TuuYenn

ตู้เย็นน์

          ร้านตู้เย็นน์ เชื่อว่าการทำอาหารทานเองเป็นเรื่องง่าย และสนุก สิ่งสำคัญในการทำอาหารแต่ละจานนั้น ถ้าวัตถุดิบดีมีชัยไปกว่าครึ่งอย่าง "เมนูสันคอหมู bbq" มีรสชาติให้เลือกทั้งเผ็ดร้อน หรือเผ็ดหวาน หรือ "สันคอหมูหมักเครื่องเทศ" Cajun และ Oldbay หมักข้ามคืนเพิ่มความเข้มข้น ก่อนนำไปใส่เครื่อง Sous Vide ต่ออีก 2 ชั่วโมงครึ่ง เพื่อความนุ่มเด้งของเนื้อหมู จากนั้นนำไปย่างบนเตาถ่านเพิ่มความหอม มองหาเมนูราคาเบาๆ หมูทางร้านขายราคาขีดละ (50 บาท) ใครผ่านไปผ่านมาแถวราชพฤกษ์ ถ้าหิวก็แวะมาลิ้มลองเนื้อต่างๆ ได้ ทางร้านตั้งใจย่างให้สุดฝีมือค่ะ

เมนูสันคอหมู bbq

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook ร้านตู้เย็นน์