[รีวิว]อีสานนางนัว บุฟเฟ่ต์แซ่บแน่ไม่จำกัดเวลา ราคา 199 บาท!!
(ร้านปิดให้บริการเเล้วค่ะ)
คออีสานมาทางนี้หน่อยเร็วๆๆ!! วันนี้เรามีร้านเอาใจสายอีสานกับส้มตำรสแซ่บกับร้านอาหารอีสานรสเด็ดชื่อดังย่านรัชดาที่นอกจากคออีสานจะกรี๊ดแล้ว สายบุฟเฟ่ต์ก็ต้องถูกใจเพราะร้านนี้เป็นอาหารอีสานแนวบุฟเฟ่ต์ ที่ราคาถู๊กกถูก เพียง 199 บาทเท่านั้นเอง แถมไม่จำกัดเวลานั่งทานได้ยาวๆ เลยค่า
ร้านอีสานนางนัวร้านนี้เป็นร้านอาหารที่เน้นการบริการอาหารแนวอีสานประยุกต์ แต่รสชาติยังคงความแซ่บนัวแบบต้นตำรับอยู่ มีเมนูให้เลือกหลากหลายสามารถนั่งทานได้ไม่อั้นในราคาต่อหัวเพียง 199 บาท (ไม่รวมเครื่องดื่ม – น้ำแข็ง) สามารถทานได้อย่างเต็มที่แถมนั่งได้ไม่จำกัดเวลาเลย
อยากมา มายังไงดี?
ร้านนี้อยู่ใกล้ ๆ กับสถานีรถไฟฟ้าใต้ติน MRT สถานีศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทยค่ะ ออกมาทางประตู 1 ขึ้นมาปุ๊บ ก็ถึงร้านเป้าหมายปั๊บเลยเพราะอยู่ข้างๆ กัน เดินทางง่ายสะดวกมาก ๆ เลยค่ะ
Share
Share
Share
Share
Share
บรรยากาศภายในร้าน
ร้านจะเปิดเพลงแนวอีสานบ้านเฮาทั้งร้าน รับรองว่าไม่มีทางไปร้านผิดแน่นอน ภายในร้านจะเป็นโต๊ะตั้งอยู่เรียงรายเต็มร้านเลยค่ะ แบ่งเป็นสามโซนแล้วแต่คนว่าชอบนั่งแบบไหน โซนเเรกเป็นโซน out door แบบนั่งทานบรรยากาศแบบรับลมด้านนอกเพราะจะไม่มีหลังคาจึงสามารถทานแบบบรรยากาศแบบสุนทรีย์กับต้นไม้ได้อย่างเต็มที่ โซนที่สองเป็นโซนด้านในเป็นโต๊ะนั่งที่อยู่ข้างในมีหลังคาปิด มีพัดลมระบายอากาศ โซนที่สามจะเป็นส่วนของห้องครัวและส่วนของบุฟเฟ่ต์ค่ะ เป็นลักษณะโปร่งสามารถมองเห็นเวลาพ่อครัวแม่ครัวทำอาหารได้อย่างสดๆ เลยค่ะ และจะมีอาหารบริการวางอยู่บนบาร์ ลูกค้าสามารถเดินมาตักและหยิบบริการตัวเอง ของส่วนใหญ่ก็จะเป็นอาหารที่ปรุงสำเร็จแล้วพวกหมูแดดเดียว คอหมูย่าง หอยแมลงภู่อบ ข้าวสวย ข้าวเหนียว จาน ช้อนส้อม น้ำจิ้ม เครื่องเคียงต่างๆ ค่ะ ซึ่งอ่านถึงตรงนี้หลายคนอาจจะคิดว่า อ้าวแบบนี้อาหารก็เย็นหมดน่ะสิ? บอกเลยว่าไม่ต้องเป็นกังวลค่ะ เพราะร้านจะกะปริมาณอาหารจากจำนวนลูกค้า ถ้ามีลูกค้ามีไม่มากก็ทำไม่มาก ลูกค้ามากก็ทำมาก ไม่ต้องห่วงเรื่องอาหารรสชาติเซ็งๆ ไม่อร่อย อาหารเย็นเลยค่ะ
ส่วนห้องครัวค่า ทำกันสดๆ ให้เห็นกันจะจะ ไปเลย
SPONSORED
โซนบาร์อาหารค่ะ
น้ำจิ้มค่ะ
น้ำจิ้มซีฟู๊ด
น้ำจิ้มเเจ่วหวาน
น้ำจิ้มเเจ่วเผ็ด
ซอสพริก(ซ้าย) , น้ำจิ้มไก่ (ขวา)
น้ำยำมะม่วงค่ะ
ไก่ทอด (ซ้าย) , ไส้ย่าง (ขวา)
คอหมูย่าง
หอยเเมลงภู่อบ
ผ้าขี้ริ้ว
ไส้ตันลวก
อาหารเมนูตามสั่ง เวลาพ่อครัวแม่ครัวปรุงเสร็จเเล้วจะวางไว้บนบาร์แบบนี้ค่ะ สามารถหยิบไปได้เลย หรือถ้าใครสั่งเมนูอะไรไว้ก็สามารถยืนรออาหารสั่งที่บาร์ได้เลยค่ะ
เมนูมีอะไรกันบ้าง?
เมนูในร้านนะคะจะเป็นแผ่นกระดาษขนาด A5 แบ่งอาหารเป็นสองส่วนคือส่วนของบริการตนเอง ( เดินไปตักเอง ส่วนใหญ่เป็นอาหารปรุงสำเร็จแล้ว) และเมนูตามสั่งค่ะ
ย่าง – คอหมูย่าง ไส้ย่าง ตับทอดกระเทียม
ลวกจิ้ม – หอยแมลงภู่อบ ไส้ตันลวกจิ้ม ผ้าขี้ริ้ว
ทอด – หมูแดดเดียว แหนมกระดูกอ่อน ไก่ทอด ลาบทอด ไส้ตันทอดกระเทียม
ข้าว – ข้าวสวย ข้าวเหนียว ขนมจีน
ลาบ/น้ำตก – ลาบหมู/ไก่ ลาบเห็ดรวม ลาบเห็ดเข็มทอง ลาบข้าวโพด ตัวหวาน น้ำตกหมู/ไก่ ซุปหน่อไม้ ลาบเป็ด
ต้ม/แกง - ต้มแซ่บกระดูกอ่อน แกงเห็ดรวม แกงเห็ดเข็มทอง แกงอ่อมหมู/ไก่ ซุปเปอร์
ส้มตำ – ตำไทย ตำปูปลาร้า ตำผลไม้ ตำลาวแคบหมู ตำป่า ตำป่าชายเลน ตำหอยดอง ตำป่าหอยดอง ตำกุ้งสด ตำแตงทะเล ตำเห็ดเข็มทอง ตำลาวหมูยอ ตำซั่วหอยแครง ตำปูม้า ตำมะม่วงปูม้า ตำแตงไขเค็มทะเล ตำโคตรมั่ว ตำถั่ว ตำลาวมะกอก ตำแตงปูดอง ตำโคราชแคบหมู ตำมะม่วง ตำปลาดุกฟู ตำข้าวโพดไข่เค็ม
ยำ – ยำคอหมูย่าง ยำหมึกกุ้ง ยำหมูยอ ยำหอยแครง ยำหอยดอง ยำปลากรอบ ยำไก่แซ่บ ยำรวมมิตร ยำวุ้นเส้น ยำปลาดุกฟู ยำมาม่ารวมมิตร ยำเห็ดรวม ยำเห็ดเข็มทอง ยำไข่เค็ม ยำผักกระเฉด ยำปูม้า ยำขนมจีน
มาร้านนี้สั่งอะไรดี?
เนื่องจากร้านนี้เป็นร้านบุฟเฟ่ต์แบบบริการตัวเองนะคะ ก็คือลูกค้าจะต้องเดินไปตักอาหารเองค่ะ พนักงานจะมาดูแลเราในกรณีบริการเสิร์ฟน้ำ เสิร์ฟจานเปล่า/เก็บจานที่ใช้แล้ว เช็คบิลพวกนี้เท่านั้น ดังนั้นอยากทานอะไรจะต้องเดินไปตัก หรือสั่งกันเองที่โซนครัวและบาร์เองเท่านั้นค่ะ ซึ่งอาหารปรุงสำเร็จนั้นสามารถหยิบไปทานได้เลยค่ะ บางทีร้านจะตำส้มตำใส่จานไว้ประมาณ 3 -5 จาน ส่วนใหญ่ตำยอดนิยมที่คนสั่งเยอะ ๆ เช่น ตำลาวแคบหมู ตำข้าวโพด ต้มแซ่บกระดูกอ่อน สามารถหยิบไปทานได้เลยเหมือนกัน แต่ถ้าอยากทานตำอื่นๆ หรือเมนูอื่นๆ ที่ไม่มีบนบาร์ สามารถสั่งให้ห้องครัวทำให้ได้ เมื่อสั่งแล้วต้องยืนรอรับด้วยนะคะ ดังนั้นหลังจากเดินวนเวียนแถววางอาหารแล้วหลายๆ รอบ ก็ตัดสินใจตักและสั่งอาหารมาลองทานกันเยอะเลยค่ะ มีคอหมูย่าง ไส้ย่าง หอยแมลงภู่อบ ไส้ตันลวก ผ้าขี้ริ้ว หมูแดดเดียว แหนมกระดูกอ่อน ไก่ทอด ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ลาบเป็ด ตำลาวแคบหมู ตำป่าชายเลน ตำปูม้า ตำข้าวโพดไข่เค็ม และยำปูม้าค่ะ
นี่คืออาหารที่เราสั่ง ตักมาทั้งหมดค่ะ มาดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง ดูทีละจานนะคะ
ผ้าขี้ริ้วลวกค่ะ
คอหมูย่าง
ไส้ย่างค่ะ
ไก่ทอดส่วนน่อง - สะโพก
เเหนมกระดูกอ่อนทอดค่ะ
ยำมะม่วงปูม้า
ตำลาวเเคบหมู
ส้มตำป่าชายเลน
ส้มตำปูม้าค่ะ
น้ำจิ้มทั้งหมดค่ะ มีน้ำจิ้มซีฟู๊ด รสชาติเผ็ดนำเปรี้ยวตาม , น้ำจิ้มเเจ่วเผ็ด รสชาติเค็มเผ็ด , น้ำจิ้มเเจ่วหวาน รสชาติหวานนิด เปรี้ยวหน่อยใส่น้ำมะขามเปียก เเละน้ำจิ้มไก่รสชาติหวานเผ็ดค่ะ
อาหารยังขาดอีกอย่างโต๊ะใกล้เต็มแล้วค่า ฮ่าฮ่า
จานสุดท้าย ท้ายสุด ตำข้าวโพดไข่เค็มค่ะ
ลองชิมกันเลยค่า
หอยแมลงภู่ตัวไม่ใหญ่มากค่ะ
ตัวเล็กเเต่อร่อยใช้ได้ค่ะ ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเผ็ดๆ จัดว่าใช้ได้อยู่
ยำปูม้า ใส่ปูทั้งตัว เนื้อสดดีค่ะ
ต้มเเซ่บกระดูกอ่อน ชิ้นพอคำเคี้ยวได้กรุบๆค่ะ เเต่ใบโหระพาใส่มาเยอะไปนิดนะคะ ฮ่าฮ่า
ลองยำปูม้าไปเเล้ว มาลองทานปูม้าในส้มตำกันบ้าง ปูสดเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความนัวแบบส้มตำ
ตำป่าชายเลนค่ะ จะมีความพิเศษกว่าตำอื่นๆ ตรงที่จะใส่หน่อไม้ กุ้ง ปลาหมึก โรยใบผักชีฝรั่ง รสชาติจะเผ็ดๆ ปนกับกลิ่นใบผักชีฝรั่ง คอปลาร้าเลิฟเวอร์ต้องชอบเเน่นอน เพราะกลิ่นปลาร้าเเรงมาก เมนูนี้พี่ที่มาด้วยกันถึงกับยกซด เพราะอร่อยมาก เเต่สำหรับเราปลาร้าเเรงไปนิด ยกธงขาวค่า ฮ่าฮ่าฮ่า
ข้าวโพดหวาน เข้ากับน้ำส้มตำเปรี้ยวๆ ดีค่ะ จานนี้เป็นจานที่เบิ้ลสอง เพราะอร่อยมาก สมกับเป็นเมนูที่ทางร้านบอกว่า ลูกค้านิยมกันเยอะ
ไก่ทอดหนังกรอบ เค็มนิดๆ ค่ะ
รสชาติเป็นยังไงกันบ้าง?
คอหมูย่าง –หมูหมักรสชาติค่อนข้างเข้าเนื้อดีค่ะหมูค่อนข้างติดมันมากกินเข้าไปมากๆ อาจจะเลี่ยนได้นะคะ
ไส้ย่าง – รสชาติออกเค็มนิดๆ มันกำลังดีไม่เเห้งจนเกินไป ไส้ไม่ขม เคี้ยวเเล้วไม่เหนียว
หอยแมลงภู่อบ – หอยแมลงภู่ทางร้านล้างมาสะอาดดีค่ะ ทานแล้วแทบไม่ได้กลิ่นคาวเลยค่ะ หอยตัวไม่เล็กไม่ใหญ่ค่ะ คุณภาพสมราคา
ไส้ตันลวก – ไส้ตันลวกได้นุ่มกำลังดีค่ะ รสชาติไม่ขม หั่นมาชิ้นค่อนข้างใหญ่ เต็มปากเต็มคำ ทานกับน้ำจิ้มอะไรก็เข้าค่ะ
ผ้าขี้ริ้ว – ลวกได้สุกกำลังดี เคี้ยวได้หนุบหนึบ ล้างสะอาด ไส้ไม่ขม กินเปล่าๆจะรสชาติจืดค่ะเพราะลวกน้ำร้อนธรรมดาค่ะ
หมูแดดเดียว – ทอดแห้ง รสชาติออกเค็มๆ หวานๆ ทานเพลินๆ ดีค่ะ แต่ค่อนข้างแข็งเล็กน้อย
แหนมกระดูกอ่อน – รสชาติเปรี้ยวชัดมาก แต่เนื้อแอบแข็ง เคี้ยวแล้วรู้สึกว่าแห้งๆ เหนียวเล็กน้อย
ไก่ทอด – ทอดได้แห้งกำลังดีไม่อมน้ำมัน ไม่คาว หนังทอดได้กรอบเค็มกำลังดี เนื้อไก่ไม่แข็งแต่ก็ไม่ได้นุ่ม ทานได้เรื่อยๆ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน – เนื้อกระดูกเคี้ยวได้กรุบๆ เนื้อเปื่อยกำลังดีแต่ก็ไม่ได้เปื่อยจนนุ่ม น้ำซุปต้มแซ่บรสชาติเปรี้ยวนิดๆ เค็มหน่อยๆ แต่ไม่ค่อยเผ็ดเท่าไร รสชาติกลางๆ ไม่จัดจ้านถ้าเทียบกับร้านทั่วไปและสำหรับคนที่ชอบรสชาติจัด
ลาบเป็ด – เนื้อเป็ดสับมาละเอียดดี มีกระดูกอ่อนปนมาด้วยทำให้เคี้ยวได้กรุบๆ รสชาติเผ็ดกำลังดี
ตำลาวแคบหมู – ส้มตำรสชาติเผ็ด อร่อย กลิ่นปลาร้าค่อนข้างแรงมากทั้งกลิ่นและรส แคบหมูใส่มาค่อนข้างเยอะ แคบหมู กรอบ สด ใหม่ไม่มีกลื่นหืน
ตำป่าชายเลน – รสชาติเผ็ดเปรี้ยวกำลังดี กลิ่นปลาร้าค่อนข้างแรงเช่นเดียวกัน มีรสชาติและกลิ่นเฉพาะของใบผักชีฝรั่ง กุ้งและปลาหมึกที่ใส่มาลวกสุกกำลังดี รสชาติสดไม่คาวค่ะ
ตำปูม้า – ส้มตำรสชาติเผ็ดเปรี้ยว ปูม้าสดไม่มีกลิ่นคาว ขนาดตัวปูม้าไม่ใหญ่มาก
ตำข้าวโพดไข่เค็ม – ข้าวโพดรสชาติหวานเข้ากับน้ำส้มตำที่ปรุงมาออกรสเปรี้ยวหวานแต่ไข่เค็มใส่มาค่อนข้างน้อย คนที่ชอบทานไข่เค็มอาจจะผิดหวังนะคะ
ยำปูม้า – น้ำยำรสชาติออกเปรี้ยวหวาน เผ็ดกำลังดี ปูม้าสดตัวไม่ใหญ่มาก เนื้อปูลื่นไม่มีกลิ่น อร่อยดีค่ะ
SPONSORED
การประเมิน และให้คะแนน
|
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
|
รสชาติอาหาร |
4 |
|
บรรยากาศ |
3.9 |
|
การบริการ |
3.8 |
|
ความคุ้มค่า |
3.9 |
|
คะแนนเฉลี่ย |
3.9 |
ยอดรวมราคาร้านทั้งหมดในวันนี้ค่ะ ก็คือ 488 บาท เป็นราคาบุฟเฟ่ต์จำนวน 2 คน คนล่ะ 199 บาท น้ำแข็ง(ถังเล็ก) 2 ถัง เอสโคล่า (ขวดใหญ่) 1 ขวด ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่ค่อนข้างคุ้มค่าอยู่นะคะเพราะว่าอาหารของทางร้านรสชาติอร่อยและมีให้เลือกหลากหลายที่บริการเป็นบุฟเฟ่ต์ด้วย ทำให้สามารถเลือกทานนู้นนิด อย่างนี้หน่อยได้หลายอย่าง ซึ่งทางร้านมีนโยบายไม่คิดค่าปรับสำหรับอาหารที่ลูกค้าทานเหลือด้วย เนื่องจากทางร้านอยากจะให้ลูกค้าสามารถทานได้หลายอย่าง ทางร้านจะไม่มีการปรับค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น แต่เราก็ควรจะควรตักทานแต่พอดีค่ะ เพราะอาหารทุกจานวัตถุดิบแต่ละอย่างมีต้นทุนทุกชนิดจึงอยากให้ลูกค้ารู้คุณค่าของอาหารและวัตถุดิบด้วยเช่นกันค่ะ
จุดเด่นของร้านค่ะ
- เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งส้มตำ ลาบ ลวกจิ้ม ย่าง ทอด ต้ม/แกง
- อาหารทุกอย่างสามารถตักได้เรื่อยๆ ไม่จำกัดจำนวนจานและปริมาณการตัก
- สามารถนั่งทานได้ไม่จำกัดเวลา
- วัตถุดิบค่อนข้างสดและมีคุณภาพสมกับราคา
ข้อเสนอแนะ
- ราคานี้ไม่รวมเครื่องดื่ม ต้องสั่งเครื่องดื่มกับน้ำแข็งแยกต่างหาก
- ไม่มีเมนูของหวาน
- เนื่องจากในเมนูตามสั่ง จะต้องสั่งให้ทำสดๆ จำเป็นจะต้องยืนรอรับอาหาร ซึ่งถ้าป็นช่วงที่ลูกค้าเยอะๆ อาจจะทำให้เราต้องยืนรอเป็นเวลานานเหมือนกันค่ะ
- เมนูต้ม/แกงอย่างต้มแซ่บ เนื่องจากทางร้านจะตักแบ่งวางไว้ให้แล้ว บางทีอาจจะทำให้อาหารไม่ร้อน คนที่ชอบซดน้ำแกงร้อนๆ อาจจะไม่ถูกใจ
- ในร้านเปิดเสียงเพลงค่อนข้างดัง อาจไม่เหมาะสำหรับคนที่นัดกันไปทานเพื่อสังสรรค์พูดคุยกันเท่าไร เพราะอาจจะทำให้ไม่ค่อยได้ยินเวลาคุยกันค่ะ
ร้านอีสานนางนัวถือว่าเป็นร้านที่ถือได้ว่าคุ้มค่ามากๆ กับอาหารที่หลากหลายและราคาที่ถือว่าค่อนข้างถูกมาก เพียง 199 บาทเท่านั้นเอง ถึงแม้ว่าจะมีอาหารที่หลากหลายแต่ก็สามารถทำออกมาได้อร่อยคงที่เท่ากันทุกจาน สำหรับคนที่ชอบทานอาหารอีสานและเน้นความหลากหลายของเมนูอาหาร น่าจะถูกใจร้านอีสานนางนัวได้ไม่ยากเลยค่ะ แถมไม่ต้องกังวลเรื่องเวลาทานเหมือนทานบุฟเฟ่ต์ทั่วไปด้วยค่ะ สามารถนั่งทานได้ชิลๆได้เรื่อยๆ ตั้งแต่ร้านเปิดยันร้านปิดเลยก็ได้ค่ะ
เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารอีสานที่ต้องเพิ่มไว้เป็นแลนด์มาร์คเลยค่ะ เพราะเมนูเยอะหลากหลาย แถมยังอร่อยแซ่บนัวทุกเมนู อยากทานอะไรก็ตักมาทานไม่ต้องกังวลเรื่องราคา และเวลาการทานด้วย ถ้าใครมีโอกาสผ่านมาแถวรัชดาหรือศูนย์วัฒนธรรมฯ แนะนำให้ลองมาทานดูค่ะ และผู้ที่เป็นคออาหารอีสานเลิฟเว่อร์แล้วล่ะก็ ต้องห้ามพลาดเด็ดขาดเลยนะคะ
