[รีวิว] ร้าน Sushi Oku ร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยม มาพร้อมซูชิ ซาซิมิ แบบจัดเต็ม @K-Village

          ฮัลโหลๆ ฮัลโหลเสียงนี้คุ้นๆ ใช่มั้ยคะ อิอิ เพราะว่าถ้าได้ยินเสียงทักทายกันแบบนี้แน่นอนว่าวันนี้ Ryoii มีของอร่อยๆ มาฝากกันอีกเช่นเคยค่าาา วันนี้เราขอพาทุกคนไปฟินกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่ชื่อว่า "ร้าน Sushi Oku" ร้านนี้เค้าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยม มีเมนูอาหารญี่ปุ่นให้เลือกเยอะมากๆ ทั้งซูชิ ซาซิมิ สลัด และข้าวหน้าต่างๆ อีกด้วย

         ร้าน Sushi Oku ร้านนี้อยู่ที่โครงการ K-Village ย่านสุขุมวิทค่ะ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 11:00-22:00 น. เลยค่ะ

ชมคลิป ร้าน Sushi Oku ร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยม!! ทัี่จัดเต็มทั้งซูชิ ซาซิมิ แบบจัดเต็ม

การเดินทาง

          สำหรับการเดินทางมาที่โครงการ K-Village สามารถเดินทางได้ด้วยรถไฟฟ้า MRT ลงที่สถานี ศูนประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ (No.4) และนั่งวินต่อไปที่ โครงการ K-village ราคาประมาร 20-30฿ ค่ะ

บรรยากาศร้าน

ตัวร้านอยู่ชั้น 1 เจอหน้าร้านแบบนี้ก็เข้าไปได้เลยค่าาา

บรรยากาศในร้าน

         บรรยากาศในร้านตกแต่งเป็นสไตล์ญี่ปุ่น ผสมผสานความโมเดิร์นสมัยใหม่ เน้นการใช้ไฟโทนส้มทำให้บรรยากาศดูอบอุ่น ความน่ารักของร้านนี้คือเค้ามีการตกแต่งต้นซากุระดอกสีชมพูไว้ในร้าน เพื่อให้ลูกค้าได้ถ่ายรูปอีกด้วยค่ะ เรียกได้ว่าเป็นการเสริมบรรยากาศขึ้นไปอีก ><

เมนูของทางร้าน

          เมนูอาหารของทางร้านมีให้เลือกทั้งซูชิ ซาซิมิ ข้าวหน้าต่างๆ และยังมีเมนูสลัดสำหรับคนรักสุขภาพอีกด้วยค่ะ แต่สำหรับวันนี้เราขอพาไปชิมความอร่อย สด ใหม่ ของเมนูทั้ง 3 เมนูที่เราสั่งมากันดีกว่า เดี๋ยวมาดูกันว่าทั้ง 3 เมนูที่เราคัดมาจะมีเมนูไหนทีถูกใจทุกคนกันบ้าง อิอิ

Sashimi Set C (ราคา 740฿)

รวมๆ แบบนี้ก็จะดูน่าทานมากๆ 

          สำหรับ Sashimi ของทางร้านมีให้เลือกแบบเป็น Set ด้วยค่ะ เราจึงขอเลือก Set C ใน Set ประกอบด้วย แซลมอน ทูน่า (Akami) กุ้งหวาน ฮามาจิ หอยเชลล์ และหอยปีกนกค่ะ Set นี้ราคาอยู่ที่ 740฿ ค่ะ เรียกได้ว่าเป็น Set สำหรับคนที่อยากทานซาซิมิแบบครบๆ เพราะได้ซาซิมิมาถึง 6 อย่างด้วยกัน และขอบอกว่าซาซิมิของทางร้านหั่นได้แบบกำลังพอดีคำ ไม่เล็กจนเกินไป ^^

แซลมอน

          สำหรับแซลมอนมีลายไขมันมาแบบสวยๆ ขนาดชิ้นกำลังดีค่ะ ^^ บอกเลยว่าทานคำแรกแล้วเนื้อเด้งมาก ไม่เละ ไม่มีกลิ่นคาวเลย 

ฮามาจิ

         ปลาฮามาจิความสดต้องบอกเลยว่าสามารถดูที่สีของเนื้อปลาได้เลย สีสวยมากกกก  เนื้อขาวอมชมพู มีลายไขมันแทรกอยู่ทั่วชิ้นเลยค่ะ เนื้อนี่เด้ง หนึบหนับๆ (พูดแล้วก็ยังอยากกลับไปทานอีกสักรอบ อิอิ)

ทูน่า (Akami)

          มาถึงทูน่าซาซิมิกันบ้างค่ะ ทางร้านเลือกใช้เป็นส่วนของ Akami เลือกส่วนที่มีไขมันเล็กน้อยพอได้เนื้อสัมผัสเวลาเคี้ยว ใน Set C มีมาให้ 2 ชิ้นค่ะ เสียดายถ้าได้มาสักอย่างละ 3 ชิ้นนี่จะเพิ่มความฟินไปอีกนะคะ 

หอยเชลล์ (โฮตาเตะ)

         โฮตาเตะ เมนูนี้มาในจำนวน 3 ชิ้นค่ะ เป็นหอยเชลล์ที่ทานคำแรกแล้วมีรสหวาน เนื้อไม่เละ และไม่คาวอีกด้วยค่ะ แต่แอบติดว่าบางชิ้นค่อนข้างบางไปสักหน่อยค่ะ

กุ้งหวาน

          กุ้งหวานต้องบอกว่าหวานสมชื่อค่ะ ^^ มาในขนาดที่ไม่เล็กไม่ใหญ่มาก กำลังทานได้พอดีคำ และไม่มีกลิ่นคาวหรือกลิ่นเหม็นค่ะ

หอยปีกนกเนื้อหวานๆ

Sushi Set C (ราคา 850฿)

          มาถึงซูชิกันบ้างค่ะ สำหรับเมนูซูชิทางร้านมีทั้งแบบเป็น Set และแบบคำ แต่เราขอเลือกแบบ Set เป็น Set C ค่ะ ประกอบไปด้วยซูชิ 7 คำ และไข่หวานค่ะ Set นี้ราคา 850฿

ซูชิหน้าปลาแซลมอน

จิ้มลงไปแบบนี้เลยยย

ซูชิหน้าปลาไหล

ซูชิตับห่าน

ซูชิหอยเชลล์ (โฮตาเตะ)

ซูชิไข่ปลาแซลมอน

          เมนูซูชิของทางร้านที่มาใน Set ส่วนตัวคิดว่า ขนาดชิ้นกำลังพอดีคำเลยค่ะ

สลัดอโวคาโด (ราคา 240฿)

          เมนูนี้คนรักสุขภาพต้องชอบมากๆ แน่ๆ อิอิ เพราะเป็นสลัดอโวคาโด ในส่วนของสลัดนั้นทางร้านใช้เป็นผักไฮโดรโปนิกส์ค่ะ มาพร้อมอโวคาโดและไข่ปลาแซลมอนแบบจัดเต็มสุดๆ ความพิเศษอยู่ที่น้ำสลัดซึ่งเป็นน้ำสลัดซอสงาสูตรของทางร้านเองเลยค่ะ

ซูมๆ ดูไข่ปลาแซลมอนนี่สิ

          พร้อมทานแล้วก็ลาดน้ำสลัดไปเลยค่าาา สำหรับตัวสลัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน พอทานแล้วตัวน้ำสลัดจะหอมกลิ่นงาขาว บวกกันเนื้อสัมผัสของน้ำสลัดที่ผสมหัวไช้เท้ามาด้วย ^^

สรุปเมนู รสชาติอาหาร

• Sashimi Set C (ราคา 740฿) : สำหรับ Set นี้มีซาซิมิมาให้ทั้งหมด 6 ชนิดค่ะ ซาซิมิทุกชนิดของทางร้านสดค่ะ ไม่มีกลิ่นคาว มีอย่างละสองชิ้นแต่ส่วนตัวคิดว่าอาจจะน้อยเกินไป ถ้ามาประมาณชิ้นนี้กำลังดีเลยค่ะ  

-แซลมอน : ตัวแซลมอนมาในชิ้นที่พอดีคำ ลายไขมันสวย สด เนื้อเด้งไม่เละ และไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ

-ฮามาจิ : ตัวนี้ความสดของเนื้อปลาต้องบอกว่าดีเลยค่ะ เนื้อปลาสีขาวใส อมชมพูนิดๆ ทานคำแรกต้องบอกว่าเนื้อปลาเด้งมากกกก ด้วยความที่มีชั้นไขมันแทรกเป็นเส้นเล็กๆ อยู่ทั่วทั้งชิ้น เวลาเคี้ยวจึงทำให้มีความหนึบหนับๆ อิอิ และอีกอย่างคือทางร้านหั่นมาชั้นกำลังดีเลยค่ะ

-ทูน่า (Akami) : ตัวทูน่าเป็นส่วน Akami ส่วนตัวชอบมากค่ะ เพราะในส่วนนี้ทางร้านเลือกเป็นส่วนที่มีชั้นไขมันมาเล็กน้อย จะไม่ใช่แบบเนื้อแดงทั้งหมดที่ไม่มีไขมันเลย ทานแล้วจะได้เนื้อสัมผัสหนึบๆ เนื้อสด ไม่มีกลิ่นคาว

-หอยเชลล์ (โฮตาเตะ) : ตัวหอยเชลล์ท็อปมาด้วยไข่แซลมอน ตัวหอยเชลล์ของที่นี่เนื้อนุ่มมากๆ ค่ะ แต่ไม่เละนะคะ เนื้อหวานและไม่มีกลิ่นคาวเลย

-กุ้งหวาน (อะมาเอบิ) : ใน Set มีกุ้งหวานมา 2 ตัวค่ะ รสชาติหวานอร่อย แถมไม่คาวอีกด้วย ทานตอนเย็นๆ จะดีมากค่ะ ^^

-หอยปีกนก : ตัวนี้ทางร้านจะหั่นมาเป็นชิ้นค่อนข้างเล็ก เนื้อขาว ทานแล้วมีรสหวานนิดๆ เนื้อแน่นและหนึบดีค่ะ ไม่แข็งและไม่เหนี่ยว 

• ซูชิ Set C (ราคา 850฿) สำหรับ Set ซูชิ มีมาทั้งหมด 7 คำค่ะ และเป็นไข่หวาน หน้าซูชิและวัตถุดิบของซูชิจะไม่ต่างจากซาซิมิ Set แรกที่เราได้ทานไปเท่าไร แต่ส่วนที่ต่างออกมาคือ ซูชิปลาไหล ตับห่าน ไข่ปลาแซลมอน และไข่หวาน ขนาดซูชิมาในชิ้นที่พอดีคำ และหน้าซูชิชิ้นใหญ่ดีค่ะ

-ซูชิปลาไหล ซูชิปลาไหลของที่นี่หอมกลิ่นย่างและกลิ่นซอสมากๆ เลย ^^ 

-ซูชิตับห่าน ตับห่านทานคำแรกหอมกลิ่นเบิร์นนิดๆ ตัวตับห่านนิ่มกำลังดีค่ะ ไม่เละ และไม่เลี่ยนด้วย

-ซูชิไข่ปลาแซลมอน ไข่ปลาปลาแซลมอนสุดเลิฟของเราเองงง อิอิ เมนูต้องบอกว่าไข่แซลมอนมีรสเค็มนิดๆ กำลังดีเลยค่ะ ไม่เหม็นและไม่ขม 

-ซูชิทูน่า ทูน่าที่ตัวนี้เนื้อจะไม่ค่อยมีชั้นไขมันเท่าตัวที่เป็นซาซิมิค่ะ เนื้อทูน่าสด ไม่มีกลิ่นคาวค่ะ

• สลัดอโวคาโด (ราคา 240฿) มาถึงตัวสุดท้ายที่เราทานคือสลัดอโวคาโด สลัดประกอบไปด้วยผลักสลัดไฮโดรโปนิกส์ หอมหัวใหญ่ แรดิช แตงกว่า และแอสพารากัส (หน่อไม้ฝรั่ง) อโวคาโด และไข่ปลาแซลมอน ส่วนตัวชอบมากค่ะ เพราะทางร้านใส่ไข่ปลาแซลมอนมาแบบเยอะมากๆ อิอิ และความพิเศษอีกอย่างของสลัดจานนี้ คือ น้ำสลัดที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้านเอง จะมีส่วนผสมของน้ำมันงาและเนื้อสัมผัสของหัวไช้เท้า รสชาติดีค่ะทานแล้วจะมีรสเปรี้ยวนิดๆ ตามมา และหอมกลิ่นงาขาวด้วย

​

การประเมิน และให้คะแนน

จุดเด่นของร้าน Sushi Oku

• เมนูซูชิ ซาซิมิ ของทางร้านเป็นวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม และยังคงความสดใหม่อยู่ ทั้งซูชิ ซาซิมิ ที่เป็นของสด จะสังเกตได้ว่าไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ
• ทูน่า ซาซิมิ ที่เป็นส่วน Akami ทางร้านเลือกใช้ส่วนที่มีชั้นไขมันแทรกมาเล็กน้อย ทำให้ได้รสสัมผัสที่นุ่มและหนึบกว่าทูน่าเนื้อแดงล้วน ซึ่งจะแตกต่างจากบางร้านที่เลือกเป็นส่วนเนื้อแดงล้วน
• เมนูอาหารของทางร้านมีให้เลือกหลายหลาย ทั้งแบบเป็น Set สุดคุ้ม และอาหารแบบเป็นจานๆ
• สลัดของทางร้านเลือกใช้เป็นผักไฮโดรโปนิกส์ และมีน้ำสลัดเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ซึ่งหาทานที่อื่นไม่ได้ค่ะ

ข้อเสนอแนะ

• ใน Set ซาซิมิ หอยเชลล์และหอยปีกนกมาในขนาดที่เล็ก และอย่างอื่นเช่น แซลมอน ทูน่า จะมีมาให้อย่างละ 2 ชิ้น ส่วนตัวคิดว่าอยากให้เพิ่มจำนวนชิ้นขึ้นอีกนิดค่ะ
•  ในบางมุมของร้านโต๊ะและเก้าอี้จะวางติดกันเกินไป ทำให้ลูกค้าเดินลำบากอยู่บ้าง

​

          สำหรับใครที่ชอบทานอาหารญี่ปุ่น ทั้งซูชิ ซาซิมิ ร้านนี้ Sushi Oku ถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีค่ะ ส่วนตัวชอบ Set ซาซิมิของทางร้าน เพราะซาซิมิแต่ละชนิดมีความสด และยังคงรสชาติเดิมไว้ได้อย่างดี และอีกหนึ่งเมนูสำหรับคนรักสุขภาพที่ไม่ควรพลาดคือ สลัดอโวคาโด ซึ่งตัวน้ำสลัดเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านที่ไม่สามารถหาทานที่ไหนไม่ได้ค่าาา

plapla

WHATEVER

จำนวนบทความที่รีวิว : 106

วันที่เขียนรีวิว : 2018/01/29