มินิรีวิว เป็ดย่างวุฒิกร (โชคชัย 4) เป็ดย่างหนังกรอบ อบน้ำผึ้งสูตรดั้งเดิม ตำนานความอร่อยกว่า 70 ปี
สำหรับร้าน “เป็ดย่างวุฒิกร” ร้านนี้เปิดบริการมานกว่า 70 ปีแล้วค่ะ สำหรับสาขาโชคชัย 4 จะเปิดบริการทุกวัน เวลา 07:00 - 15:00 น. ใครที่ชอบทานเป็ดย่างเนื้อแน่นๆ หนังบางกรอบ ที่นำไปอบด้วยน้ำผึ้งสูตรดั้งเดิมของทางร้าน แนะนำเลยว่ามาที่ร้านนี้ไม่ผิดหวังค่ะ
การเดินทาง
ร้านเป็ดย่างวุฒิกร สาขานี้ร้านจะตั้งอยู่ที่ถนนโชคชัย 4 ซอย 54 ค่ะ จุดสังเกตง่ายๆ เมื่อถึงสามแยกเข้าซอย 54 จะเป็นซอยเดียวเดียวกันกับร้านเฝอ 54 ค่ะ
บรรยากาศร้าน
เดินมาเจอหน้าร้านที่มีเป็ดย่างแขวนแบบนี้ก็แสดงว่ามาถึงร้านแล้วล่ะค่ะ
บรรยากาศภายในร้านจะมีโต๊ะให้ลูกค้านั่งประมาณ 4-5 โต๊ะค่ะ หากมาทานในช่วง 11:00-12:00 น. ลูกค้าจะค่อนข้างแน่นร้านและอาจจะไม่มีโต๊ะนั่งได้ค่าาา ก่อนเดินเข้าร้านก็อย่าลืมสังเกตป้ายสติ๊กเกอร์ "แม่มณีชวนชิม" แบบนี้น๊าา ถ้าเจอสติ๊กเกอร์แบบนี้ก็แสดงว่าเราสามารถสแกนจ่ายเงินร้านค้าผ่าน QR แอปแม่มณี อย่างง่ายดายเลยค่ะ
เมนูน่าทาน
ในส่วนของเมนูอาหารที่ร้านก็จะมีให้เลือกทานทั้งเมนูข้าวและก๋วยเตี๋ยว แต่ที่เด็ดๆ และไม่ควรพลาดเมื่อมาที่นี่ก็คือเมนู “เป็ดย่าง” สูตรลับของทางร้านนั่นเองค่ะ เป็ดย่างของที่นี่จะอบด้วยน้ำผึ้งที่เป็นสูตรดั้งเดิม อบจนได้หนังที่กรอบและเนื้อนุ่มหอม และอีกหนึ่งเมนูที่ขายดีไม่แพ้กันก็คือ “หมูกรอบ” นั่นเองค่ะ เดี๋ยวเรามาเริ่มต้นที่เมนูแรกกันเลยค่ะ
เป็ดย่าง
เมนูเป็ดย่างของทางร้านจะเสิร์ฟมาแบบเต็มจานและจานใหญ่มากๆ เลยค่ะ เนื้อเป็ดแน่นๆ หนังกรอบหอมกลิ่นอบน้ำผึ้ง มาพร้อมน้ำราดสูตรเด็ดของของทางร้านที่จะมีความหอม หวานแบบกลมกล่อมค่ะ
ข้าวหน้าเป็ด
สำหรับใครที่อยากทานข้าวหน้าเป็ดบอกเลยว่ามาที่ไม่ผิดหวังค่ะ เป็ดมาในขนาดชิ้นพอดีคำเนื้อจะมีความนุ่มหอมกลิ่นอบและจะมีรสหวานหอมของน้ำผึ่งอีกด้วยค่ะ
บะหมี่หยกเป็ด+หมูกรอบ
และปิดท้ายด้วยเมนูบะหมี่หยกเป็ดและหมูกรอบค่ะ เรียกได้ว่ารวมความเด็ดทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน บะหมี่หยกจะมีความหอมเฉพาะตัว เส้นลวกมาได้กำลังดีกรอบนุ่ม ไม่เละเลยค่ะ ในส่วนของหมูกรอบหนังจะมีความกรอบไม่แข็ง ชิ้นหมูกรอบมาในชิ้นกำลัวดีมันไม่เยอะจนเกินไปค่ะ
ข้อมูลเพิ่มเติม และข้อเสนอแนะ
1. เนื้อเป็ดของทางร้านมีความนุ่ม ไม่เหนียว และหนังเป็ดจะมีความหอมหวานของน้ำผึ้งนิดๆ ค่ะ
2. หมูกรอบของทางร้านหนังกรอบ ไม่แข็ง และส่วนของมันไม่เยอะจนเกินไป ทำให้เวลาทานแล้วไม่เลี่ยนค่ะ
3. บรรยากาศภายในร้านด้วยตงามที่เป็นตึกแถวจึงอาจจะมีความแคบไปนิด แต่ทางร้านมีมีพัดลมแอร์ระบายอากาศภายในร้านทำให้เวลานั่งทานอาหารอาการจะไม่ร้อนจนเกินไปค่ะ
4. ร้านเป็ดย่างวุฒิกร สาขาโชคชัย 4 เปิดบริการทุกวัน เวลา 07:00 - 15:00 น. สอบถามเพิ่มโทร. 082 224 6351
เป็ดย่างวุฒิกร สำหรับย่านโชคชัย 4 ต้องมาร้านนี้เลยค่ะ เนื้อเป็ดแน่นๆ หอมกลิ่นอบน้ำผึ้งแบบเฉพาะตัว ทานพร้อมน้ำราดสูตรพิเศษบอกเลยว่าเด็ดมากๆ
สำหรับร้านค้าที่สนใจร่วมกิจกรรมแม่มณีชวนชิมอร่อยติดดาว เพื่อรับพรีเมียมเซตแม่มณีชวนชิม รวมมูลค่าสูงสุด 1,800 บาท สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ลิงค์นี้เลยนะคะ https://bit.ly/3fwV32D