รวมร้าน omakase ร้านอาหารญี่ปุ่น fine dining ย่านสุขุมวิท ทองหล่อ เอกมัย ความอร่อยระดับพรีเมียมที่ไม่ควรพลาด

Tamaya Omakase

ร้าน Tamaya Omakase เปิดบริการตามปกติ 10.00-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 097-546-9987

           Tamaya Omakase ร้านโอมากาเสะย่านทองหล่อธีมจำลองเทศกาลดอกไม้ไฟ! ที่พร้อมจะเปิดประสบการณ์แสนประทับใจกับมิติใหม่ของโอมากาเสะจากทางร้าน ครบเครื่องทั้งเมนูคุณภาพดีสไตล์ฟิวชันรังสรรค์จากเชฟมากฝีมือ ด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีนำเข้าจากญี่ปุ่นมีทั้งเกรดเลี้ยงและเกรดประมูล ที่นอกจากจะอร่อยรสชาติดีเป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังเสิร์ฟด้วยความน่าตื่นเต้นในแต่ละคอร์สเหมือนได้เข้าร่วมการเฉลิมฉลองเทศกาลดอกไม้ไฟ และตัวร้านที่ตกแต่งเสริมสร้างบรรยากาศการทานให้สนุกสนาน น่าตื่นเต้น และน่าจดจำมากยิ่งขึ้นอีกด้วย!

► ทางร้านมีให้เลือกทั้งหมด 5 คอร์ส มีทั้งหมด 4 รอบ คือ รอบ 12.00 น. / 14.00 น. / 18.00 น. / 20.00 น.

• Exclusive 19 Course 8,500++ (ลดจาก 9,500++)
• Special 17 Course 6,900++
• Signature 16 Course 4,900++
• Tamaya 15 Course 2,900++ (ลดจาก 3,500++)
• Standard 14 Course 1,890++ (ลดจาก 2,500++)

Uni on Toast

Kegani (ขนาด 500-600 กรัม) นำเข้าจากฮอกไกโด นำมานึ่งด้วยอุณหภูมิและเวลาที่ควบคุมให้เนื้อของปูมีความฉ่ำหวาน

ซอสมันปูคลุกเคล้าไปกับข้าวซูชิเพื่อรสสัมผัสนุ่มหวาม และมีกลิ่นหอม

Chutoro Smoked

ปู Hanasaki Gani

วัตถุดิบ สด ใหม่ พรีเมี่ยม เกรดประมูล คัดสรรมาอย่างดีเพื่อส่งตรงสุดยอดคุณภาพจากญี่ปุ่นถึงทุกท่าน

ตัวอย่างเมนู Exclusive 19 Course 8,500++ (ลดจาก 9,500++)

Special  20 Course 1,890++ 

Desserts 

Exclusive 19 Course 8,500++ (ลดจาก 9,500++)

Standard 14 Course 1,890++ (ลดจาก 2,500++)

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Tamaya Omakase-たまやおまかせ

Restaurant Resonance

Restaurant Resonance เปิดบริการทุกวันอังคาร-วันศุกร์ เวลา 18:00-21:00 น. วันเสาร์ เวลา 12:00-14:30 น.

และ 18:00-21:00 น. (ปิดทุกวันอาทิตย์และวันจันทร์) สอบถามเพิ่ม โทร. 094 798 2897 

          Restaurant Resonance ร้าน Fine Dining ที่ซ่อนตัวอยู่ในสุขุมวิท 65 โดยร้านนี้จะเสิร์ฟเมนูอาหารให้เราได้ทานพร้อมสัมผัสกับประสบการณ์การทานอาหารในรูปแบบ 'เมนูอาหารแบบไร้ขอบเขต' ซึ่งเกิดจากความตั้งใจของเชฟ Shunsuke Shimomura เชฟชาวญี่ปุ่นผู้ที่เก็บเกี่ยวประสบการณ์ในการทำอาหารมามากกว่า 14 ปี และยังเป็นเจ้าของรางวัล Michelin Star 2024 อีกด้วย 

          เมนูอาหารของทางร้านที่มีการเสิร์ฟอาหารแบบไร้พรมแดม หมายถึงการเสิร์ฟแบบไม่มีแบ่งแยกว่าเป็นอาหารของประเทศใดประเทศหนึ่งผ่านการนำเสนอด้วยเทคนิคการทำอาหารที่หลากหลาย โดยแต่ละจานมีแรงบันดาลใจมาจากการเดินทางไปยังประเทศต่างๆ ของเชฟ ร้านจะเสิร์ฟเป็นคอร์สและให้เลือกทั้งแบบ 12 คอร์ส และ 14 คอร์ส สำหรับเมนูที่ต้องจองล่วงหน้า 1-2 วันและไม่ควรพลาดคือ Tea Pairing ที่เกิดจากความชื่นชอบในการดื่มชาของเชฟ Shunsuke Shimomura นั่นเองค่ะ

ราคาคอร์สของร้าน Restaurant Resonance
• คอร์สเมนู 12 จาน : 4,500++ บาท
• คอร์สเมนู 14 จาน : 6,500++ บาท
• คอร์สน้ำชาทานคู่กับเมนูอาหาร : 1,200++ บาท

สอบถามเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง
LINE : @resonance.bkk
โทร. 094-798-2897 

เชฟ Shunsuke Shimomura เชฟชาวญี่ปุ่นผู้ที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมากกว่า 14 ปี
และได้รับรางวัล Michelin Star 2024

Pla Sai 

          เมนูซิกเนเจอร์ เมนูปลาทรายทอด ที่มีการเลือกใช้วัตถุดิบท้องถิ่น มีการถอดก้างออกและปรุงรสด้วยบ๊วยเค็ม ที่ใช้เวลาหมักเป็นเวลา 1 วัน เสิร์ฟพร้อมตลิงปิงและน้ำจิ้มบ๊วย

Mozzarella Ice Cream

           ไอศกรีม Mozzarella ไอศกรีมที่ทำจากชีสมอสซาเรลล่าเนื้อเนียน โรยด้วยเกลือ Maldon เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟพร้อมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

Grilled Duck

          เมนูเป็ดรมควันจากคลองไผ่ฟาร์ม เขาใหญ่ ที่ผ่านกรรมวิธีรมควันมาอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟพร้อมซอส 2 ชนิดทั้ง ซอส Romesco, ซอสกระเทียมดำ 

Uni & Eggplant Miso Spring Roll

           เปิดประสบการณ์รสชาติใหม่ด้วยเมนูปอเปี๊ยะแป้งกรอบที่สอดไส้ด้วยมะเขือยาวและท็อปมาด้วยอูนิสุดครีมมี่

Beef Sukiyaki

สำหรับใครที่อยากลิ้มลองอาหาร Fine dining การันตีด้วยรางวัลมิชลิน
สอบถามเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งได้ที่ LINE : @resonance.bkk หรือ โทร. 094-798-2897 ได้เลยค่ะ

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Restaurant Resonance

Momiji Omakase

ร้าน Momiji Omakase เปิดบริการตามปกติ 11.00-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 082-823-9969

           Momiji Omakase ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมียมในตึก The Taste Thonglor (ชั้น 2) ที่โดดเด่นตั้งแต่บรรยากาศร้านชวนนั่ง ตกแต่งในสไตล์สวนดอกไม้เมเปิล มีมุมให้ถ่ายรูปเพียบ!! ส่วนเมนูอาหารดีไม่แพ้กัน โดยทางร้านจะเน้นเป็นเมนูโอมากาเสะแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ โดยจะเลือกใช้วัตถุดิบสุดพรีเมียมแบบหลากหลาย รับประกันความสดใหม่ แถมยังมีปลาอร่อยๆ ตามฤดูกาลอีกด้วยค่ะ ราคาคอร์สจะอยู่ที่ 3,560++ (17 คอร์ส) ให้บริการ 3 รอบ ดังนี้ 12.00 น. / 17.30 น. / 20.00 น.

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Momiji Omakase

JAV OMAKASE

ร้าน JAV OMAKASE เปิดบริการตามปกติ 15.00-04.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 080-263-2364

          JAV OMAKASE ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียมย่านสุขุมวิท ทางร้านมีให้บริการทั้งอาหารญี่ปุ่นแบบ A La Carte และแบบ Omakase ค่ะ รับประกันความอร่อยทุกรูปแบบเลยค่า เพราะที่นี่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี นำมาทำเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติแบบต้นฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ รับประกันความอร่อยจากเชฟมากประสบการณ์ค่ะ

► คอร์ส omakase (ชั้น 2 ของร้าน) : TSUKI Course 1,599++, MAKOTO (15 course) 3,999++ และ MINAZUKI (18 course) 4,799++ มีทั้งหมด 3 รอบ คือ 18.00 น. / 20.00 น. / 23.00 น.

► A La Carte (ชั้น 1 ของร้าน) : ให้บริการตั้งแต่ 15.00-04.00 น.

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook JAV OMAKASE

KIMI SUSHI BAR

ร้าน KIMI SUSHI BAR เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 11.00-20.00 น.

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 096-649-6249

           KIMI SUSHI BAR ร้านโอมากาเสะ-ซูชิบาร์ย่านสุขุมวิท ที่มาในบรรยากาศร้านแบบสุดชิล ตัวร้านจะตั้งอยู่โซน outdoor ทำให้มีความปลอดโปร่งโล่งสบาย มีความเป็นกันเองสุดๆ เมนูของทางร้านจะเป็นโอมากาเสะสไตล์ edomae เน้นความรวดเร็วแต่ยังได้คุณภาพจากวัตถุดิบพรีเมียมแน่นอนค่ะ คอร์สโอมากาเสะของทางร้านจะมีทั้งหมด 15 คำ ราคา 2,499++

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook KIMI SUSHI BAR

Kensho omakase

ร้าน Kensho omakase เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 12.00-22.00 น.

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 063-054-5666

          Kensho omakase ร้านโอมากาเสะอยู่ใน K-Village เจ้าดังในโซเชียลเลยค่าร้านนี้ กำลังมาแรงสุดๆ เพราะที่นี่เขาโดดเด่นทั้งบรรยากาศที่ตกแต่งออกมาได้น่ารัก มีมุมถ่ายรูปกับงานอาร์ตบนผนังสวยๆ เพียบ เรียกได้ว่าเป็น Art Gallery แบบย่อมๆ เลยก็ว่าได้ ส่วนเมนูก็จะเป็นเมนูโอมากาเสะแบบฟิวชัน แต่ละเมนูเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่ ที่นอกจากจะอร่อยรสชาติดีแล้ว หน้าตายังน่าทาน และถ่ายรูปสวยเลยทีเดียวค่ะ โดยโอมากาเสะจะมีทั้งหมด 16 คอร์ส ราคา 3,490++

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Kensho omakase

Nikuyama Bangkok

ร้าน Nikuyama Bangkok เปิดบริการตามปกติ 17.00-20.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 091-726-9328

          Nikuyama Bangkok ร้านโอมากาเสะพิกัดเรนฮิลล์ (ชั้น 1) สุขุมวิท 47 ค่ะ ใครที่สายเนื้อต้องแวะมาเลย! เพราะร้านนี้เป็นโอมากาเสะที่มีวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อวัววากิวคุณภาพดีจากญี่ปุ่นเลยค่ะ และนำมารังสรรค์เป็นเมนูต่างๆ จากฝีมือเชฟชาวญี่ปุ่นอีกด้วยค่ะ บอกเลยว่าเชฟดึงรสชาติเนื้อออกมาได้ดี หอมเนื้อและได้รสชาติเนื้อแบบเต็มคำเลย

► ทางร้านจะมีให้เลือกทานถึง 4 คอร์สด้วยกัน คือ Short course 1,600++ skirt steak 2,400 บาท++ Fillet 2,800 บาท++ และ Sirloin 3,200 บาท++

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Nikuyama Bangkok

Mokuzou Juutaku

ร้าน Mokuzou Juutaku เปิดบริการตามปกติ 17.00-00.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 062-545-2644

           Mokuzou Juutaku ร้านที่จะนำเสนอการทานโอมากาเสะในรูปแบบใหม่ๆ อย่างโอมากาเสะแบบ Digital Art สุดอลังการ ระหว่างทานในคอร์สก็จะได้ชมงานอาร์ตสวยๆ เรียกได้ว่าเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำอีกแบบหนึ่งเลย! ในส่วนของอาหารก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน ทางร้านได้มีการคัดสรรและเลือกวัตถุดิบสุดพรีเมียมมาทำเป็นอาหารอร่อยๆ ในแต่ละคอร์ส โดยจะเน้นเป็นวัตถุดิบจากท้องทะเลญี่ปุ่นค่ะ จนออกมาเป็น Sense of Japanese Season โดยจะมีให้เลือกทานถึง 3 คอร์ส คือ 3,900++ (13 course) Digital Omakase, 5,500++ (16 course) Digital Omakase และ Executive Course by Chef dome 8,900++ (18-19 course)

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Mokuzou Juutaku

Mido Omakase

ร้าน Mido Omakase เปิดบริการตามปกติ 12.00-14.00 น., 17.30-22.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 063-426-4266

           Mido Omakase ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมียมย่านทองหล่อ ที่มาพร้อมเมนูซูชิต้นตำรับแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ทำจากวัตถุดิบสุดพรีเมียมนำเข้าจากหลายพื้นที่ เช่น Bafun Uni จากฮอกไกโด ปูทาราบะ หอยเป่าฮื้อ ไข่ปลาคาเวียร์ มันปู และอื่นๆ อีกมากมาย ผ่านเชฟฝีมือดีที่ดึงรสชาติธรรมชาติจากวัตถุดิบให้ออกมาสู่คนทานมากที่สุดค่ะ

ทางร้านจะเปิดให้บริการทั้งหมด 3 รอบ คือ 12.00 น. / 17.30 น. / 20.00 น.

• Nigiri Lunch 2,900 บาท++
• Standard 5,000 บาท++
• Premium 10,000 บาท++
•  Taraba 12,000 บาท++

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Mido Omakase

Cave IO

ร้าน Cave IO เปิดบริการตามปกติ 18.30-00.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 092-826-6605

             Cave IO ร้านโอมากาเสะย่านทองหล่อ ที่เชิญชวนทุกคนย้อนเวลามาลิ้มรสอาหารรสชาติดึกดำบรรพ์ในบรรยากาศสุดลึกลับฟีลถ้ำ สำหรับเมนูของที่นี่จะเป็นเมนูอาหารที่นำวัตถุดิบชั้นดีมารังสรรค์ให้ออกมาเป็นเมนูสุดพรีเมียมหาทานยากผ่านเชฟมากประสบการณ์ การันตีความเก่งจากเวทีนานาชาติมากมาย!! สำหรับคอร์สปัจจุบันจะเป็นการนำเสนอความเข้มข้นของรสชาติและกลิ่นของวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมด้วยวัตถุดิบพรีเมียมอีกมากมาย ทั้งอ่องปู ข้าวกั๊นจิ้น พริกลาบ มะแข่วน ข้าวแต๋น และส้มออร์แกนิก ฯลฯ ออกมาเป็นเมนูสุดพิเศษ 7 คอร์สสุดพิเศษ

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Cave IO

Mokusai House Bangkok

ร้าน Mokusai House Bangkok เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 14.00-22.00 น.

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 091-882-6416

          Mokusai House Bangkok ร้านซูชิโอมากาเสะรับประกันความพรีเมียมแบบสุดๆ เพราะที่นี่เขาคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีตั้งแต่ข้าวที่เลือกใช้เกรดพรีเมียม อูนินำเข้าจากฮอกไกโด รวมถึงวัตถุดิบชนิดอื่นๆ ที่คัดสรรมาแล้วเลิศจริงจากท้องถิ่น! นำมารังสรรค์ผ่านฝีมือเชฟมากประสบการณ์ให้ออกมาเป็นเมนูสุดครีเอทแบบไม่ซ้ำใครค่ะ

          สำหรับร้าน Mokusai Bangkok จะมีทั้งหมด 3 รอบ คือ 14.00 น. / 17.00 น. / 19.45 น. ค่ะ และมีให้เลือก 4 คอร์ส คือ 2,500 ++ / 4,500 ++ / 6,500 ++ / 8,900++

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Mokusai House Bangkok

Sasada Omakase Restaurant

Sasada Omakase Restaurant เปิดบริการตามปกติ

วันอังคาร-วันศุกร์ 17.00-21.00 น. วันเสาร์-วันอาทิตย์ 12.00-19.00 น. (ปิดวันจันทร์)

สอบถามเพิ่มเติม โทร. 092-669 6463

            Sasada Omakase Restaurant ร้านโอมากาเสะพิกัดโรงแรมไฮแอทรีเจนซี ย่านทองหล่อ ที่คัดสรรแต่เมนูเด็ดๆ สุดพรีเมียม แถมยังมีจุดเด่นตรงความหลากหลายของเมนูค่ะ เพราะวัตถุดิบของที่นี่มีความหลากหลายมากๆ เช่น อูนิ ปลานำเข้าต่างๆ อูนางิ ล็อบสเตอร์ หูฉลาม ฯลฯ ซึ่งเมนูก็จะมีการปรับหมุนเวียนตามฤดูกาลต่างๆ อีกด้วยค่ะ สำหรับโอมากาเสะของทางร้านจะมีทั้งหมด 2 ราคา คือ 4,500 ++ 13 คอร์ส + 5 ของหวาน และ 6,500 ++ 16 คอร์ส + 5 ของหวาน

Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Sasada Omakase Restaurant