ร้านป้าแดงลาบอุบล5 บางแสนสาย2 อาหารอีสานรสแซ่บที่ใครๆ ผ่านไป "บางแสน" ต้องแวะ

          สวัสดีค่ะวันนี้ RyoiiReview จะพาไปหาของอร่อยๆ แซ่บๆ @บางแสน ทานกันกันค่ะนั่นคือร้าน “ป้าแดง ลาบอุบล บางแสนสาย 2” ถ้าหากใครเคยเคยผ่านไปที่แสนก็คงจะเคยได้ยินหรือคุ้นๆหูกับชื่อนี้ เพราะร้านลาบป้าแดงมีถึง 7 สาขา ทั่วเมืองชลบุรี เรียกได้ว่าไปที่ไหนของชลบุรีก็สามารถหาทานได้ไม่อยากค่ะ สำหรับสาขาบางแสนรสชาติจะเป็นอย่างไรนั้นตามมาชิมกันได้เลยค่ะ

          บรรยากาศร้านเป็นร้านสบายๆ มีโต๊ะค่อนข้างเยอะมีโซนด้านในและด้านนอกค่ะ ร้านลาบป้าแดง เปิดตั้งแต่ 10:00 – 00:00 น. และ หยุดทุกวันจันทร์ที่2 ของเดือน ช่วงกลางวันจะค่อนข้างร้อนแต่ไม่ต้องห่วงนะคะเพราะทางร้านมีบริการพัดลมติดอยู่ทั่วร้านให้พอได้คลายร้อนค่ะสามสิ่งแรกที่เมื่อเข้าไปนั่งในร้าน พนักงานเสิร์ฟจะนำมาให้ก่อนรับออเดอร์ คือจาน+ช้อน น้ำจิ้มและผักสดที่มีให้ฟรีๆ ค่ะ

อาวุธพร้อมทานแล้วค่ะ

น้ำจิ้มแจ่วสูตรทางร้าน

ผักสดมีให้ฟรีนะคะ

การเดินทาง

ป้ายร้านสังเกตง่าย

แผนที่ร้านจาก Facebook ป้าแดงลาบอุบล5 บางแสนสาย2

          การเดินทางมาร้านป้าแดง ลาบอุบล5 ร้านจะอยู่สี่แยกไฟแดงถนนบางแสนสาย2 ถ้ามาทางถนนข้าวหลามเจอสี่แยกแล้วอยู่ทางขวามือเลยค่ะ อยู่ตรงมุมพอดีสังเกตไม่ยากค่ะ

เมนูอาหาร

          และนี่คือเมนูทั้งหมดที่เราสั่งมาเมนูเด็ดที่ขึ้นชื่อของทางร้านคือ ราวนมหมูย่างและคอหมู่ย่าง เราก็ไม่พลาดที่จะสั่งนะคะเริ่มชิมจากเมนูแรกเลยค่ะ

ส้มตำปูปลาร้า

ส้มตำปูปลาร้า

          เมนูส้มตำร้านลาบอุบลมีให้เลือกเยอะมากๆ RyoiiReview ขอเลือกส้มตำปูปลาร้ามาลองกันค่ะ สำหรับเมนูนี้ถือว่าผ่านค่ะรสชาติดีมากเส้นมะละกอสดกรอบไม่เหนียวรับประกันความแซ่บด้วยปลาร้าน้ำข้นๆ ที่รสชาติชัดเจนมากถูกใจคนรักส้มตำแน่นอนค่ะ

ลาบเป็ดค่ะ

ลาบเป็ด

          ลาบเป็ดรสจัดจ้านดีมากค่ะ มีทั้งเนื้อเป็ดและเครื่องในบวกกับกระเทียบและพริกแห้งคั่ว ทานพร้อมกันแล้วเป็นอะไรที่ลงตัวมากค่ะ แต่แอบมีกระดูกติดมาด้วยเวลาเคี้ยวเพลินๆ แล้วเจอกระดูกก็เสียอรรถรสไปบ้าง

ไส้ตันทอดกระเทียม

          ไส้ตันทอดกระเทียมมาพร้อมกับเครื่องสมุนไพรทอดโรยหน้า ไส้ตันเนื้อแน่นทอดกรอบๆ รสชาติดีมีความความหอมของซอสที่หมักก่อนนำลงไปทอด เมนูนี้ถือว่าผ่านค่ะ

ราวนมหมูย่าง

          ราวนมหมูย่างเมนูแนะนำของทางร้าน ที่โต๊ะไหนมาก็ต้องสั่งเมนูนี้ไม่ทำให้ผิดหวังเลยจริงๆ ค่ะราวนมหมูนุ่มมากๆ ไม่มีความเหนียวเลยค่ะหอมกลิ่นย่างอีกด้วย

คอหมูย่าง เมนูแนะนำ

คอหมูย่าง

          คอหมูย่างอีกหนึ่งเมนูแนะนำที่ทางร้านบอกว่าเป็น Signature menu ถือว่าใช้ได้เลยค่ะเมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วยิ่งเข้ากันดีมากๆ แต่ทานไปสักพักอาจจะมีเลี่ยนนิดหน่อยเพราะบางชิ้นมีติดมันค่อนข้างเยอะ

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ

          ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ เมนูนี้สำหรับคนชอบทานเนื้อไม่ควรพลาดเลยนะคะ เพราะน้ำต้มแซ่บ แซ่บจริงๆ เนื้อเน้นๆ เครื่องในเนื้อชิ้นโตทานคู่กับผักชีฝรั่งที่โรยมารสชาติเข้ากันดีมาก แต่ให้เครื่องในน้อยไปหน่อยและลักษณะการเสิร์ฟมาเป็นหม้อไฟน่าจะจุดไฟมาให้ด้วย เพราะทางร้านไม่มีไฟให้เวลาทานไปสักพักน้ำต้มแซ่บเย็นแล้วทำให้เสียรสชาติค่ะ

การประเมิน และให้คะแนน

ราคาอาหาร

ราคาอาหรทั้งหมดของมื้อนี้

ค่าอาหารวันนี้เราทานไปทั้งหมด 570 บาทค่ะ ข้าวเหนี่ยว 3 ห่อ(30 ฿) คอหมูย่าง(80 ฿) ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อแบบชาม(90 ฿) ราวนมหมูย่าง(80 ฿) ลาบเป็ด(80 ฿) ส้มตำปู-ปลาร้า(50 ฿) ไส้ตันหมูทอด(80 ฿)

เครื่องดื่ม น้ำแข็ง(20 ฿) น้ำเปล่า 1 ขวด(20 ฿) น้ำอัดลมขวดเล็ก 2 ขวด(40 ฿)

จุดเด่นของร้าน

          1. รสชาติอาหารจัดจ้านสำหรับคนชอบอาหารอีสาน โดยเฉพาะราวนมหมูย่างและคอหมูย่างที่เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน

          2. พนักงานแบ่งเป็นโซนชัดเจน สามารถดูแลได้ทั่วถึงและเดินเติมน้ำ เครื่องดื่มตลอดเวลา

          3. เมนูอาหารมีให้เลือกเยอะ และบอกราคาชัดเจน

          4. มีที่จอดรถกว้างขวาง ทั้งด้านข้างและด้านหลังร้าน

          5. ราคาอาหารสมเหตผล ส่วนใหญ่อยู่ในช่วง 70-90 บาท

ข้อเสนอแนะ

          1. หากไปทานช่วงกลางวันอากาศจะร้อน ในอนาคตอยากให้เปิดเพิ่มเป็นโซนห้องแอร์ค่ะ

          2. บางครั้งเมนูอาหารที่สั่งหมด แต่ไม่มีพนักงานเดินมาบอกต้องรอให้ถามเองอาจจะทำให้เสียเวลารอได้ค่ะ

          3. น้ำจิ้มในถ้วยน่าจะให้เยอะกว่านี้ ทำให้ต้องเรียกพนักงานเสิร์พบ่อยครั้งอาจจะทำให้ขาดตอนในการกินได้

          4. เมนูต้มแซ่บต่างๆ ควรจุดไฟให้ด้วย เพราะเวลาน้ำต้มแซ่บเย็นแล้วจะเสียรสชาติ

           ถ้าใครที่อยู่ในที่ชลบุรีหรือกำลังมีแผนจะไปเที่ยวชลบุรี(บางแสน) RyoiiReview ขอแนะนำให้ไปลองอาหารอีสานที่ร้านป้าแดง ลาบอุบล5 บางแสนสาย2 นะคะ อาจจะถูกอกถูกใจคนชอบอาหารอีสานเป็นพิเศษนะคะสำหรับการรีวิวทุกครั้งทาง RyoiiReview ขอแจ้งให้ทราบว่าทางเราทานจริง จ่ายเองแน่นอนค่ะ

plapla

WHATEVER

จำนวนบทความที่รีวิว : 106

วันที่เขียนรีวิว : 2017/08/01