มินิรีวิว ข้าวหมกแพะพิเศษ เจริญกรุง 42 ระดับตำนานกว่า 90 ปี ข้าวหมกหอมนุ่ม เครื่องเคียงหลากหลาย
กว่าจะมาเป็นร้านข้าวหมกแพะพิเศษที่เจริญกรุง 42 อย่างเช่นปัจจุบัน โดยร้านนี้เกิดจากความรักทุกจานของข้าวหมกที่ "คุณอามีน" เจ้าของร้านข้าวหมกแพะพิเศษ ใส่ใจทุกจานด้วยความรัก ก่อนหน้านี้ "คุณอามีน" ได้ทำงานที่ร้านเก่าของเจ้านายถึง 43 ปี จนได้สืบทอดสูตรจากเจ้านายเก่า จนกลายมาเป็นร้านข้าวหมกแพะพิเศษที่ครองใจคนทานข้าวหมก ซึ่งข้าวหมกแพะไม่เหมือนที่อื่นเป็นสูตรพิเศษเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีเครื่องปรุงโดดเด่นไม่เหมือนใคร เสิร์ฟด้วยอาจาด และมีนมเปรี้ยวสูตรพิเศษ และยังมีแกงเปรี้ยว ผักจิ้ม ข้าวบุหรี่อีกเมนูทีเด็ด ที่ใส่ลูกเกด อัลมอนด์ เพิ่มรสชาติที่ลงตัว ด้วยความตั้งใจมุ่งมั่น และทุ่มเทเลือกให้ใจกับสิ่งที่รัก ทำให้ร้านข้าวหมกแพะพิเศษยังครองใจลูกค้าจนถึงปัจจุบันค่ะ
การเดินทาง
ร้านข้าวหมกแพะพิเศษตั้งอยู่อยู่ปากซอยเจริญกรุง 42 โรงเรียนอัสสัมชัญศึกษา หน้าร้านสุวรรณเครื่องเทศ และสามารถเดินทางด้วยวิธีรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีสะพานตากสิน (ทางออก 3) และต่อวินมอเตอร์ไซค์มาอีกประมาณ 600 เมตร ก็จะถึงปากซอยเจริญกรุง 42 ค่ะ
บรรยากาศร้าน
ได้ทานข้าวหมกแพะบรรยากาศสตรีทฟู้ด ชมวิถีชีวิตย่านเจริญกรุง แถมร้านอยู่ใกล้โรงเรียนอัสสัมชัญศึกษา ได้เห็นบรรยากาศคึกคักรู้สึกมาแล้วไม่มีคำว่าเงียบเหงาค่ะ
เครื่องเคียง
เครื่องเคียงที่นี่เรียกว่าถูกใจสายข้าวหมกแน่นอน เช่น อาจาด แตงกวา แตงดอง แกงคล้ายแกงส้มไทยเรา น้ำจิ้มสะระแหน่ โยเกิร์ต
ข้าวบุหรี่
ข้าวบุหรี่ข้างของข้าวหมกจะสั่งทานกับแกงแพนงหรือแกงกะหรี่ก็ไม่พลาดความอร่อย
ทำในสิ่งที่รัก รักในสิ่งที่ทำ "คุณอามีน" ผู้สืบทอดสูตรข้าวหมกแพะพิเศษ ตื่นมาลุยตั้งแต่ตีสองค่ะ
ข้าวบุหรี่
ข้าวหมกแพะ
ข้าวหมกแพะข้าวที่ไม่ค่อยเหลืองมาก หมกแพะเมนูขายดีประจำร้าน โดยข้าวหมกแพะและข้าวหมกไก่ของทางร้านจะหุงไว้คนละหม้อ ทางร้านเลือกใช้ทั้งตัวของแพะ
ข้าวหมกแพะ
ข้าวหมกไก่
ข้าวหมกไก่ หมักเครื่องเทศสูตรเฉพาะ ได้ทานไก่น่องโต รับรองสายข้าวหมกเตรียมฟินกับความเข้มข้นค่ะ
ซุปเนื้อ
ซุปเนื้อสูตรของทางร้าน ทางร้านจะรวนจนเนื้อเปื่อย จัดจ้านโดนใจสายซุปที่ชอบรสชาติออกแซ่บค่ะ เพิ่มรสชาติให้ข้าวหมกไก่ดูน่าทานยิ่งขึ้น ถูกใจสายเนื้อ และสายข้าวหมกแน่นอนค่ะ
ซุปเนื้อ
มัสมั่น
มัสมั่นมีทั้งมัสมั่นเนื้อและมัสมั่นไก่ สั่งทานคู่มะตะบะฟินคูณสองเลยค่า
มะตะบะ
มะตะบะมีให้เลือกทั้งเนื้อ-ไก่ ด้านในจะมีหอมใหญ่ ผักชี ยี่หร่า ทานคู่อาจาดแตงกวา ฟินเต็มคำค่ะ
มะตะบะหอมเครื่องเทศ ไส้แน่น!!
แกงกะหรี่แพะ
แกงกะหรี่แพะสูตรเข้มข้น เนื้อแพะเคี้ยวนุ่มเนื้อแน่น รสชาติเข้ากับข้าวหมกมากค่ะ
ซาโมซา
ซาโมซาไส้ไก่ทอดกรอบ กัดกรอบเคี้ยวเพลิน ทานกับแกงต่างๆ เข้ากันมากค่ะ
ซาโมซาไส้ไก่
ข้อมูลเพิ่มเติม และข้อเสนอแนะ
1. ร้านข้าวหมกแพะพิเศษ เปิดบริการจันทร์-เสาร์ 07.00-14.00 น. (หยุดทุกวันอาทิตย์) โทร. 083-906-0907
การทำอาหารอยู่ที่คนรัก การที่จะได้รสชาติที่ใช่ต้องผ่านการปรุง การชิม ต้องได้มาตรฐาน พิถีพิถันใส่ใจอยู่กับตรงนี้ได้ สำหรับใครที่ยังไม่เคยทานข้าวหมกแพะ ข้าวหมกไก่ในตำนาน ที่อยู่เป็นขวัญใจสายข้าวหมกไก่มาเป็นเวลา 90 ปี อยากให้ลองมาทานสักครั้ง ข้าวหมกไก่สไตล์นี้หาทานไม่ได้ง่ายๆ บางทีเด็กรุ่นใหม่อาจยังไม่เคยมีโอกาสได้ทานที่ไหนก็อยากให้มาลองทานกันเยอะๆ นะคะ
สำหรับร้านค้าที่สนใจร่วมกิจกรรมแม่มณีชวนชิมอร่อยติดดาว เพื่อรับพรีเมียมเซตแม่มณีชวนชิม รวมมูลค่าสูงสุด 2,050 บาท สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์นี้เลยนะคะ https://bit.ly/3fwV32D
