ซากุระ ยากินิคุแอนด์ชาบู (Sakura Yakiniku & Shabu) บุฟเฟต์ปิ้งย่างและชาบู ที่มีกุ้งแม่น้ำและแซลมอนแบบไม่อั้น @CentralPlaza ลาดพร้าว
ร้าน Sakura Yakiniku & Shabu สาขา CentralPlaza ลาดพร้าว ชั้น 3 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีดีทั้งอาหารแบบ A La Carte และ Buffet ที่มีให้เลือกทั้งแบบ Yakiniku(ปิ้ง-ย่าง) และแบบ Shabu(ต้ม) โดยการเดินทางมาที่ร้านนั้นสะดวกสบายทั้งลูกค้าที่มีรถยนต์ส่วนตัว เนื่องจากร้านตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า ทำให้ไม่ต้องกังวลถึงเรื่องที่จอดรถ ส่วนลูกค้าที่จะเดินทางมาด้วยรถสาธารณะก็สะดวกสบายเช่นกัน เพราะสามารถเดินทางได้ด้วยรถประจำทาง รถไฟฟ้าใต้ดิน ร้านเปิดทำการทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น. (ตามเวลาเปิด-ปิดของห้าง)
สำหรับ Sakura Yakiniku & Shabu เปิดให้บริการทั้งหมด 4 สาขา คือ สาขา Central World, สาขา CentralPlaza ลาดพร้าว, สาขา CentralPlaza บางนา และสาขา CentralPlaza พระราม3
สำหรับราคาบุฟเฟ่ต์ Sakura Yakiniku & Shabu ต่อหัวจะมีให้เลือกตั้งแต่ราคา 399 บาท, 499 บาท และ 599 บาท แล้วแต่ว่าใครอยากจะรับประทานแบบไหน โดยเมนูอาหารก็จะมากน้อยลดหลั่นไปตามราคาด้วย
การเดินทางด้วยรถส่วนตัว หรือ รถประจำทาง
สำหรับการเดินทางโดยรถประจำทางนั้น สามารถนั่งรถประจำทางได้หลายเส้นทางทั้งทางถนนพหลโยธิน(ด้านหน้าห้าง), ถนนวิภาวดี-รังสิต(ด้านหลังห้าง), ถนนลาดพร้าว (ลงรถฝั่งตรงข้ามห้างยูเนียนมอลล์) หรือหากใครสะดวกเดินทางด้วยรถไฟฟ้าก็สามารถเดินทางมาได้ทั้งรถไฟฟ้า BTS ลงที่สถานีหมอชิต หรือถ้าเป็นรถไฟฟ้าใต้ดิน ให้ลงที่สถานีพหลโยธิน
รถประจำทางสายที่ผ่าน CentralPlaza ลาดพร้าว
สาย 8, 28, 38, 39, 44, 52, 63, 90, 92, 96, 108,145
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศร้านถูกตกแต่งด้วยไฟสลัวๆ และถึงแม้ร้านจะมีขนาดเล็ก แต่เมื่อนั่งรับประทานก็ไม่ได้รู้สึกอึดอัดแต่อย่างใด เนื่องจากเพดานของร้านมีความสูงพอสมควร ภายในร้านจะแบ่งออกเป็น 2 โซนชัดเจนระหว่างโซนปิ้งย่าง และโซนชาบู โดยแบ่งเป็นโต๊ะละ 4 ท่านสำหรับ 1 เตา นอกจากนั้นทางร้านจะเปิดเพลงญี่ปุ่นฟังสบายๆคลอไปเบาๆ เรียกได้ว่ากินไปด้วย ฟังเพลงไปด้วยแบบเพลินๆเลยทีเดียว
คะแนนการตกแต่งสถานที่
รูปแบบของการประเมิน SPONSORED |
คะแนน |
|
การตกแต่งสถานที่ |
4 |
|
ทำเลที่ตั้ง |
4 |
|
ความสะอาดของสถานที่ |
4 |
|
สิ่งอำนวยความสะดวก |
3 |
|
การบริการ |
4 |
|
ช่วงเวลาเปิดบริการ |
4 |
|
พื้นที่รองรับลูกค้า |
3 |
|
คะแนนเฉลี่ย |
|
เมนูอาหารเรียกน้ำย่อย
ไข่ตุ๋น
- ไข่ตุ๋นที่นี่ถือว่าทำออกมาได้ดีทีเดียว รสสัมผัสของไข่เหมือนคัสตาร์ด ไม่เละหรือแข็งจนเกินไป มีกุ้งแก้วและเห็ดหอมวางประดับมาด้านบนเพื่อความสวยงาม รสชาติกลมกล่อมกำลังดี
แซลมอนยำตะไคร้
- ปลาแซลมอลดิบหั่นเต๋า ผสมกับสมุนไพรอย่างตะไคร้ คลุกเคล้ามาพร้อมกับน้ำยำ รสกลมกล่อม ไม่เปรี้ยวหรือเผ็ดจนเกินไป จานนี้สามารถทานเพื่อเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี
แซลมอนซาซิมิ
- ผมยกให้เมนูนี้เป็นทีเด็ดอีกอย่างหนึ่งของร้าน เนื่องจากความสดและความละมุนที่ทางร้านสามารถรักษามาตรฐานไว้ได้อย่างดี โดยในแต่ละจาน เชฟจะแล่ปลามาสดๆ จานต่อจาน ไม่มีการแล่ทิ้งไว้แล้วนำมาเสิร์ฟ และที่สำคัญคือ เมนูนี้สั่งได้ไม่อั้น ย้ำว่า ไม่อั้น เรียกได้ว่าใครที่เป็นผู้ชื่นชอบในการกินแซลมอนซาซิมิ ต้องไม่พลาดกับเมนูนี้
เมนูของสดหลากหลายชนิด
กุ้งแม่น้ำ
- กุ้งแม่น้ำสดๆ ขนาดกำลังพอดี ที่สามารถสั่งได้ไม่อั้น หากใครที่ชอบทานกุ้งเป็นชีวิตจิตใจ รับรองว่าจะไม่ผิดหวังกับเมนูนี้
เนื้อสันคอออสเตรเลีย
- เนื้อวัวอย่างดี สั่งตรงจากประเทศออสเตรเลียที่ทางร้านนำมานั้น เมื่อนำไปย่างบนเตาร้อนๆ เราจะสามารถเห็นไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้ออย่างชัดเจน บรรดา มีทเลิฟเวอร์ ต้องห้ามพลาด
หมูสามชั้น
- หมูสามชั้นสไลด์เป็นแผ่นบางๆ ร้านนี้เลือกหมูได้ดีใช้ได้ ยังมีส่วนของเนื้อหมูอยู่ ไม่เหมือนบางที่ที่มีแต่มันอย่างเดียว แต่เตือนไว้ก่อนว่าเมนูนี้ไม่เหมาะสำหรับคนที่กลัวอ้วนเป็นอย่างยิ่ง
หมูคุโรบูตะ
- หมูดำของร้านที่มีความพิเศษนอกเหนือจากเนื้อหมูแล้ว ยังมีซอสสูตรเฉพาะของทางร้านราดมาบนเนื้อหมูอีกด้วย เรียกได้ว่าชุ่มฉ่ำเต็มปากเต็มคำแน่นอน
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
- อีกหนึ่งเมนูอิมพอร์ต ซึ่งหากใครที่กลัวว่าหอยจะไม่สดหรือไม่สะอาด จากที่ทานมา ร้านนี้ถือว่าทำออกมาได้สะอาดเลยทีเดียว
SPONSORED
รูปแบบการประเมินอาหารสด
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4 |
คุณภาพวัตถุดิบ |
4 |
การตกแต่งอาหาร |
3 |
ความสะอาด |
4 |
ปริมาณอาหาร |
3 |
คะแนนเฉลี่ย |
|
น้ำจิ้มมาตรฐานของทานร้าน รสชาติจะออกเค็มๆหวานๆ ซึ่งแอบถามพนักงาน เขาบอกว่าเป็นซอสของญี่ปุ่น ซึ่งหากใครที่ชอบเผ็ด ชอบเปรี้ยว ทางร้านก็จะมี พริก กระเทียม มะนาว ให้เพิ่มได้ตามชอบใจ นอกเหนือจากนั้น หากใครชอบความแซ่บแบบไทย ทางร้านก็จะมีน้ำจิ้มซีฟู้ดไว้ให้บริการอีกด้วย
รูปแบบของการประเมินน้ำจิ้ม
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4 |
คุณภาพวัตถุดิบ |
4 |
ความสะอาด |
4 |
คะแนนเฉลี่ย |
4 |
เครื่องดื่มต่างๆ
ในส่วนของเครื่องดื่ม (Soft drink) จะมี 4 อย่างมาตรฐานคือ โคล่า, พันช์, ชามะนาว, ชาเขียวร้อน-เย็น และตบท้ายด้วยไอศครีมชาเขียว ราดด้วยถั่วแดงญี่ปุ่นเสิร์ฟให้คนละถ้วย รสชาติถือว่าโอเค เข้มข้นได้รสชาเขียว ส่วนตัวถั่วแดงก็หวานกำลังดี
จุดเด่นของร้านSakura Yakiniku & Shabu Buffet?
- ความหลากหลายของอาหาร และอาหารมีความสดใหม่ ได้คุณภาพ
- พนักงานมีความเป็นกันเองกับลูกค้า
- อาหารเสิร์ฟได้อย่างรวดเร็ว
ข้อเสนอแนะ
- ปริมาณของสดต่อจานค่อนข้างน้อย
- ความแรงของเตาย่างไม่เสถียร
- ช่วงกลางวัน ลูกค้าค่อนข้างเยอะ แต่บริเวณหน้าร้านไม่มีที่นั่งรอ