดและกลิ่นทอดขึ้นมานิดๆ อีกด้วยค่ะ
ปลาม้วนสาหร่ายยัดไส้ : เมนูนี้จะเป็นลูกชิ้นที่สอดไส้ปูอัดอยู่ตรงกลาง ทานแล้วหอมสาหร่ายและจะมีกลิ่นของปูอัดแทรกขึ้นมาด้วย เมื่อทานพร้อมน้ำจิ้มหม่าล่าของทางร้านบอกเลยว่าเข้ากันสุดๆ
เต้าหู้ชีส : เต้าหู้ชีสลูกโตๆ ต้มจนชีสด้านในละลาย ทานแล้วจะมีความหอมของชีส แนะนำให้ทานกับน้ำจิ้มสูตรของทางร้าน รสชาตเข้ากันดีมากค่ะ
เส้นมันหนึบ : เส้นมันหนึบเส้นแบนๆ ต้มให้เส้นสุกและมีสีใสทานแล้วเส้นจะมีความเหนียวหนึบ ต้มกับซุปหม่าแล้วจะได้ทั้งความเผ็ดและชาเพิ่มเข้ามาด้วยค่ะ
จุดเด่นของร้าน Mr. Mala Hotpot
1. ไลน์บุฟเฟ่ต์มีให้เลือกทานหลากหลายเมนูทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว ซีฟู้ด ผักสด ลูกชิ้นต่างๆ และเมนูทานเล่น สามารถทานได้ไม่อั้นในเวลา 1.30 ชม.
2. น้ำซุปมีให้เลือกทานถึง 4 แบบทั้งน้ำซุปหม่าล่ามันพืช น้ำซุปหม่าล่ามันวัว น้ำซุปกระดูกหมู และน้ำซุปเห็ดหอม
3. ร้าน Mr. Mala Hotpot เปิดบริการตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 02.00 น. เหมาะสำหรับคนที่อยากทานบุฟเฟ่ต์มื้อดึกแบบไม่อั้น
4. ร้านเปิดอยู่ในโครงการ Commy No.5 มีที่จอดรถบริการอย่างกว้างขวาง และสามารถสแตมป์บัตรจอดรถกับทางร้านได้ค่ะ
ข้อมเสนอแนะและข้อมูลเพิ่มเติม
1. บุฟเฟ่ต์หม่าล่า ราคา 299 บาท++/ ท่าน เด็กส่วนสูงไม่เกิน 100 เซนติเมตร ราคา 199 บาท ++ (ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่มและของหวาน) เครื่องดื่มรีฟีล 39 บาท++ และไอศกรีม ราคา 39 บาท++
2. ราคาบุฟเฟ่ต์ยังไม่รวม Vat 7% และ Service Charge 10%
3. บุฟเฟ่ต์สามารถทานได้ 1.30 ชม. หากเกินเวลากำหนดทางร้านจะคิดเงินเพิ่ม 50 บาท/ 15 นาที และหากทานอาหารที่ตักมาไม่หมดจะมีค่าปรับ 100 บาท/ 100 กรัม
4. ร้าน Mr. Mala Hotpot เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-02.00 น. สอบถามเพิ่มเติม โทร. 082 210 5857 หรือ Line ID: @mr.malahotpot
ใครที่ชอบทานบุฟเฟ่ต์หม่าล่าในราคาสบายๆ แถมยังมาพร้อมไลน์อาหารมากมายให้เลือกทานแบบไม่อั้นในเวลา 90 นาที ร้าน Mr. Mala Hotpot ถือเป็นอีกหนึ่งร้านเราแนะนำสุดๆ โดยเฉพาะใครที่อยู่ในย่านแจ้งวัฒนะ หรือเมืองทองธานีก็ยิ่งไม่ควรพลาดไปลิ้มลองความเผ็ดชาของร้านมิสเตอร์หม่าล่าเลยค่ะ
