อาหารปักต์ใต้รสเด็ด เข็มข้น บนถนนทองหล่อ กับร้านอาหารบ้านไอซ์ ที่คนกรุงเทพฯ ต้องลิ้มลอง
ร้านอาหารบ้านไอซ์ ตกแต่งสไตล์ไทยประยุค ที่ดูเรียบง่าย และสบายตา โดยร้านอาหารตั้งอยู่ชั้น 1 อาคาร Somerset บนถนนทองหล่อ ระหว่างทองหล่อซอย 5-7 และสำหรับการเดินทางมายังร้านนั้นจะสบายสำหรับคนที่มีรถส่วนตัว หรือ นั่งรถแท็กซี่ โดยจะมีที่จอดรถบนอาคาร Somerset ซึ่งจะสามารถจอดรถฟรี 2 ชั่วโมง เมื่อประทับตาสัญลักษณ์ร้านอาหารบ้านไอซ์ แต่ถ้าการเดินทางด้วยรถประจำทางจะลำบากเล็กน้อย ส่วนร้านเปิดทำการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น.
สำหรับ ร้านอาหารบ้านไอซ์ ก็ยังเปิดให้บริการอีก 3 สาขา คือ สาขาประชานิเวศน์, สาขา Siam Paragon และสาขา Central Embassy ซึ่งเป็นสาขาที่เปิดใหม่ไปไม่นานมานี้ ส่วนราคาอาหารต่อจานก็อาจจะสูงเล็กน้อง โดยราคาเริ่มต้นประมาณ 95-400 บาท ต่อจาน
การเดินทางด้วยรถส่วนตัว หรือ รถประจำทาง
โดยการเดินทางมาอาคาร Somerset จะมีจุดสังเกตตรงที่อาคาร Somerset จะอยู่ระหว่างซอยทองหล่อ 5-7 และจะอยู่ตรงข้าม Top Market Place สำหรับใครที่นำรถส่วนตัว หรือนั่งแท็กซี่มา โดยมาบนถนนสุขุมวิทเมื่อมาถึงปากซอยทองหล่อ ให้ขับตรงยาวเข้ามาตามถนนประมาณ 650 เมตร ซึ่งร้านอาหารบ้านไอซ์ จะอยู่ด้านซ้านมือ แต่ถ้ามาบนถนนเพชรบุรี โดยเลี้ยวเข้ามาจากท้ายซอยทองหล่อ ให้ขับตรงยาวเข้ามาตามถนนประมาณ 3.1 กิโลเมตร ซึ่งร้านอาหารบ้านไอซ์ จะอยู่ด้านขวามือนั่นเอง
ส่วนถ้าใครเดินทางโดยรถประจำทางมาบนถนนสุขุมวิท และรถไฟฟ้า BTS โดยลงรถประจำทางตรงสุขุมวิท 55 และลงรถไฟฟ้า BTS สถานีทองหล่อ ก็สามารถต่อรถมอเตอร์ไซค์รับจ้างตรงหน้าปากซอยทองหล่อได้ หรือ เดินทางโดยรถประจำทางมาบนถนนเพชรบุรี ซึ่งท้ายซอยทองหล่อก็จะมีรถมอเตอร์ไซค์รับจ้างเช่นกัน
สำหรับรถประจำทางบนถนนสุขุมวิท ก็จะมีประมาณ 8 สาย ผ่านหน้าปากซอยทองหล่อ
รถประจำทางสาย 2 : สำโรง-ปากคลองตลาด
รถประจำทางสาย 25 : แพรกษา-ท่าช้างวังหลวง
รถประจำทางสาย 38 : สถาบันราชภัฎจันทรเกษม-วิทยาเขตรามคำแหง
รถประจำทางสาย 40 : สถานีขนส่งผู้โดยสารเอกมัย-สถานีขนส่งสายใต้
รถประจำทางสาย 48 : วิทยาเขตรามคำแหง-วัดพระเชตุพนฯ
รถประจำทางสาย 98 : ห้วยขวาง-กล้วยน้ำไท
รถประจำทางสาย 501 : อู่สวนสยาม-หัวลำโพง
รถประจำทางสาย 508 : ปากน้ำ-ท่าราชวรดิษฐ์
ส่วนรถประจำทางบนถนนเพชรบุรี ก็จะมีประมาณ 5 สาย ผ่านท้ายซอยทองหล่อ
รถประจำทางสาย 11 : อู่เมกาบางนา-มาบุญครอง
รถประจำทางสาย 58 : มีนบุรี-ประตูน้ำ
รถประจำทางสาย 60 : สวนสยาม-ปากคลองตลาด
รถประจำทางสาย 93 : หมู่บ้านนักกีฬาฯ-สี่พระยา
รถประจำทางสาย 99 : เทเวศน์-ม.รามคำแหง
บรรยากาศภายในร้าน
พื้นที่ภายในร้านนั้นจะดูกว้างขวางมากพอสมควร และมีพื้นที่รองรับถึงสองชั้นเลยทีเดียว รวมไปถึงพื้นที่รองรับเพิ่มเติมบริเวณหน้าร้านก็มีเช่นกัน สำหรับสไตล์การตกแต่งร้านนั้นจะเป็นแนวสไตล์ไทยประยุกต์ ที่ดูเรียบง่าย และสบายตา โดยเน้นโทนสีขาว และสีน้ำตาล พร้อมกับตกแต่งด้วยชั้นวางหนังสือขนาดใหญ่ตรงทางเข้าหน้าร้าน
SPONSORED
ส่วนฝาผนังจะตกแต่งด้วยภาพวาดที่มีหลากสีสัน รวมไปถึงชั้นวางหนังสือที่ด้านหลังร้านก็จะมีหนังสือวางเรียงรายอย่างสวยงาม ให้บรรยากาศเหมือนนั่งรับประทานข้าวในบ้านของเราเอง ซึ่งถ้าใครเคยมารับประทานที่นี่จะรู้เลยว่านั่งรับประทานอาหารแบบ ชิว ชิว เลยทีเดียว
ส่วนชั้นสองนั้นจะเป็นพื้นที่รองรับลูกค้าที่มาเป็นกลุ่ม 10 คนขึ้นไป ที่ต้องการมาสังสรรค์กับเพื่อนๆ นั่นเอง จะมีโซฟานั่งสบายมากครับ
ประเมิณการตกแต่งสถานที่
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
การตกแต่งสถานที่ |
4 |
ทำเลที่ตั้ง |
4 |
ความสะอาดของสถานที่ |
4 |
สิ่งอำนวยความสะดวก |
3.5 |
การบริการ |
3.8 |
ความบันเทิง |
3 |
ช่วงเวลาเปิดบริการ |
4 |
พื้นที่รองรับลูกค้า |
4 |
คะแนนเฉลี่ย |
3.8 |
เริ่มดื่มด่ำบรรยากาศในร้าน พร้อมอาหารภาคใต้ทีได้กลิ่นยั่วยวนใจ
สำหรับเมนูก็มีให้เลือกมากมายเลยทีเดียว จนทีมงานไม่รู้จะเลือกชิมเมนูไหนก่อนดีเลยครับ แต่นั่งเลือกเมนูนานมาก เริ่มเกรงใจพนักงานแล้วล่ะครับ
เปิดเมนูเลือกอยู่สักพัก จึงได้เมนูเด็ดๆ มา 3 รายการ ซึ่งแต่ละรายการนี่รสแซบมากเลยครับ
แต่ก่อนอื่นต้องเตรียมพร้อมกับการรับประทานอาหารปักต์ใต้รสเด็ด และแซบ ด้วยน้ำเปล่า 1 ขวด และน้ำแข็งเปล่า 1 แก้ว เพราะถ้าใครเคยรับประทานอาหารปักต์ใต้ จะรู้ว่ารสชาตินั้นเผ็ด และแซบมากเลย
เมนู ผักสด
มาเริ่มด้วยผักสดสีเขียวที่โรยด้วยน้ำแข็งป่น เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วนั้นจะเย็น และกรอบมาก ทำให้เราเคี้ยวผักได้อย่างเพลิดเพลิน
รูปแบบของการประเมินอาหาร เมนู ผักสด
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4 |
คุณภาพวัตถุดิบ |
4 |
การตกแต่งอาหาร |
3.5 |
ความสะอาด |
4 |
ปริมาณอาหาร |
4 |
คะแนนเฉลี่ย |
4.5 |
เมนูข้าวหอม
ข้าวหอม สีขาวสะอาด และหอมกรุ่นมาก
รูปแบบของการประเมินอาหาร เมนูข้าวหอม
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4 |
คุณภาพวัตถุดิบ |
4 |
การตกแต่งอาหาร |
3.5 |
ความสะอาด |
4 |
ปริมาณอาหาร |
3.5 |
กลิ่นอาหาร |
4 |
คะแนนเฉลี่ย |
3.8 |
เมนูคั่วกลิ้งหมูกระดูกอ่อน
เมนูอาหารปักต์ใต้จานแรกครับ คั่วกลิ้งหมูกระดูกอ่อน เพียงเห็นหน้าตาของอาหารแล้ว พูดได้เลยว่าเผ็ด แซบแน่ๆ เมื่อเริ่มเข้าปากรับประทานคำแรก ก็จะได้กลิ่นเครื่องเทศต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น พริกขี้หนู, ข่าหั่น และพริกไทยสด เป็นต้น รวมไปถึงรสชาติที่เด็ด และเผ็ดถึงใจจริงๆ
รูปแบบของการประเมินอาหาร เมนูคั่วกลิ้งหมูกระดูกอ่อน
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4 |
คุณภาพวัตถุดิบ |
4 |
การตกแต่งอาหาร |
4 |
ความสะอาด |
4 |
ปริมาณอาหาร |
4 |
กลิ่นอาหาร |
4.5 |
คะแนนเฉลี่ย |
4.1 |
เมนูผัดสะตอกะปิกุ้ง
มาต่อกันจานที่สองด้วยเมนูผัดสะตอกะปิกุ้ง ด้วยสีสันของน้ำซอสกะปิที่ผสมกับพริกทำให้น่ารับประทานมาก และให้ทีมงานนั้นน้ำลายไหลไปตามๆ กัน เมื่อตักกุ้งขึ้นมาก็จะพอดีกับช้อนเลยทีเดียว สำหรับรสชาติของ ผัดสะตอกะปิกุ้ง นั้นจะให้ความรู้สึกเผ็ด มัน พร้อมกับเม็ดสะตอ ที่ทำให้การเคี้ยวในแต่ละคำนั้นดูเพลิดเพลินเลยก็ว่าได้
รูปแบบของการประเมินอาหาร เมนูผัดสะตอกะปิกุ้ง
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4 |
คุณภาพวัตถุดิบ |
4 |
การตกแต่งอาหาร |
3.5 |
ความสะอาด |
4 |
ปริมาณอาหาร |
4 |
กลิ่นอาหาร |
4 |
คะแนนเฉลี่ย |
3.9 |
เมนูแกงไตปลา
และเมนูสุดท้าย แต่ยังไม่ท้ายสุดเช่นเคยกับเมนูยอดฮิตของภาคไต้อย่าง แกงไตปลา แค่ตักเนื้อปลาขึ้นมาก็ทำให้ต่อมน้ำลาย นั้นกระตุ้นอย่างมาก จนทำให้น้ำลายเต็มปากเลยทีเดียว มาเริ่มรับประทานกันเลยดีกว่า ด้วยรสชาติคำแรกนั้น บอกได้เลยว่า แกงไตปลา ถ้วยนี้เข็มข้นมากเลย ได้กลิ่นเครื่องเทศต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น พริกไทย, ขมิ้น, พริกสด และตะไคร้ เป็นต้น สำหรับแกงไตปลาถ้วยนี้ยังใส่ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มาให้ด้วย
รูปแบบของการประเมินอาหาร เมนูแกงไตปลา
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
4.5 |
คุณภาพวัตถุดิบ |
4 |
การตกแต่งอาหาร |
3.5 |
ความสะอาด |
4 |
ปริมาณอาหาร |
4.5 |
กลิ่นอาหาร |
4 |
คะแนนเฉลี่ย |
4.1 |
เมนูขนมจีนเปล่า+ไข่ต้ม
รับประทานไปสักพัก แกงไตปลา ยังเหลืออีกพอสมควร ด้วยความที่ทีมงานรู้สึกเสียดายของจึงสั่งขนมจีนเปล่า+ไข่ต้ม มารับประทานเพิ่มเติมกับ แกงไตปลา ทำให้รู้สึก ฟินไปอีกสักพัก ก่อนจะซดใข่ต้มไปอีกหนึ่งลูกเต็มๆ
รูปแบบของการประเมินอาหาร เมนูแกงไตปลา
รูปแบบของการประเมิน |
คะแนน |
รสชาติอาหาร |
3.5 |
คุณภาพวัตถุดิบ |
4 |
การตกแต่งอาหาร |
4 |
ความสะอาด |
4 |
ปริมาณอาหาร |
4 |
กลิ่นอาหาร |
4 |
คะแนนเฉลี่ย |
3.9 |
วันนี้ทีมงานบอกเลยว่าอิ่มมาก และเผ็ดมากด้วยครับ สำหรับท่านใดที่จะมารับประทานอาหารที่ร้านอาหารบ้านไอซ์ สามารถโทรสอบถาม หรือ สำรองที่นั่งได้ที่เบอร์ 02-381-6441-2 ส่วนด้านการบริการของพนักงานนั้นดีมากครับ ดูแลตลอดตั่งแต่ เดินเข้ามาในร้านจนถึง รับประทานอาหารเสร็จครับ