[รีวิว] ร้านศรีเหลืองโภชนา (sri lueng potchana) ข้าวมันไก่ไจแอนท์ที่เปิดมานานกว่า 36 ปี @สะพานควาย
“ศรีเหลืองโภชนา” ร้านข้าวมันไก่ตั้งอยู่ที่สะพานควายมา 36 ปี ตอนนี้ได้ขยายธุรกิจแฟรนไชส์อีกหลายสาขา ก่อนหน้านี้ทางร้านมีข้าวมันไก่ “ไซส์จัมโบ้” เป็นขนาดใหญ่สุด จากนั้นได้เพิ่มขนาดให้ข้าวมันไก่ก็คือ “ข้าวมันไก่ไซส์ไจแอนท์” ปริมาณข้าวมันน้ำหนัก 2 กิโลกรัม และเนื้อไก่ แบ่งเป็นไก่ต้ม 75% และไก่ทอด 25% รวมกัน 1 กิโลกรัม รวมทั้งหมดเป็น 3 กิโลกรัม ใส่ถาดใหญ่เสิร์ฟถึงโต๊ะ เพื่อเป็นทางเลือกของคนทานจุ หรือต้องการอิ่มอร่อยยกแก๊งค์ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมให้ผู้กล้ามาท้าประลองทานข้าวมันไก่ไซส์ไจแอนท์ หากทานหมดใน 1 ชั่วโมง จะได้อิ่มฟรียกถาด และทางร้านมีรางวัลที่ระลึกสำหรับผู้ที่พิชิตได้สำเร็จอีกด้วย
เมื่อก่อนทางร้านเริ่มต้นจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเป็นเมนูแรกๆ แต่ปัจจุบันไม่มีเมนูเนื้อแล้ว จะมีแต่ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น,ลูกชิ้นหมู, หมูชิ้น, พร้อมก๋วยเตี๋ยวไก่สับ เมนูไฮไลท์คือ ข้าวมันไก่ไซส์ไจแอนท์ (550 ฿) และยังมีไซส์อื่นให้เลือก เช่น ข้าวมันไก่ไซส์ธรรมดา (40-45 ฿), ไซส์พิเศษ (50-55 ฿), ไซส์จัมโบ้ (100 ฿) และยังมีเมนู ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นมีทั้งน้ำตก และน้ำพะโล้ ไซส์ธรรมดา (40 ฿), พิเศษ (50 ฿) และจัมโบ้ (100 ฿) ใครที่ไม่ชอบทานเส้นมี เกาเหลามีทั้งน้ำตก และน้ำพะโล้ ไซส์ธรรมดา (50 ฿), พิเศษ (60 ฿) และจัมโบ้ (100 ฿) สำหรับข้าวมันไก่ไซส์ไจแอนท์หากทานที่ร้านไม่หมด มีบริการใส่กล่องกลับบ้านให้ฟรีโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย
SPONSORED
เมนู และราคา
ข้าวมันไก่ไซส์ไจแอนท์ (550 ฿) จะเลือกไก่ต้มล้วน หรือสั่งแบบผสมไก่ต้ม 75% และไก่ทอด 25% ก็ราคาเท่ากัน ส่วนคนทานน้อย หรือมากลุ่มเล็กมีข้าวมันไก่ผสม (ไก่ต้ม+ไก่ทอด) ให้เลือกขนาดเล็กลง ขนาดธรรมดา (55 ฿) และขนาดจัมโบ้ (100 ฿) ใครซื้อข้าวมันไก่แบบใส่กล่องกลับบ้าน ขนาดกล่องธรรมดาบวกเพิ่มอีก (2 ฿) และขนาดกล่องจัมโบ้บวกเพิ่ม (5 ฿)
ราคาเมนูอาหาร และเครื่องดื่ม จากที่นั่งในตึก
ราคาต่างๆ แปะให้เห็นหลายมุม เพื่อให้ลูกค้าทุกโต๊ะเห็นทั่วถึง
นอกจากมีก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น และเกาเหลาหมูตุ๋น ยังมี “ก๋วยเตี๋ยวไก่สับ” ถ้าเป็น “น้ำใส” ขนาดธรรมดา ราคา (45), ขนาดพิเศษ (55) ส่วน “น้ำพะโล้” ขนาดธรรมดา ราคา (50 ฿), ขนาดพิเศษ (60 ฿) และ ก๋วยเตี๋ยวไก่สับทั้ง “น้ำใส” “น้ำพะโล้” ขนาดจัมโบ้มีราคาเดียวกัน (100 ฿) ส่วน เครื่องดื่มสมุนไพร และน้ำอัดลม ราคาแก้วละ (15 ฿) แต่ถ้าน้ำอัดลมเป็นเหยือก (45 ฿), น้ำเปล่าขวดละ (10 ฿)
Share
Share
Share
Share
Share
บรรยากาศภายในร้าน
บรรยากาศที่นั่ง
ที่ร้านมีที่นั่ง 2 ส่วน ด้านนอกริมฟุตบาท เหมาะกับคนชอบทานบรรยากาศภายในร้านสไตล์บ้านๆ และชอบลมธรรมชาติ ซึ่งตรงริมฟุตบาทใกล้ๆ กัน เป็นครัวของทางร้านตั้งอยู่ด้วย อีกที่คือในมุมตึกเหมาะกับคนชอบนั่งแบบเป็นสัดส่วน มีพัดลมหลายตัวช่วยระบายความร้อน ซึ่งที่นั่งด้านนอก และด้านในจะอยู่ฝั่งตรงข้ามกัน และทั้งร้านจะรับลูกค้าได้ประมาณ 100 กว่าท่าน
เมื่อเข้าซอยจะเจอครัวของร้านอยู่ทางซ้ายมืออยู่ริมฟุตบาท
อยากได้บรรยากาศง่ายๆ ต้องนั่งด้านนอกริมฟุตบาท
SPONSORED
ทางเข้าสำหรับคนที่ต้องการนั่งในตึก
ที่นั่งในตึกจะเสี่ยงเจอแดด เจอฝน น้อยกว่าด้านนอก
ทำเนียบผู้พิชิตข้าวมันไก่ไจแอนท์ทั้ง 9 ท่าน ทางร้านกำลังรอคนที่ 10
แม้ว่าที่นั่งทั้ง 2 แห่ง จะมีอากาศร้อนอบอ้าวไปบ้าง แต่ก็ไม่มีผลต่อจำนวนลูกค้าที่เข้ามา ยิ่งช่วงเที่ยงโต๊ะเกือบเต็มทั้งร้าน ใครมาเป็นกลุ่มใหญ่อยากให้โทรจองล่วงหน้า เพื่อทางร้านจะได้ล็อคที่นั่งเอาไว้ให้
บรรยากาศครัว
ลูกค้าส่วนใหญ่ถึงจะไม่ค่อยแวะมาในครัว แต่ก็เป็นจุดที่มองเห็นได้ง่าย ใครผ่านไปมาต้องสะดุดตากับไก่ต้มตัวโตๆ ไก่ทอดใหม่ๆ กรอบๆ พร้อมน้ำจิ้มถ้วยใหญ่ และกลิ่นหอมของน้ำก๋วยเตี๋ยว คนที่ไม่ได้ตั้งใจมาทาน เมื่อเห็นบรรยากาศภายในร้านทั้งหมดอาจต้องแวะมาอุดหนุนแบบที่ไม่ได้วางแผนมาก่อน
น้ำจิ้มสำหรับไก่ต้ม เตรียมพร้อมเพื่อตักเสิร์ฟ
หมูตุ๋นอุ่นๆ ทำเยอะเพื่อรองรับออเดอร์ที่มาไม่หยุด
ผัก และลูกชิ้น ใกล้เสิร์ฟตามกันไป
ไก่ทอด ได้ทานใหม่ๆ กรอบๆ กันทุกจาน
ไก่ต้ม ทางร้านบอกเลือกใช้ไก่ตอนสมุนไพรเพื่อสุขภาพ
กติกาท้ากินข้าวมันไก่ไจแอนท์
-
“กิจกรรมพิชิตข้าวมันไก่ไจแอนท์” ข้าวมันน้ำหนัก 2 กิโลกรัม+ไก่ต้ม 1 กิโลกรัม (ไม่มีไก่ทอด) ให้ผู้สมัครที่ท้าประลองทานคนเดียวให้หมดใน 1 ชั่วโมง หากทานหมดในเวลาจะได้กินฟรี ! (กติกาข้าว และไก่ต้มต้องหมด แต่แตงกวากับเลือดเหลือได้)
-
ใครพิชิตสำเร็จรับถาดรางวัลที่ระลึก และได้ขึ้นภาพทำเนียบผู้พิชิตข้าวมันไก่ไจแอนท์ที่ร้าน การสมัครเป็นผู้กล้าพิชิตข้าวมันไก่ไจแอนท์จะไม่มีค่าใช้จ่าย
-
ทางร้านมีข้าวมันไก่เฉพาะไซส์ไจแอนท์เพียงวันละ 6 ถาด ใครที่ต้องการท้าพิชิตแข่งทานข้าวมันไก่ไจแอนท์ ถ้ามาก่อนเที่ยงสามารถเข้ามาท้าได้เลยโดยที่ไม่ต้องจอง แต่ถ้ามาหลังเวลา 13.00 น. ควรโทรมาสอบถามที่ร้านก่อนเพราะไก่ต้มค่อนข้างหมดเร็ว จะได้ไม่เดินทางมาเสียเที่ยวครับ
-
หากไม่สามารถพิชิตข้าวมันไก่ไจแอนท์สำเร็จ สามารถนั่งทานต่อ หรือให้เพื่อนๆ ช่วยทานได้ โดยจ่ายในราคา (500 ฿)
อาหาร
น้ำจิ้ม
น้ำจิ้มถ้วยสีดำ และถ้วยสีฟ้าจะเหมือนกัน ถ้วยสีดำสำหรับลูกค้าที่สั่งจานขนาดใหญ่ เช่นจัมโบ้ หรือไจแอนท์ ส่วนน้ำจิ้มถ้วยสีฟ้าสำหรับคนที่สั่งจานธรรมดา
น้ำจิ้มสำหรับไก่ต้ม (ซ้ายสุด) และน้ำจิ้มสำหรับไก่ทอด (ถ้วยกลาง และขวาสุด)
ความรู้สึกต่อน้ำจิ้ม :
“น้ำจิ้มสำหรับไก่ต้ม” รสชาติของขิงจะมีน้ำหนักมากกว่าพริก คนทานรสจัดจ้านจะรู้สึกไม่จัดจ้านเบาไปเล็กน้อย จึงต้องเติมปริมาณน้ำจิ้มลงไปในจานมากๆ เพื่อให้ได้ความเข้มข้น แต่คนที่ทานรสปกติจะรู้สึกกำลังดี ส่วน “น้ำจิ้มสำหรับไก่ทอด” รสชาติจะหวานอมเปรี้ยว เมื่อทานไก่ทอดหลายชิ้น จะช่วยตัดความเลี่ยนของหนังไก่ทอดได้ดี
เครื่องปรุง
พริกป่น, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำปลา ใส่แก้วสูงใหญ่ เติมได้นานกับอาหารทุกไซส์
ความรู้สึกต่อเครื่องปรุง :
ดูสะอาด และสามารถเติมได้นานเนื่องจากเครื่องปรุงทุกชนิดถูกบรรจุในแก้วไซส์สูงใหญ่ ไม่ว่าจะสั่งก๋วยเตี๋ยวชามเล็ก หรือชามจัมโบ้ ก็หมดห่วงว่าเครื่องปรุงจะหมดเร็ว
ข้าวมันไก่ไจแอนท์
มาถึงร้านทั้งทีทางทีมงานไม่พลาดที่จะสั่งข้าวมันไก่ไจแอนท์ แต่ไม่ได้มาสมัครเป็นผู้กล้าขอท้าพิชิตแข่งทาน 1 ชั่วโมงนะครับ ครั้งนี้ขอมาเพื่อรีวิวก่อน โดยสั่งแบบไก่ผสมคือไก่ต้ม 75 % และไก่ทอด 25 % เป็นสัดส่วนที่ทางร้านกำหนดให้ เนื่องจากไก่ทอดที่ร้านมีจำกัด ถ้าอยากทานมากกว่า 25 % จะต้องโทรจองล่วงหน้า ผมว่าสัดส่วนเท่านี้ถือว่าเหมาะสม เพราะถ้าทานไก่ทอดมากก็จะเลี่ยนง่าย ส่วนไก่ต้มที่ร้านบอกเลือกใช้ไก่ตอนสมุนไพรที่ผ่านกระบวนการผลิตคุณภาพ ส่วนข้าวมันจะเป็นข้าวหอมมะลิ เพื่อให้ได้ความหอมนุ่ม ข้าวที่นี่จะไม่มันเกินไป ไซส์ไจแอนท์ถ้ามาทาน 7-8 คน จะกำลังดี หากมาคนน้อยกว่านี้ หรือเป็นกลุ่มที่ทานน้อย อาจต้องมีใส่กล่องกลับบ้านครับ
ข้าวมันไก่ไจแอนท์ (550 ฿)
ขนาดไก่ทอดปริมาณ 25 % ยังดูแน่นใกล้เคียงกับไก่ต้ม 75 %
ไก่ต้มเนื้อนุ่ม หนังบาง โปะลงบนหน้าข้าวมันที่แน่นพูน
ความหนาของไก่ต้มประมาณ 3 เซนติเมตร
ความยาวของไก่ต้มประมาณ 10 เซนติเมตร
หนังไก่ตึงสวย เนื้อไก่นุ่ม จุ่มน้ำจิ้มเพิ่มความอร่อย
ไก่ทอด หนังกรอบ แป้งไม่แข็ง
ความเลี่ยนแทรกตัวได้ยาก หากมีน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยวไว้ทานคู่ไก่ทอด
เลือดไก่ต้มชิ้นหนา ที่ร้านให้มาเยอะพอสมควร
น้ำซุปรสชาติเข้มข้นจากการเคี่ยวไก่ ใส่ฟักหวานๆ ให้ทานคล่องคอ
ที่ร้านมีจานเล็กส่วนตัว พร้อมแจกอุปกรณ์อื่นๆ ครบ
ใช้ทัพพีตักข้าวในถาดพร้อมไก่ทีเดียว เร็วกว่าใช้ช้อนธรรมดามาก
ตักข้าวมันไก่จากถาดไจแอนท์ ย้ายมาไว้จานเล็กแทนเรียบร้อย
กรณีทานข้าวมันไก่ไจแอนท์ไม่หมด ขอใส่กล่องกลับบ้านได้เลย
ความรู้สึกต่อข้าวมันไก่ไจแอนท์ :
ไก่ต้มความยาว และความหนาสมดุลกัน เนื้อนุ่ม หนังบางๆ เคี้ยวง่ายไม่เหนียว และไม่ได้มีหนังไก่ติดมาทุกชิ้น ทานแล้วจึงไม่เลี่ยนเท่าไร แต่เลือดไก่ต้มจะให้มาค่อนข้างเยอะ ใครที่ไม่ชอบทานเลือดลองบอกทางร้านให้ใส่มานิดเดียวก็พอครับ ข้าวหอมมะลิทานแล้วนุ่มมาก ข้าวไม่มันมากไป ตักมาแล้วไม่แฉะ ส่วนผักแตงกวาหวานกรอบครับ ให้เยอะด้วยคนที่ชอบทานผักน่าจะถูกใจ น้ำซุปได้จากการนำไก่กับฟักที่ต้มมาทำเป็นน้ำซุป รสชาติจึงหอมเข้มข้น ช่วยเพิ่มความอร่อยให้ไก่ต้ม และไก่ทอดที่กำลังทานอยู่
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น (ขนาดจัมโบ้)
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นจะมีขนาดธรรมดา, พิเศษ และจัมโบ้ (40 ฿, 50 ฿ และ100 ฿)จะไม่มีไซส์ไจแอนท์แบบข้าวมันไก่ ทางทีมงานจึงเลือกสั่ง ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นเส้นเล็ก (ขนาดจัมโบ้) น้ำก๋วยเตี๋ยวเป็นน้ำเป็ดพะโล้ และที่ทีมงานไม่ได้เลือกสั่งก๋วยเตี๋ยวไก่สับ เพราะเพิ่งจะทุ่มเทกับข้าวมันไก่ไจแอนท์ไป เลยขอพักเบรคเรื่องไก่มาเป็นหมูตุ๋นแทนครับ
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น (ขนาดจัมโบ้) (100 ฿)
เส้นเล็กมีความนุ่มพอเหมาะ เส้นไม่เละ และไม่แข็ง
หมูชิ้นขนาดใหญ่ แถมให้กากหมูเยอะ
หมูตุ๋นเนื้อชิ้นแน่น ไม่ต้องปรุงมากก็ได้รสชาติ
ช้อนก๋วยเตี๋ยวขนาดใหญ่ สามารถใส่ลูกชิ้นได้ทีเดียว 2 ลูก
ความรู้สึกต่อก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น (ขนาดจัมโบ้) :
เส้นเล็กมีความนุ่มตลอดเส้น ทานแล้วไม่รู้สึกติดขัด น้ำก๋วยเตี๋ยวเป็นน้ำเป็ดพะโล้กลมกล่อมพอดี ส่วนกากหมูที่นี่ให้เป็นชิ้นใหญ่ หั่นมายาวดี คนชอบทานกากหมูอยู่แล้วจะเคี้ยวได้เพลิน และใส่ถั่วงอกไม่มากจนเกินพอดี โดยรวมทั้งหมูตุ๋น หมูชิ้น ลูกชิ้นในชาม ผมว่าที่ร้านให้มาเยอะสมกับราคาที่ตั้ง ทานกัน 2-3 คนกำลังดี
เกาเหลาหมูตุ๋น (ขนาดธรรมดา)
เกาเหลาหมูตุ๋นจะมีเครื่องเหมือนกับก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นชามที่แล้ว ต่างกันตรงที่น้ำเกาเหลาจะเป็นน้ำตก และมีเครื่องยาจีนผสม
เกาเหลาหมูตุ๋น (ขนาดธรรมดา) (50 ฿) + ข้าวเปล่า (7 ฿)
ความรู้สึกต่อเกาเหลาหมูตุ๋น (ขนาดธรรมดา) :
เกาเหลาน้ำตกใส่เครื่องยาจีน ทานแล้วหอมแบบเข้มข้น น้ำเกาเหลาเค็มนำมากกว่าก๋วยเตี๋ยวน้ำเป็ดพะโล้
ข้าวเปล่าทางร้านใช้ข้าวเสาไห้ผสมหอมมะลิเล็กน้อยเพื่อข้าวจะได้ไม่กระด้างเกินไป ส่วนขนาดลูกชิ้นหมูพอดีคำ ไม่ร้อนด้วยจึงทานแบบไม่ลำบาก ขนาดสั่งเกาเหลาไซส์เล็กกว่าก๋วยเตี๋ยว แต่ยังได้หมูชิ้น และหมูตุ๋นชิ้นใหญ่นุ่มเหมือนกัน ถึงจะได้จำนวนน้อยกว่าก็ตาม แต่ราคาที่ถูกกว่ากันครึ่งนึงก็ยังดูคุ้มค่าครับ
เครื่องดื่ม
ขอสั่งเครื่องดื่มสไตล์โบราณแต่ได้ความสดชื่นไม่แพ้เครื่องดื่มรุ่นใหม่ อย่างโอเลี้ยง และเก๊กฮวย เพื่อให้ดูเข้ากับบรรยากาศของร้าน และที่ร้านยังมีน้ำชาบริการให้ฟรีทุกโต๊ะ
โอเลี้ยง และเก๊กฮวย แก้วละ (15 ฿)
น้ำชาบริการฟรี
ความรู้สึกต่อเครื่องดื่ม :
โอเลี้ยงยังไม่เข้มมาก คนชอบโอเลี้ยงรสเข้มอาจรู้สึกได้รับความเข้มข้นน้อยไป แต่ก็ยังหอมหวานสดชื่นอยู่ ส่วนน้ำเก๊กฮวยหอมเย็นชื่นใจ ทานแล้วช่วยคลายความหงุดหงิดจากอากาศตอนกลางวันได้ครับ
การเดินทาง
ร้านจะอยู่ในซอยโรงหนังพหลโยธินรามา ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับโรงพยาบาลเปาโล เมโมเรียล และใกล้สถานีรถไฟฟ้า BTS สะพานควาย ใครที่นำรถส่วนตัวมาสามารถจอดได้ที่หน้าโรงหนังพหลโยธินรามา โดยเสียค่าจอดรถ (30 ฿) จอดได้ตลอดวัน
หากมารถไฟฟ้า BTS ให้ลงที่สถานีสะพานควาย ออกประตูที่ 1 จากนั้นเดินตรงมาเรื่อยๆ ประมาณ 100 เมตร จะเจอป้ายร้านเล็กๆ “ศรีเหลืองโภชนา” ให้เลี้ยวขวาก็จะถึงทางเข้าซอยโรงหนังพหลโยธินรามา เดินตรงไปอีกนิดจะเจอร้านศรีเหลืองโภชนาด้านซ้ายจะเป็นครัว และที่นั่งริมฟุตบาท ส่วนด้านขวาจะเป็นที่นั่งในตึก พอถึงร้านให้เลือกที่นั่งโซนที่ต้องการได้เลย
SPONSORED
การประเมิน และให้คะแนน
|
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
|
รสชาติอาหาร |
4.5 |
|
บรรยากาศ |
3.6 |
|
การบริการ |
3.8 |
|
ความคุ้มค่า |
4.6 |
|
คะแนนเฉลี่ย |
4.1 |
เรื่องเมนูอาหารเสียดายที่ทางร้านไม่มีเมนูเนื้อเหมือนแต่ก่อน เป็นเพราะเมนูที่มีปัจจุบันต่างต้องใช้เวลาทำนาน เพราะที่ร้านใส่ใจทุกกระบวนการทำทั้งข้าวมัน, น้ำจิ้ม, น้ำซุป, ไก่ต้ม, ไก่ทอด และก๋วยเตี๋ยว
ร้านเก่าแก่มักมีรสชาติที่หาทานยาก มีความต่างจากร้านยุคใหม่ อย่างที่นี่ได้นำไก่ตอนสูตรสมุนไพรเข้ามาใช้ และยังนำเครื่องยาจีนมาทำก๋วยเตี๋ยว หรือเกาเหลาน้ำตก มาแล้วจะได้ทานทั้งน้ำเป็ดพะโล้ และน้ำตกที่ผสมเครื่องยาจีน ซึ่งหาทานแบบนี้ไม่ได้ทุกร้าน
คนที่มาเป็นกลุ่มใหญ่ เวลาหลัง 13.00 น. และต้องการทานไซส์ไจแอนท์ควรโทรสอบถามล่วงหน้า เพราะทางร้านทำขนาดไจแอนท์ไว้เพียง 6 ถาดต่อวัน แต่ถ้าลูกค้าโทรจอง ทางร้านจะได้เตรียมของเพิ่มได้ทัน หรือถ้ามาที่ร้านกันประมาณ 5-10 ท่าน หลังเวลา 13.00 น. เป็นต้นไป ถึงจะไม่ได้สั่งข้าวมันไก่ไจแอนท์ก็ควรโทรจองเช่นกัน เพื่อทางร้านจะได้เตรียมที่นั่งให้ครบจำนวนคน ใครเคยมาทานที่ร้านจะรู้ว่าช่วงเที่ยงคนจะเนืองแน่นเป็นพิเศษ และยิ่งร้านปิด 16.00 น. ช่วงพักเที่ยงจึงเป็นเวลาที่คนส่วนใหญ่สะดวกที่สุด ใครอยากมาทานต้องเผื่อเวลาเดินทางให้ไวขึ้น
เนื่องจากร้านไม่มีเครื่องปรับอากาศ ไม่ว่าจะเลือกนั่งมุมไหนก็ต้องได้พบกับไอแดดจากข้างนอก แต่ยังดีที่ทางร้านมีเมนูเครื่องดื่มหลากหลายเพื่อช่วยเพิ่มความสดชื่น พร้อมอาหารที่มีรสชาติถูกปากคนนักต่อนัก จึงทำให้คลายความล้าจากอากาศได้ครับ
เรื่องการบริการอาจมีความล่าช้าบ้าง เพราะมีลูกค้าทยอยเข้ามาทานไม่หยุด จนพนักงานอาจบริการได้ไม่ทันใจ ลูกค้าก็ต้องใจเย็นๆ เพราะอาหารที่สั่งไปอย่างไรก็ได้ครบแน่นอน และได้ปริมาณเท่ากันทุกจาน/ชาม ที่สำคัญรสชาติมาตรฐานเดียวกัน บางอย่างถ้าพนักงานไม่สะดวกให้บริการ เราสามารถอาสาบริการตัวเองได้ครับ เช่น หากโต๊ะไหนทานข้าวมันไก่ไจแอนท์ หรืออาหารไซส์อื่นๆ ไม่หมด เดินไปขอกล่องจากครัวเพื่อตักอาหารใส่กล่องกลับบ้านเองได้เลย ทางร้านไม่คิดค่ากล่องแถมยังให้น้ำซุป และน้ำจิ้มกลับไปทานเพิ่ม เมื่อทางร้านมีน้ำใจกับเรา เราก็มีน้ำใจกับทางร้านบ้างก็ไม่เสียหายอะไรครับ
สำหรับราคาอาหารทั้งหมดของทีมงาน RyoiiReview มียอดรวม (737 ฿) โดยมี ข้าวมันไก่ไจแอนท์ (550 ฿) ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ขนาดจัมโบ้ (100 ฿), เกาเหลา ขนาดเล็ก (50 ฿), ข้าวเปล่า 1 จาน (7 ฿) เครื่องดื่มอีก 2 แก้วคือ น้ำโอเลี้ยง (15 ฿) และน้ำเก๊กฮวย (15 ฿)
จุดเด่นของร้านศรีเหลืองโภชนา
1. มีข้าวมันไก่ให้เลือกหลายไซส์ ตั้งแต่ไซส์ไจแอนท์ใหญ่สุด จนถึงไซส์ธรรมดาที่ขนาดเล็กสุด เพื่อให้คนทานน้อย และทานจุ ได้มีตัวเลือกที่เหมาะสมกับความต้องการ
2. ที่ร้านเลือกใช้ไก่ตอนสมุนไพร จึงได้ไก่ที่รสชาติดี จนคนติดใจมาทาน
3. มีอุปกรณ์อย่างทัพพี ให้ตักข้าวมันไก่ไจแอนท์เวลาแบ่งในจานเล็กสะดวก
4. สามารถขอน้ำซุป และน้ำจิ้มได้ตลอด ทั้งมาทานที่ร้าน และซื้อกลับบ้าน
5. ราคาอาหารดูสมเหตุสมผล และมีหลายราคาให้เลือกตามขนาดไซส์
6. กล่องสำหรับใส่กลับบ้านมีทั้งขนาดปกติ และกล่องขนาดจัมโบ้ ใครทานเหลือเยอะไม่ต้องกลัวว่าจะถือกลับหลายกล่อง เพราะมีกล่องขนาดจัมโบ้ช่วยรองรับ
7. เครื่องปรุงที่วางประจำโต๊ะบรรจุในแก้วขนาดสูง คนมาเป็นกลุ่มใหญ่จึงเติมเครื่องปรุงได้เยอะทีเดียว
8. ในร้านมี่ที่นั่งรองรับจำนวนคนได้เยอะ และมี 2 โซน คือนั่งที่ริมฟุตบาทด้านนอก หรือนั่งในตึก
9. ใครทานอาหารที่ร้านไม่หมด ทางร้านบริการห่อใส่กล่องให้ฟรี ทำให้ลูกค้าประทับใจในการบริการ และความมีน้ำใจของร้าน
10. ที่ร้านมีกิจกรรมพิเศษที่ทางร้านอยากให้ลูกค้ามีส่วนร่วม คือการพิชิตทานข้าวมันไก่ไจแอนท์ หากทานหมดใน 1 ชั่วโมงนอกจะลูกค้าจะได้ทานฟรี ยังมีรางวัลพิเศษมอบให้เป็นที่ระลึก
ข้อเสนอแนะ
1. ใครที่เป็นคนขี้ร้อน จะเลือกนั่งโซนในตึก หรือริมฟุตบาท ก็ไม่อาจเลี่ยงความร้อนได้ ถึงที่นั่งในตึกจะมีพัดลมตั้งหลายตัว แต่ก็ยังสู้อากาศร้อนจากข้างนอกไม่ได้อยู่ดี
2. สถานที่จอดรถ สามารถจอดได้หน้าโรงหนังพหลโยธินรามาเท่านั้น คนที่นำรถส่วนตัวมา ถ้าเจอจังหวะที่จอดรถเต็ม อาจต้องไปจอดไกลจากร้าน ดังนั้นมาโดยรถไฟฟ้า BTS สะดวกสุดครับ
3. เนื่องจากที่ร้านคนเข้ามาเยอะทุกวัน บางทีอาจได้รับการบริการที่ล่าช้าไปบ้าง
4. ที่ร้านไม่มีเนื้อ คนที่เคยติดใจในรสชาติก๋วยเตี๋ยวเนื้อของร้านอาจรู้สึกเสียดาย หลายคนมีความหวังว่าให้ที่ร้านนำเมนูเนื้อกลับมานะครับ
5. กล่องอาหารสำหรับใส่กลับบ้าน บางกล่องไม่มีรูสำหรับปิดกล่อง จนต้องนำกรรไกรมาตัดเอง
6. ยังไม่มีเมนูขนมหวานให้ทาน เพราะที่นี่เน้นเมนูอาหารจานหลัก และเครื่องดื่มเท่านั้น หากมีของหวานในอนาคตให้เลือกทานสักอย่างน่าจะสร้างความครบครันให้ร้านมากขึ้น
7. เลือดไก่ต้มของข้าวมันไก่ไจแอนท์ค่อนข้างเยอะ เมื่อทานไม่หมดก็รู้สึกเสียดายแทน หากเปลี่ยนมาใส่เครื่องในบ้างก็น่าจะเพิ่มสีสันให้ข้าวมันไก่ของทางร้านนะครับ
“ศรีเหลืองโภชนา” ร้านข้าวมันไก่รสชาติคุณภาพ เป็นที่ยอมรับของลูกค้ามายาวนาน จากข้าวมันไก่ที่มีไซส์ขนาดปกติ จนตอนนี้มี “ข้าวมันไก่ไจแอนท์” ถาดยักษ์ เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง จนมีผู้กล้าสามารถพิชิตข้าวมันไก่ไจแอนท์ ทานหมด 1 ชั่วโมงได้ถึง 9 ท่าน ซึ่งใครจะเป็นคนที่ 10 ที่พิชิตได้คนต่อไปต้องมารอลุ้นกัน ใครที่มีความพร้อม และกล้าที่เข้ามาประลองทานข้าวมันไก่ปริมาณ 3 กิโลกรัม ใน 1 ชั่วโมง สามารถติดต่อทางร้านได้ทุกวันครับ
