[รีวิว] ร้าน โคเอ็น ซูชิ บาร์ (Kouen Sushi Bar) ละเมียดละไมกับอาหารญี่ปุ่นสุดฟิน เม้าท์มอยกันอย่างออกรสและหอบพุงโตๆ กลับบ้าน กับร้านโคเอ็นซูชิบาร์ (Kouen Sushi Bar) @ AIA Capital Center Ratchada
“เฮ้ยร้านนี้พี่ชอบไป ครั้งที่แล้วอิ่มจนจุกอ่ะ กินไปแล้วก็คุยกันเพื่อนไปดีงามมาก อย่าว่าอย่างนั้นอย่างนี้เดี๋ยวโทรนัดเพื่อนศุกร์นี้เลยดีกว่า เห็นรูปแล้วมันหิวววว!!! 555 ” คำพูดของพี่ทำงานคนหนึ่งที่เปรยคำสนทนาหลังจากที่เห็นรูป Aussy Roll โรลเนื้อออสที่ใบไผ่โพสต์ผ่านไอจีแบบสดๆ ร้อนๆ หลังจากผ่านสมรภูมิรบกับอาหารญี่ปุ่นสุดฟินมาอย่างดุเดือดจนแทบต้องหอบพุงกลับบ้าน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ชื่นชอบด้วยความบางของเนื้อสอดไส้ด้วยปูอัด ไข่หวาน แตงกวา และราดด้วยซอสเทริและเพิ่มความหอมด้วยงาขาวคั่ว แถมยังมีข้าวปั้นอยู่ด้านใต้ ทานแต่ละคำฟินแบบเต็มจริงๆ ซึ่งครั้งนี้ใบไผ่ก็ไม่พลาดที่จะมาบอกต่อความอร่อยให้เพื่อนๆ ได้ฟินกันก่อนที่จะไปทานค่ะ
ร้านนี้มีชื่อว่า Kouen Sushi Bar ตั้งอยู่ที่ ตึก AIA Capital Center Ratchada ถนนรัชดานั่นเอง เดินทางสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินลงศูนย์วัฒนธรรมและเดินต่อมาอีกหน่อยก็ถึงตึก AIA แล้วค่ะเพื่อนๆ หรือหากจะขับรถมาก็มาจอดที่ตึกได้เลย โดยร้าน Kouen Sushi Bar นี้เป็น 1 ใน 4 สาขาทั้งหมดที่เปิดให้เราได้ลิ้มลองรสชาติอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆแบบเต็มอิ่มแบบไม่อั้นในเวลาถึง 120 นาทีกันเลยทีเดียว (สาขา I'm Park จุฬาฯ 20 ชั้น G / สาขา The Sense ปิ่นเกล้า ชั้น 1 / สาขา AIA รัชดา ชั้น 2 / สาขา SQ 1 ชั้น 5 ) ด้วย SET เมนูและราคาที่แตกต่างกันและมีให้เลือกหลากหลายโปรโมชั่น เต็มอิ่มในระยะเวลา 2 ชั่วโมงเต็ม
การเดินทาง
“ร้านโคเอ็นซูชิบาร์ (Kouen Sushi Bar)” ตั้งอยู่ที่ตึก AIA ถนนเส้นรัชดาภิเษก-พระราม 9 สามารถโดยสารรถไฟฟ้า MRT มาลงสถานี ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย เลือกทางออกที่ 3 เดินออกถนนใหญ่เลื้ยวขวาประมาณ 100 เมตร เข้ามายังด้านหน้าตึก AIA ประตูด้านข้าง 7-11 ขึ้นบันไดเลื่อนมาที่ชั้น 2 ก็จะเจอกับร้านโคเอ็น ซูชิ บาร์ (Kouen Sushi Bar)
เวลาทำการ : 11:00 - 22:30 น.
เบอร์โทร : 083-665-7777, 061-556-9777
(I'm Park 082-4457777,091-6969777,Siam Square 1 061-8957777 , The Sense Pinklao 083-5597777,094-4615777, AIA Capital Center Ratchada 061-5569777 )
เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/Kouensushibar
อินสตาแกรม : @KouenSushiBar / http://instagram.com/KouenSushiBar
เว็บไซต์ : www.kouengroup.com
ที่จอดรถ : ภายในอาคารตึก AIA Capital Center Ratchada
แผนที่จาก : http://isoptik.com/isoptik/page.php?id=27#mapth3D
กติกาและเงื่อนไขของทางร้าน
1. กรุณาสั่งอาหารให้พอดีในปริมาณที่ทานไหว ในระยะเวลา 2 ชั่วโมง
2. ทางร้านขออนุญาตปรับค่าอาหารในราคาจริงสำหรับเมนูที่คุณลูกค้าทานอาหารไม่หมด
3. หากอาหารล่าช้าให้ตามออเดอร์ที่พนักงาน งดเว้นการเขียนสั่งใหม่เพราะอาจทำให้เกิดออเดอร์ซ้ำ
4. อาหารจานร้อน สั่งมาวางทิ้งไว้โดยที่ไม่ทานทันที เมื่ออาหารเย็นแล้วจะไม่อร่อย
5. อาหารบางรายการเป็นอาหารสดควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม หากรับประทานอาหารในปริมาณที่มากเกินไปจนเกิดการระคายเคืองในกระเพาะอาหาร ทางร้านขอไม่รับผิดชอบต่อกรณีใดๆ ที่เกิดขึ้น
Share
Share
Share
Share
Share
บรรยากาศภายในร้าน
เมื่อมาถึงร้านก็จะได้อารมณ์ความรู้สึกแบบร้านอาหารญี่ปุ่นด้วยการจัดตกแต่งร้านอาหารแบบไม้โทนสีน้ำตาล ทั้งผนัง โต๊ะอาหาร เก้าอี้ที่ใช้วัสดุจากไม้ เป็นต้น เก้าอี้นั่งสบายดีเพราะมีเบาะรองนั่งที่พนักพิงด้วยค่ะ โซนที่นั่งรับประทานอาหารแบ่งตามความรู้สึกมี 3 โซน ได้แก่ บริเวณด้านหน้าของร้าน บริเวณภายในร้าน และห้องส่วนตัวแบบเป็นโต๊ะใหญ่ ภายในร้านสามารถมองเห็นเชฟขะมักเขม้นเตรียมวัตถุดิบ ปั้นข้าว รังสรรค์เมนูต่างๆ ได้อย่างชัดเจน ถือเป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเสน่ห์มากๆ ค่ะ นอกจากนี้ก็มีจุดที่ลูกค้าต้องบริการตนเองนั่นก็คือโซนเครื่องดื่ม โดยจะมีเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ให้ลูกค้าได้เลือกทาน เช่น น้ำเปล่า น้ำอัดลม ชาเขียวมะลิเย็น ชามะนาว เป็นต้น โดยพนักงานจะนำแก้วน้ำมาให้ที่โต๊ะ จากนั้นเราก็สามารถนำไปเติมน้ำได้ตามชอบใจเลย
บริเวณด้านหน้าของร้านค่ะ
บรรยากาศภายในร้านโคเอ็นซูชิบาร์
SPONSORED
ไปกดน้ำกัน!!! ชาเขียวมะลิเย็น ไม่หวานมาก หอมอ่อนๆ อร่อยดีค่ะ
SPONSORED
เมนูความอร่อยของร้านโคเอ็น ซูชิ บาร์ (Kouen Sushi Bar)
เมนูอาหารของที่นี่จะเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ค่ะเพื่อนๆ โดยมี SET ราคาของบุฟเฟ่ต์ที่แตกต่างกันออกไปด้วยเมนูอาหารที่หลากหลายให้เราได้เลือกทานกันเลยทีเดียว โดยคุณลูกค้าสามารถเลือกดูรายการเมนูอาหารที่อยากทานกันก่อนที่จะตัดสินใจได้ค่ะ ครั้งนี้ใบไผ่ขอรวบรวมโปรโมชั่นเมนู SET บุฟเฟ่ต์ของทางร้านคร่าวๆ มาให้เพื่อนๆ ได้ชมกันดังนี้เลย
- โปรโมชั่นของทางร้าน
1. ลด 30% จาก 899++ เหลือเพียง 599++ : เฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ ตั้งแต่เวลา 11:00-16:00 น.
2. ลด 30% จาก 959++ เหลือเพียง 679++ : ลดทันทีเพียงแอด Line ของทางร้าน @KouenSushiBar
3. ลด 30% จาก 1,499++ เหลือเพียง 1,176.- : ลดทันทีเพียงแอด Line ของทางร้าน @KouenSushiBar
4. ลด 30% จาก 1,799++ เหลือเพียง 1,411.- : ลดทันทีเพียงแอด Line ของทางร้าน @KouenSushiBar
5. Special Lunch Set ลด 30%
6. Affordable of the month ลด 50%
7. โปรโมชั่นพิเศษของบัตรเครดิต KTC (1 พ.ย. – 31 ม.ค.61) บุฟเฟ่ต์มา 2 จ่าย 1 เพียงใช้จ่ายผ่านบัตรฯ และใช้คะแนนสะสม KTC forever rewords 2,999 คะแนน แลกรับบุฟเฟ่ต์ 1 ท่าน สำหรับชุด Kouen Premium Buffet มูลค่า 839 บาท
เมนู SET บุฟเฟ่ต์ของทางร้านก็จะมีภาพเมนูอาหารให้เราเลือกดูอย่างสวยงามกันเลยทีเดียว
สำหรับในวันนี้ใบไผ่เลือกทาน Set โปรโมชั่นของบัตรเครดิต KTC (1 พ.ย. 2560 – 31 ม.ค.2561) บุฟเฟ่ต์มา 2 จ่าย 1 เพียงโดยจ่ายผ่านบัตรฯ และใช้คะแนนสะสม KTC forever rewards 2,999 คะแนน แลกรับบุฟเฟ่ต์ 1 ท่าน สำหรับชุด Kouen Premium Buffet มูลค่า 839 บาทค่ะ โดยเมนูอาหารที่เราสามารถเลือกทานได้ก็ค่อนข้างเยอะเลยทีเดียวไปได้ชมรูปกันเลยดีกว่า ^^
หน้าตาน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะเพื่อนๆ
กินอะไรดีนะ?
สั่งเลยดีกว่า…
ระหว่างรออาหารมาเสิร์ฟก็เตรียมโชยุกับวาซาบิให้เรียบร้อย ส่วนทางด้านซ้ายมือเป็นผ้าเช็ดมือของทางร้านค่ะ
ซาซิมิเซ็ต
ว้าวๆ มาชิมกันเลยดีกว่า
ความรู้สึกต่อซาซิมิ : เมนูแรกของเราขอประเดิมด้วยนี่เลยซาซิมิเซ็ต อัดแน่นมาด้วยเนื้อปลา Tuna, Izumidai, Shime saba, Salmon และ Kani หั่นและแล่เป็นชิ้นพอดีคำจัดเรียงอย่างสวยงามบนน้ำแข็งเย็นๆ เห็นแล้วน่าทานมากๆ ค่ะ สำหรับเรื่องของรสชาตินั้นเนื้อปลาสดดี ไม่เละ มีความแน่นเวลากัดหรือเคี้ยวทาน ที่สำคัญคือไม่คาวเลยค่ะ ทานแบบเพียวๆ หรือจะจิ้มโชยุกับวาซาบิก็อร่อยถูกใจดีให้ความรู้สึกสดชื่นเวลาทานมาทันที ถือว่าเป็นจานที่ทุกโต๊ะต้องสั่งมาทานนะคะ
Aussy Roll โรลเนื้อออส และ Salmon Okaka Roll แซลมอนอาบุรีสาหร่ายยุสึปลาแห้ง
ความรู้สึกต่อเมนูอาหาร : สำหรับเมนู Aussy Roll โรลเนื้อออสนั้นจะเป็นเนื้อออสห่อข้าว เนื้อมีความบางแต่เต็มปากเต็มคำเวลาทานดีค่ะ ไม่มีความคาว สัมผัสได้ถึงความกรุบกรอบของแตงกวาและความหวานของปูอัดและไข่หวานที่สอดไส้อยู่ภายในค่ะ นอกจากนี้ยังมีรสสัมผัสของกรุบๆ นิดๆ ของไข่กุ้งที่โรยหน้าเวลาทานอีกด้วย นอกจากนี้ซอสเทริที่ราดมาและงาขาวคั่วที่โรยหน้าก็ช่วยชูรสชาติของเนื้อให้มีความหวานหอมอร่อย ส่วนเมนู Salmon Okaka Roll แซลมอนอาบุรีสาหร่ายยุสึปลาแห้ง รสชาติโดยรวมถือว่าโอเคค่ะ รสชาติหวานจากเนื้อปลาแซลมอนและซอสสีเหลืองข้นที่ราดมา เนื้อปลาไม่คาว ข้าวปั้นขนาดชิ้นกำลังพอดีคำ ทานแล้วมีความกรุบกรอบและความหอมอ่อนๆ จากปลาแห้ง
Salmon Shio Vaki ปลาแซลมอนย่างเกลือ
ความรู้สึกต่อปลาแซลมอนย่างเกลือ : ทานตอนร้อนๆ อร่อยดี เนื้อปลาแซลมอนหวานแบบธรรมชาติสัมผัสได้ถึงความสดและมีความเค็มปะแล่มๆ ที่ปลายลิ้น หากบีบมะนาวโรยบนเนื้อปลาก็ช่วยเพิ่มและชูความหอมหวานของเนื้อปลาแซลมอน และให้รสสัมผัสเปรี้ยวนิดๆ เข้ากับเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี ทานแล้วไม่มีความคาวใดๆ เลย ส่วนเนื้อปลาก็มีความแน่นดีอีกด้วย ไม่เละไม่ยุ่ยเป็นชิ้นเล็กๆ
Salmon Aburi ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอนเผาไฟ
ความรู้สึกต่อเมนูอาหาร : สำหรับเมนูนี้ Salmon Aburi ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอนเผาไฟ เหมาะอย่างยิ่งกับคนที่ไม่ค่อยชอบทานปลาดิบค่ะ เพราะเค้าจะนำปลาแซลมอนนั้นมาย่างไฟก่อน ดังนั้นปลาแซลมอนที่ได้ก็จะมีความหอมและหวานอร่อยไม่คาว และทาด้วยซอสเทอริยากิรสอร่อย ทำให้มีรสชาติหวานๆ เค็มๆ นิดๆ ส่วนข้าวที่ปั้นไว้ใต้เนื้อปลาแซลมอนนั้นก็ขนาดพอดี มีรสชาติหอมหวานหน่อยๆ ทานกับเนื้อปลาแซลมอนย่างก็ทำให้เข้ากันดีค่ะ
Aussy Roll โรลเนื้อออส
ความรู้สึกต่อโรลเนื้อออส : แผ่นเนื้อมีความใหญ่และบางดีเวลาทานสัมผัสถึงความนุ่มฉ่ำของเนื้อและซอสที่ราดมาทำให้มีความกลมกล่อมเค็มๆ หวานๆ นิดๆ เข้ากับเนื้อนุ่มๆ ได้เป็นอย่างดี ไม่คาวเลย และมีสัมผัสกรุบๆ จากไข่ปลาแซลมอนเวลาเคี้ยวทาน ส่วนข้าวที่อยู่ด้านใต้ก็มีความนุ่มไม่แข็ง รสชาติไม่จืดแต่ทานคู่กับเนื้อเข้ากันมาก มีความลงตัวถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำ โดยส่วนตัวชอบเมนูนี้ค่ะถือว่าโอเคเลย
Eryngii Bata เห็ดนางรมหลวงผัดเนย
ความรู้สึกต่อเห็ดนางรมหลวงผัดเนย : เห็ดมีความหอมเนยยั่วน้ำลายให้อยากทานมากๆ เนื้อสัมผัสของเห็ดนางรมมีความเหนียวแน่น เคี้ยวทานแต่ละคำอร่อยดีรสชาติไม่จืดมีความเค็มนิดๆ หอมเนย งาดำ งาขาวที่โรยหน้ามาด้วยค่ะ
Ebi Tempura กุ้งทอดเทมปุระ
ความรู้สึกต่อกุ้งทอดเทมปุระ : สำหรับเมนูนี้มาเสิร์ฟปุ๊บต้องรีบทานนะคะ ทานร้อนๆ ได้รสชาติที่ดีกว่าทานแบบเย็นๆ ค่ะ เพราะความกรอบของแป้งจะยังคงอยู่หากปล่อยไว้นานจะทำให้เหนียวเคี้ยวไม่อร่อย เวลาทานสัมผัสได้ถึงความกรอบของตัวแป้ง ส่วนเนื้อกุ้งก็เป็นชิ้นเป็นคำดีมีความหอมนุ่มเนื้อหวาน และยิ่งมีซอสครีมหวานหอมราดมาพร้อมไข่กุ้งที่โรยหน้ามาก็ยิ่งทำให้รสชาติอร่อยเข้าไปอีกค่ะ
Wagyu Kusi Yasi เนื้อวากิวย่างเสียบไม้
ความรู้สึกต่อเนื้อวากิวย่างเสียบไม้ : หน้าตาก็ถือว่าน่าทานดีค่ะ ส่วนรสชาติอารมณ์คล้ายๆ กับเนื้อบดที่มีการปรุงรสชาติมาให้เรียบร้อยแล้ว ไม่จืดนะคะแต่มีรสชาติเหมือนสเต็กเนื้อบดเลย
Salmon Zaab แซลมอนยำแซ่บ
ความรู้สึกต่อแซลมอนยำแซ่บ : เนื้อปลาแซลมอนสีส้มราดด้วยซอสยำตามแบบฉบับของคนไทย รสชาติของเมนูนี้เนื้อปลาสด ไม่คาวส่วนน้ำซอสนั้นรสชาติมีความเปรี้ยวนำ ส่วนความเผ็ดนั้นไม่เผ็ดมาก หากใครชอบแบบแซ่บๆ อาจจะยังไม่ถูกใจสักเท่าไหร่ น่าจะเหมาะกับคนต่างชาติหรือคนที่ไม่ทานเผ็ดค่ะ
Volcano Roll แซลมอนภูเขาไฟ
ความรู้สึกต่อแซลมอนภูเขาไฟ : เนื้อของปลาแซลมอนเป็นแบบกริลล์ให้สุกพอประมาณแล้วนำมาห่อใส่และราดน้ำซอสของทางร้านมาให้เราทาน ข้างในเป็นไข่หวาน ปูอัด และแตงกวาให้ความรู้สึกถึงความหวานของเนื้อปลาเค็มๆ นิด ซอสที่ราดมาและไข่กุ้งเม็ดเล็กๆ ที่แตกกรุบๆ เวลาเคี้ยวทาน โดยรวมทานแล้วรู้สึกกลมกล่อมเข้ากันดี และหากทานกับเกล็ดขนมปังด้วยแล้วก็ช่วยเพิ่มความกรุบกรอบอร่อยไปอีกแบบ
Shirauo Salad สลัดปลาเงินทอดกรอบ
ความรู้สึกต่อสลัดปลาเงินทอดกรอบ : จานสลัดเมนูนี้ผักสลัดทานคู่กับปลาเงินทอดกรอบเข้ากันดี น้ำสลัดและมายองเนสมีรสชาติกลมกล่อม ทานแล้วสดชื่นดีค่ะ มะเขือเทศสดกรอบดี น้ำฉ่ำเวลาเคี้ยวทาน ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูรักสุขภาพของใครหลายๆคนเลยทีเดียว
Crispy Salad สลัดหนังปลาแซลมอน
ความรู้สึกต่อเมนูอาหาร : อีกหนึ่งเมนูสลัดที่ทานแล้วได้ความเฟรชสดชื่นดีค่ะ คล้ายๆ กันกับสลัดจานก่อน แต่เป็นคนละปลาทอดกรอบกันค่ะ ผักสลัดมีความกรอบและสดดี หนังปลาแซลมอนทอดมีความกรอบเข้ากับผักสลัด ซอสและมายองเนสที่ใส่มาดี ส่วนไข่กุ้งก็ช่วยเพิ่มสีสันให้มีความน่าทานและความมันเค็มเวลาทานได้อีกด้วย โดยรวมแล้วรสชาติมีความหวาน มัน กลมกล่อมเข้ากันดีค่ะ ควรทานทุกอย่างพร้อมๆ กัน เพราะหากทานแต่หนังปลาอย่างเดียวจะค่อนข้างเลี่ยนเกินไป แต่พอทานผักไปพร้อมๆ กันด้วยก็ช่วยให้ความเลี่ยนหายไป
ยำสาหร่าย Hiyashi Wakame
ความรู้สึกต่อยำสาหร่าย : มีหวาน มัน เค็มนิดๆ จากตัวสาหร่ายและไข่กุ้งที่โรยหน้ามาค่ะ ทานแล้วไม่มีความคาวถือว่าโอเคตามฉบับของยำสาหร่ายของร้านอื่นๆ
พิซซ่าญี่ปุ่น Okonomi yaki
ความรู้สึกต่อพิซซ่าญี่ปุ่น : ก่อนสั่งดูจากในรูปเข้าใจว่าชิ้นไม่ใหญ่มากนะคะ แต่พอพนักงานเอามาเสิร์ฟปุ๊บตกใจเลย เพราะขนาดค่อนข้างใหญ่ คิดว่าทานได้สี่คนเลยค่ะแบ่งกันไปคนละชิ้น แป้งมีความหนานุ่มดี รสชาติออกคล้ายทาโกะยากิเลย มีความกรอบๆ เค็มๆ จากปลาแห้งและสาหร่ายที่โรยหน้ามา เข้ากับเนื้อแป้ง ซอส และมายองเนสที่ราดมา อร่อยดีค่ะ แต่ตัดกำลังมากๆเพราะชิ้นใหญ่จริงๆ 555
หนังปลาแซลมอนทอด Salmon Crispy
ความรู้สึกต่อหนังปลาแซลมอนทอด Salmon Crispy : มีความกรอบดี รสชาติเค็มๆ นิดๆ กำลังดี หากอยากได้ความหวานก็จิ้มซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่ออกสีเหลืองส้มๆ สวยงามน่าทานดีค่ะ พอจิ้มทานแล้วก็ให้ความรู้สึกหวานมันเข้ากับหนังปลาแซลมอนดี เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานเล่น อร่อยดีค่ะ แต่ถ้าทานมากเกินไปก็ออกจะเลี่ยนหน่อย และต้องทานตอนร้อนๆ ถึงจะอร่อย ปล่อยทิ้งไว้มันจะไม่กรอบและเหมือนอมน้ำมันค่ะ
มันญี่ปุ่นย่าง Yaki Imo
ความรู้สึกต่อมันญี่ปุ่นย่าง Yaki Imo : มันญี่ปุ่นย่างทานร้อนๆ อร่อยมาก มีความหอมของมัน เนื้อมันแน่นไม่เละ ได้ความหวานหอมของมันแท้ๆ แบบธรรมชาติเลยรสชาติอร่อยไม่จืดเลยค่ะ หากใครจะลองจิ้มเกลือนิด ก็อร่อยดี ผู้ใหญ่น่าจะชอบกัน ส่วนเด็กเล็กๆ หากได้ทานแล้วก็ต้องชอบมากๆ แน่นอนค่ะ
ไอศกรีมโฮมเมดของทางร้านค่ะ
ความรู้สึกต่อเมนูอาหาร : เดินทางมาถึงของหวานของทานร้านกันแล้วนะคะ ก็จะเป็นไอศกรีมโฮมเมดที่ทางร้านทำเองค่ะ มีทั้งหมด 2 รสชาติ ได้แก่ Yakult Jelly และ Ovaltine Crunchy ในรูปจะเป็นรส Yakult Jelly รสชาติเหมือนเรากำลังทานยาคูลท์ในรูปแบบของไอศกรีมเลยค่ะ ได้ทั้งความหอมความเปรี้ยวแบบเน้นๆ ทานแล้วสดชื่น และรส Ovaltine Crunchy ก็เหมือนกันทานโอวัลตินแบบเย็นๆ ชื่นใจมากๆ เช่นเดียวกัน ถือว่าแปลกและอร่อยไปอีกแบบดีค่ะ
SPONSORED
การประเมินและให้คะแนน
|
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
|
รสชาติอาหาร |
4.0 |
|
บรรยากาศ |
3.7 |
|
การบริการ |
3.5 |
|
ความคุ้มค่า |
4.0 |
|
คะแนนเฉลี่ย |
3.8 |
รสชาติอาหารโดยรวมของร้านโคเอ็น ซูชิ บาร์ (Kouen Sushi Bar) มีความสด เช่น เนื้อปลาแซลมอน เนื้อต่างๆ ไม่มีความคาว มีรสชาติหวาน ไม่เละ ส่วนผักต่างๆ เช่น เมนูสลัด ก็มีความสด กรอบ สะอาดดี ถือว่าใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพมาปรุงอาหารให้ลูกค้าได้ทาน
ส่วนรสชาติก็มีความอร่อย กลมกล่อม ตามแบบฉบับในแต่ละเมนู บรรยากาศของร้านก็จัดตกแต่งได้เหมือนตามสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านไม่ได้ใหญ่มากแต่จัดตกแต่งแบ่งเป็นสัดเป็นส่วนดี นั่งแล้วไม่ได้รู้สึกอึดอัดหรือเบียดเสียดกับโต๊ะข้างๆ
สำหรับเรื่องของการบริการก็ถือว่าอยู่ในระดับมาตรฐานเหมือนกับร้านอาหารอื่นๆ พนักงานจะดูแลในส่วนของการต้อนรับและนำอาหารมาเสิร์ฟ ส่วนเรื่องของเครื่องดื่มเราก็ต้องบริการตนเอง ก็ถือว่าโอเคไม่ได้ลำบากอะไรค่ะ
ระยะเวลาในการรออาหารที่สั่งไปนั้นก็ไม่ได้นานมาก รอสักพักประมาณ 10-15 นาที อาหารก็มาเสิร์ฟแต่ไม่ได้เสิร์ฟมาเลยทีเดียว แต่จะค่อยๆ ทยอยมาทีละเมนูค่ะ ดังนั้นเวลาสั่งเราก็ควรติ๊กในใบเมนูไปเลยว่าเราอยากทานอะไรบ้าง จะได้ไม่ต้องรอนานนะคะ
โดยรวมเรื่องของราคาบุฟเฟ่ต์นั้นถือว่าราคาค่อนข้างสูงกว่าราคาบุฟเฟ่ต์ในไลน์อาหารอื่นๆ เกือบเทียบได้กับการทานอาหารบุฟเฟ่ต์ที่โรงแรมเลยทีเดียว แต่หากเทียบกับไลน์อาหารญี่ปุ่นด้วยกันซึ่งส่วนใหญ่ราคาค่อนข้างสูงอยู่แล้ว ราคาระดับเท่านี้ก็ถือว่ามีความคุ้มค่าในระดับที่รับได้ เพราะเวลาเราไปทานก็จะมีโปรโมชั่นหรือส่วนลดต่างๆ ให้เรา ก็ถือว่าโอเคเมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหารและรสชาติที่เราทานไปค่ะ
จุดเด่นของร้านโคเอ็น ซูชิ บาร์ (Kouen Sushi Bar)@ AIA Capital Center Ratchada
1. เมนูอาหารมีรสชาติอร่อยและใช้วัตถุดิบที่ถือว่ามีคุณภาพ เน้นเรื่องความสดควบคู่กับความอร่อย เนื้อปลาและวัตถุดิบสดใหม่ มีความสด สะอาด และพิถีพิถันในการทำทุกขั้นตอน
2. สำหรับลูกค้าที่ชื่นชอบการทานบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่นอาหารญี่ปุ่นที่คัดสรรของพรีเมี่ยม ทางร้านมีราคาให้เลือกหลากหลายทำให้ลูกค้าเลือก SET บุฟเฟ่ต์ได้ตรงกับความต้องการ
3. เมนูอาหารมีภาพอาหารใหญ่ ชัดเจน บอกรายละเอียดครบทั้งเมนูภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และราคาอาหาร
4. ร้านอาหารไม่ใหญ่ ไม่เล็กจนเกินไป และจำนวนโต๊ะก็ไม่แออัด ลูกค้าที่มาทานนั่งกันได้แบบสบายๆ
5. เครื่องดื่มมีให้เลือกหลากหลายดีและรวมอยู่ในราคาบุฟเฟ่ต์แล้ว
ข้อเสนอเเนะ
1. การเดินทางหากมาด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินโดยลงสถานีศูนย์วัฒนธรรมจะยังไม่ถึงหน้าร้านทันที แต่ต้องเดินต่อไปอีกสักระยะถึงจะเจออาคาร AIA Capital Center Ratchada
2. บุฟเฟ่ต์ของทางร้านราคาเริ่มต้นถือว่าค่อนข้างสูงไปบ้างสำหรับคนที่รักการทานบุฟเฟ่ต์ในราคาเบาๆ
3. หากมีเมนูของหวานเพิ่มมากขึ้นหรือโปรโมชั่นดีๆ ที่น่าสนใจมากขึ้นจะทำให้ดึงดูดความสนใจและความต้องการที่อยากมาทานได้มากขึ้นอีกด้วยเช่นกัน
4. ใบเมนูที่ติ๊กสำหรับสั่งอาหารควรมีรายชื่อเมนูแบบภาษาไทยด้วยค่ะ เพื่อเป็นการอำนวยความสะดวกกับลูกค้าทุกกลุ่ม
เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อนๆ หิวกันบ้างหรือยัง ต้องรีบๆ ไปทานกันนะจะบอกให้ เพราะโปรโมชั่นที่ใบไผ่ใช้ทานจะหมดเขตสิ้นเดือนนี้แล้ว ใครมีบัตรเครดิต KTC ก็รีบๆ ไปใช้สิทธิประโยชน์กันได้เลยค่ะ ส่วนใครไม่มีบัตรเครดิต KTC ทางร้านยังมีมีโปรโมชั่นอื่นๆ อีกเพียบให้ได้ลองตามไปทานกัน ถือเป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยที่อยากให้ไปลองทานกันในบรรยากาศสบายๆ เม้าท์มอยกับเพื่อนๆ พร้อมกับทานอาหารญี่ปุ่นฟินๆ แบบไม่อั้นกันได้นะคะ และก็ต้องถึงเวลาเซย์กู๊ดบายไปทานไอศกรีมยาคูลท์แบบคูลๆ ของทางร้านกันต่อก่อน แล้วพบกันใหม่ในรีวิวร้านอร่อยร้านต่อไปกับ Ryoii รีวิวของเรานะคะ บ๊ะบายลากันไปก่อนแล้วค่ะ ซาโยนาระ ^^
