[รีวิว] บุฟเฟ่ต์ What The Fish ห้องอาหาร Dee light Bar & Restaurant โรงแรม Doubletree by hilton sukhumvit

สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาว Ryoiireview ทู้กคนนนน ...(♥ω♥*) วันนี้กลับมาเจอกับเราอีกเเล้ว เเละแน่นอนค่ะว่าถ้าเจอกันเเบบนี้ก็ต้องมีร้านอร่อยๆ มานำเสนอกันอีกเเล้ว สำหรับวันนี้เป็นคิวของเพื่อนๆ ชาวบุฟเฟ่ต์จะต้องโดนใจ บอกเลยว่างานดี ราคาสุดคุ้ม เเถมบรรยากาศยังดีอีก .. แหมเกริ่นมาขนาดนี้ อย่ามัวรอเลยจ้า เลื่อนลงมาดูเลยดีกว่า

การเดินทาง

สามารถใช้บริการรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีพร้อมพงศ์ เเล้วต่อวินมอเตอร์ไซค์ เข้าซอยสุขุมวิท 26 ค่าบริการประมาณ 20 บาทค่า 

                  สำหรับที่ๆ เราจะมารีวิวในวันนี้ก็คืออออ .. (ทาด้าา!! {*≧∀≦}) ห้องอาหาร Dee light Bar and Restaurant ซึ่งตั้งอยู่ในโรงแรม Doubletree by hilton sukhumvit หาง่ายมากๆ เพราะตั้งอยู่บริเวณล็อบบี้ ห้องอาหารจะตกเเต่งในสไตล์ยุคเรโทร 80s ตั้งแต่โต๊ะ เก้าอี้ โซฟา เเละของตกเเต่งเเนวย้อนยุคเหมือนกันค่ะ เช่น โทรศัพท์แป้นหมุน ตู้หมุนไข่ กล่อง/กระป๋องโบราณ ถ้าใครชื่นชอบการตกเเต่งสไตล์นี้ต้องถูกใจเเน่นอน 

ราคาเเละเมนูอาหาร

               บุฟเฟ่ต์มื้อค่ำ What The Fish ราคา 1,150 บาท/ท่าน (รวมเครื่องดื่มซอฟดริ้งเเละน้ำเปล่าเเล้ว) บริการทุกวันเสาร์ เวลา 18.00-22.00 น. เเละพิเศษมากๆ สำหรับเพื่อนๆ ชาว Ryoiireview เพียงโทรจองล่วงหน้าเเล้วเเจ้งว่ามาจากเพจ Ryoii ก็รับส่วนลดไปเลย !! เหลือเพียงท่านละ 850 บาท (โปรโมชันนี้มีถึง 28/02/61 เท่านั้นน้า)

               บุฟเฟ่ต์ที่เน้นเมนูซีฟู้ดทะเลเผา/ออนไอซ์ เมนูนานาชาติไม่ว่าจะเป็นอาหารญี่ปุ่น อาหารไทย สเต๊ก เเละส่วนใหญ่เป็นเมนูปรุงสดๆ ทำให้ดูเดี๋ยวนั้นเลยเพราะลักษณะครัวของห้องอาหารจะเป็นครัวเเบบเปิดค่ะ สามารถมองเห็นกรรมวิธีการทำ/ปรุงอาหารจากเชฟได้ทุกซอกทุกมุมเลย ซึ่งก็เป็นจุดประสงค์ของทางห้องอาหารที่เน้นอาหารที่สดใหม่เเละเพื่อนๆ ก็ยังสามารถทานอาหารได้เเบบร้อนๆ เเถมช่วยเพิ่มความตื่นตาตื่นใจ+ความอร่อยให้อาหารอีกหลายๆ เท่าตัว ยิ่งไปกว่านั้นตอนสั่งอาหารก็ไม่จำเป็นต้องยืนรอให้อาหารเสร็จด้วยนะ เเค่เอาที่หนีบหมายเลขโต๊ะของเราหนีบไว้ที่จาน ส่งให้เชฟจากนั้นก็นั่งที่โต๊ะได้เลยค่า เพราะเมื่ออาหารเราเสร็จก็จะมีพนักงานยกมาเสิร์ฟให้ เราก็เเค่นั่งรอทานเเบบสวยๆ เท่านั้นเอง แหมม ดี๊ดีอ่าาา 

เมื่อเข้าไปจะพบโซนอาหารญี่ปุ่นค่า

ซาซิมิมีให้เลือกอร่อยคือทาโกะ (หมึกยักษ์) ปลาฮามาจิ ปลาทูน่าเเละแซลมอนค่ะ

ซูชิหลากหลายหน้า หยิบทานได้ไม่อั้น 

แซลมอนเนื้อหวานไขมันเเทรก .. ฮอตสุดๆ พนักงานเดินเติมเเทบไม่ทันเลยค่าา 

โซนนี้ก็ฮอตฮิตไม่เเพ้กัน เป็นโซนปรุงสดค่ะ นั่นก็คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลา (๑˃́ꇴ˂̀๑)

ท็อบปิ้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ตักเติมเองได้ไม่อั้น ...

ท็อบปิ้ง .. เนื้อปลาฟู

ปลากรอบหวาน

น่าทานมั้ยเอ่ยย??? 

ไก่ย่างส้มตำก็มาา 

อันนี้น่าทานที่สุด .. ซี่โครงหมูอบบบ !! 

เมนูเทปันยากิ

สั่งปุ๊บก็ทำปั๊บ..อดใจรอไม่นาน รับรองว่าได้ทานของอร่อยแน่นอน

ต่อมาเป็นโซนซีฟู้ดดดดดดด ...!! 

ไฮไลท์ของงานนน .. น้องจุ้งงงงง !! 

เลือกตัวที่ต้องการเรียบร้อย ก็ส่งให้เชฟ เเละเชฟก็จะนำไปย่างให้เห็นกันเลยยย .. แต่ไม่ต้องยืนรอนะคะ นำป้ายเลขโต๊ะเรามีหนีบไว้มุมจานเเล้วไปนั่งรอที่โต๊ะเลยจ้าา 

ทาด้าาาาาาา 

อะไรจะฟินไปกว่านี้ล่ะค้าาาา เพื่อนๆ ขาา!! 

ซาซิมิรวมวววว

เค้กที่นี่ก็หน้าตาน่าทานไม่เเพ้กันน้าาาา 

ความรู้สึกที่มีต่ออาหาร

ซีฟู้ด

• กุ้งแม่น้ำย่าง : กุ้งแม่น้ำขนาดค่อนข้างใหญ่ เเละคิดว่าน่าจะคัดเกรดมาด้วยเพราะขนาดตัวกุ้งค่อนข้างเท่าๆ กัน มีความสดพอประมาณ แต่ก็ยังมีกุ้งบางตัวที่เนื้อแอบเละเล็กน้อย เเต่คุณภาพโดยรวมถือว่าโอเค ย่างมาได้สุกกำลังดีค่ะ 
• ปลาหมึกกล้วย : ปลาหมึกกล้วยตัวใหญ่ ความสดจัดว่าดีมากค่ะ ไม่มีกลิ่นคาวเลย เนื้อเเน่นเด้งไม่เหนียวเพราะย่างได้สุกกำลังดี 
• หอยนางรมฝรั่งเศส : ตัวใหญ่ขนาดกำลังดี มีความสดดีค่ะ จะทานเเบบไทยๆ (หอมเจียว กระถิน น้ำพริกเผา ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด) ก็อร่อยเเซ่บ เเต่ถ้าจะให้เเนะนำอยากจะให้ลองทานแบบดั้งเดิมโดยการบีบเลมอนลงไปเเทนค่ะ รับรองว่าจะได้รสชาติหอยนางรมแบบเต็มๆ เเน่นอน

อาหารญี่ปุ่น

• ซาซิมิรวม : ซาซิมิเนื้อปลาสดมีให้เลือกถึง 4 แบบ ทั้งทูน่า ฮามาจิ เเซลมอน มีความหอมมันไม่มีกลิ่นคาว ส่วนทาโกะ (หมึกยักษ์) ก็ต้มได้สุกกำลังดี ไม่เหนียว
• ซูซิ : ซูซิของที่นี่ ถือว่ามีคุณภาพมากๆ ค่ะ จัดวางน่าทาน มีให้เลือกเยอะทั้งโรลต่างๆ ซูซิหลายหน้า รสชาติก็อร่อย ทานได้เพลินๆ แถมสามารถหยิบทานไม่ไม่อั้นอีกด้วยค่า

เมนูอื่นๆ 

• ซี่โครงหมูอบ : ซี่โครงรสชาติอร่อย ซอสเข้มข้นย่างได้สุกนุ่ม เนื้อร่อนจากกระดูก ส่วนตัวเเล้วชอบมากค่ะ ทานได้เพลินมากๆ
• ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลา : น้่ำซุปรสชาติหอมหวาน มีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ โดยส่วนตัวเเล้วชอบที่ทางห้องอาหารให้ตักท็อปปิ้งใส่เองได้ไม่อั้น แบบถ้าใครชอบทานหรืออยากทานท็อปปิ้งอันไหนก็ใส่เลย ในส่วนของท็อปปิ้งจะเป็นไข่ต้ม ปลากรอบหวาน เเละเนื้อปลาฟูค่ะ (ส่วนตัวชอบเนื้อปลาฟู เลยตักมาเยอะเป็นพิเศษ อิอิ) เเต่ว่าปลากรอบหวานจะเเอบเหนียวเล็กหน่อย น่าจะเป็นเพราะวางโดนอากาศนานค่ะ 
• สเต๊ก/เทปันยากิ : เนื้อสามารถเลือกระดับความสุกได้ค่ะ (เราเลือกมาให้ระดับ Medium rare หรือกึ่งสุกกึ่งดิบ) เนื้อหมักมามีรสชาติอยู่เเล้ว สุกได้พอดี เนื้อไม่เหนียวเเต่ก็ไม่ได้นุ่ม ควรจะกินตอนร้อนๆ นะคะ เพราะถ้าเย็นลงเนื้อจะมีความเหนียวเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยค่ะ

การประเมิน และให้คะแนน

จุดเด่น

• ห้องอาหารมีเมนูที่หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นซีฟู้ด อาหารญี่ปุ่น เเละเมนูปรุงสด
• อาหารญี่ปุ่นของที่นี่ถือว่าอยู่ในระดับที่มีคุณภาพกว่าบุฟเฟ่ต์โรงเเรมทั่วไป มีทั้งซาซิมิที่มีทั้งแซลมอน ทูน่า เเละปลาฮามาจิ ซึ่งค่อนข้างหาทานได้ยากในบุฟเฟ่ต์
• เมนูซี่โครงอบ ทางห้องอาหารมีการจัดเตรียมอย่างดีด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทำให้รสชาติอร่อย เป็นเมนูเเนะนำที่อยากจะให้ลองทานดูค่ะ 
• ในร้านบรรยากาศดีมาก โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบการตกเเต่งสไตล์เรโทร 80s จะต้องถูกใจเเน่นอนค่ะ 
• การบริการถือว่าบริการระดับที่ดี ทั้งเก็บจานเปล่า-เก็บโต๊ะตลอดเวลาทำให้สะดวกเวลาทาน เเละในการสั่งอาหารก็ไม่ต้องยืนรออาหาร ซึ่่งสะดวกสบายมากๆ เพียงเเค่หนีบเลขโต๊ะไว้ที่จานเเล้วก็ไปนั่งรอที่โต๊ะได้เลย เเละที่สำคัญอาหารก็เสิร์ฟอย่างรวดเร็วไม่นานจนเกินไปด้วยค่ะ
• ราคาบุฟเฟ่ต์รวมเครื่องดื่มซอฟดริ้งเเละน้ำเปล่าเเล้ว

ข้อเสนอเเนะ

• สำหรับราคาโปรโมชัน (850 บาท/ท่าน) ถือว่าเป็นราคาที่คุ้มค่า เเต่ถ้าเป็นราคาเต็ม (1,150 บาทต่อท่าน) อาจจะสูงไปนิดหน่อย 
• ในวันที่เราไปรีวิว พบว่ามีกุ้งบางตัวยังไม่สดเท่าที่ควร จึงอยากให้ทางห้องอาหารปรับปรุงในเรื่องนี้
• บุฟเฟ่ต์ What The Fish มีบริการเฉพาะวันเสาร์ เวลา 18.00-22.00 น. เท่านั้น

                ห้องอาหาร Dee light Bar & Restaurant ของโรงแรม Doubletree by hilton sukhumvit  จึงถือได้ว่าเป็นห้องอาหารที่มีไลน์บุฟเฟ่ต์ที่อัดเเน่นด้วยเมนูอาหารที่หลากหลายทั้งนานาชาติ เเละซีฟู้ด โดยเฉพาะจุดเด่นที่ชื่นชอบมากก็คือเมนูปรุงสดเเละทะเลเผาที่เเต่ละจานก็มีความใส่ใจทุกขั้นตอนการทำตั้งเเต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการปรุงอาหาร เเถมไม่ต้องยืนรอด้วยค่ะ เพียงเเค่สั่งไว้เเล้วรอพนักงานไปเสิร์ฟที่โต๊ะ เเค่เตรียมตัวทานก็พอ เมนูซาซิมิก็มีความสดใหม่มากๆ ซึ่งมีทั้งแซลมอน ทูน่า ทาโกะ (หมึกยักษ์) เเต่ที่เด็ดคือมี ปลาฮามาจิด้วย ซึ่งไม่ค่อยเจอในไลน์บุฟเฟ่ต์เท่าไร เพราะราคาค่อนข้างสูง เเต่ที่นี่สามารถทานได้ไม่อั้นเลยจ้าา นอกจากนี้บรรยากาศการตกเเต่งของร้านก็สวยงามมากๆ ในสไตล์เรโทร ทำให้เราได้อรรถรสในการทานอาหารให้อร่อยขึ้นเยอะเลยยย (*≧∀≦*) 

              เเละเราขอสรุปว่าห้องอาหาร Dee light Bar & Restaurant โรงแรม Doubletree by hilton sukhumvit ​เป็นอีกหนึ่งบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติเเละซีฟู้ดที่หลากหลายเรื่องเมนูอาหารที่เราอยากเเนะนำเพื่อนๆ ไปทานกันค่ะ  เพราะนอกจากบรรยากาศห้องอาหารจะสวย อาหารก็อร่อยมีให้เลือกเยอะทั้งซีฟู้ดทะเลเผา ซีฟู้ดออนไอซ์ อาหารญี่ปุ่น อาหารไทย สเต๊ก ฯลฯ ซึ่งถ้าเพื่อนๆ คนไหนอ่านรีวิวนี้เเล้วรู้สึกอยากลองทานบ้าง Ryoiireview เเนะนำว่าให้โทรไปจองเลยนะคะ เเละอย่าลืมเเจ้งว่ามาจากเพจ Ryoii น้าา เพราะจะได้ส่วนลดเหลือ 850 บาท/ท่านเท่านั้นเองง (คุ้มสุด) เเล้วถ้าทานเมนูไหนอร่อยเด็ดยังไง อย่าลืมมาเล่าให้เพื่อนๆ คนอื่นฟังด้วยน้าา .. 

ploy

-

จำนวนบทความที่รีวิว : 43

วันที่เขียนรีวิว : 2018/07/16