รวมมิตร 8 Food Truck ครอบครัว“กินเส้น”ทั้งเส้นอินเตอร์และเส้นแบบไทยๆ อิ่มได้ในจานเดียว
ไหนยกมือสิว่า “ใครชอบกินเส้นบ้าง?” จะเส้นเล็ก เส้นหมี่ หรือจะเอาขนมจีนก็มีนะ อินเตอร์หน่อยก็ต้องเส้นพาสต้าหรือสปาเกตตี้ แต่ไม่ว่าเส้นไหนเมื่อนำมาทานก็อร่อยจนหมดจานใช่ม๊า...
แต่ยุคนี้ไม่กินละอาหารในห้าง ขอใช้วันหยุดหรือเวลาหลังเลิกงานไปเดินตามงานเทศกาลดีว่าเพื่อชิมของอร่อยจากร้าน Food Truck ที่ไม่เพียงแต่อาหารจะดูน่ากินแต่รสชาติอาหารก็ไม่แพ้ใครเช่นกัน มาม่ะมาดูกันว่า Food Truck คันไหนขาย “เส้น” บ้าง?!
เส้นอินเตอร์: พาสต้า,สปาเกตตี้ และเส้นเฝอ
บอกเลยว่าไม่มีใครสามารถอดใจไหวหรอกหากได้กลิ่นหอมชวนทานของสปาเกตตี้คาโบนาร่า เชื่อเถอะว่าร้อยทั้งร้อยเดินตามกลิ่นแล้วสั่งคนละชุดแน่นอน! ก็แต่ละถ้วยก็ทำใหม่สดๆ ปรุงกันให้เห็นจะๆ แค่นี้ก็น้ำลายไหลแล้วอ่ะ หอมชีส หอมเนยมากกกกก
เมนูสุดฮิตที่ทุกคนต้องสั่งคงหนีไม่พ้น “คาโบนาร่า” (135บาท) และ “โบโลเนสซอส” (190บาท) และเมนูอื่นๆ ที่น่าอร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้เรายังสามารเลือก “เส้น” ได้ด้วยว่าจะเอาเส้นสปาเกตตี้ เส้นพาสต้าหรือเส้นมักกะโรนี ถ้าเจอร้านนี้จอดอยู่ก็อย่าลืมแวะไปชิมเมนูเส้นแบบอินเตอร์ๆ สไตล์ฝรั่งเน้อ
SPONSORED
ฟู๊ดทรัคสไตส์ชิคๆ ที่เสิร์ฟทั้งเบอร์เกอร์เเละสเต็กรสชาติอร่อยค่ะ สเต็กของร้านนี้หมักจนเข้าเนื้อรสชาติเข้มข้นด้วยกรรมวิธีเฉพาะแล้วนำไปกิลล์บนกระทะร้อนๆ ทุกเมนุของร้านนี้ทางร้านได้จัดทำอย่างพิถีพิถันเเละยังมีให้เลือกหลายเมนูด้วยค่ะ ทั้งแฮมเกอร์ต่างๆ สเต็กหมู สเต็กเนื้อ เเซลม่อน
ทุกเมนูเสริฟพร้อมมั่นฝรั่งทอดชิ้นหนาเต็มคำโรยเกลือนิดหน่อย และอีกหนึ่งเมนูที่ต้องทานให้ได้คือ สปาเก็ตตี้เส้นดำผัดกับหอยเเมลงภู่นิวซีเเลนด์ตัวใหญ่ ของทานเล่นอย่างหอมทอดกรอบๆ ผักโขมอบชีส ลาซานญ่าผักโขม ซึ่งก็อร่อยเหมือนกันทุกอย่างเลยค่ะ
ช่วงราคาของเมนูราคาเฉลี่ยตั้งเเต่ 50- 165 บาท
MadamePHO เมนูเฝอเนื้อของทางร้านใช้เนื้อโคขุน และสไลด์เป็นแผ่นบางจากส่วนต่างๆ เพื่อให้ทานแล้วลื่นคอ ไม่เหนียว เคี้ยวง่าย มีเนื้อ 3 แบบในชามเดียวคือ เนื้อสันคอ ริบอาย และเสือร้องไห้ ราคาชามละ 99 บาท
เอกลักษณ์ของทางร้าน คือมีหมวกสไตล์เวียดนามให้ลูกค้าใส่ถ่ายภาพเพลินๆ ใครอยากขอแปลงร่างเป็นหนุ่มสาว เวียดนามสักวัน ลองแวะมาชิมก๋วยเตี๋ยว และถ่ายภาพที่ร้านนะคะ
เฝอเนื้อ (ซ้าย) และเฝอแห้ง (ขวา)
Line ID : @madamepho
IG : MADAMEPHO
Twitter : MadamePHO
เส้นไทย: เส้นจันท์, เส้นใหญ่, เส้นหมี่, เส้นเล็ก, บะหมี่
เมื่อ 20 ปีก่อน ที่นี่คือร้านผัดไทยเล็กๆ ขายในตลาดนัด เป็นผัดไทยสูตรจากเมืองลพบุรีแท้ๆ สูตรความอร่อยจากรุ่นแม่ ได้ถูกถ่ายทอดสู่รุ่นลูก จึงเกิดเป็นร้านผัดไทยฟู้ดทรัค "The truck padthai seafood" ขับเคลื่อนความอร่อยหลากหลายเมนู เสิร์ฟผัดไทยร้อนๆ ถึงมือลูกค้าที่อยากลิ้มลอง พบได้ที่ ถนนข้าวสาร ซอยไกรสีห์ (บางลำพู) หรืองาน Event ทั่วไป
ทางร้านมีขนาด 3 ไซส์ คือ ไซส์ S ผัดไทยเส้นจันท์กุ้ง (80 บาท) ผัดไทยเส้นบุกกุ้ง (90 บาท) สปาเก็ตตี้ดำกุ้ง (100 บาท) ไซส์ M จันท์หอย (100 บาท) บุกหอย (110 บาท) สปาเก็ตตี้หอย (120 บาท) และ ไซส์ L ผัดไทยเส้นจันท์รวม (120 บาท) ผัดไทยเส้นบุกรวม (130 บาท) และสปาเก็ตตี้รวม (140 บาท)
***ราคาที่บอกเป็นราคาของที่ข้าวสารเท่านั้น ถ้าราคาออกงานที่อื่นจะบวกจากราคานี้อีกจานละ (10 บาท)***
ผัดไทยพิเศษ สำหรับคนพิเศษ
ผัดไทยกุ้งแม่น้ำ
อีกหนึ่งเมนูไทยๆ ที่รับรองว่าทุกคนทานได้กับเมนูคั่วไก่ เมนูที่มีคุณค่าทางอาหารครบถ้วนในจานเดียวทั้งเส้น ทั้งไก่ และไข่ พร้อมด้วยผัก พอเห็นปริมาณแล้วอือหืมมมเพราะให้แบบเต็มที่ไม่กลัวห่วง! นอกจากก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แบบธรรมดาๆ (60บาท) แล้ว ทางร้านได้เพิ่มเมนูคั่วไก่ให้อร่อยขึ้นไปอีกด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวไก่ไข่ออนเซ็น (70บาท) และก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ออมเล็ต (90บาท) ใครชอบความหนึบหนับของเส้นใหญ่ที่คลุกเคล้าผัดกับไข่ และไก่เนื้อนุ่มก็ต้องไปลองให้ได้!
ใครชอบทานก๋วยเตี๋ยว และชีสทั้งคู่ มาร้านนี้ได้สิทธิ์ทาน 2 อย่างพร้อมกันค่ะ เพราะเมนู "มาม่าต้มยำชีสน้ำข้น" กำลังเป็นที่นิยม มีให้เลือกกัน 3 หน้า หน้าหมูสับดั้งเดิม หน้าทูน่า เพื่อคนรักสุขภาพ และหน้าพรีเมี่ยมเนื้อกรรเชียงปูล้วน
ส่วน “หมี่วุ้นต้มยำแห้งไข่มะตูม” โรยแคปหมูแก้วเพิ่ม เป็นอีกเมนูขายดี ทางร้านขอฝาก 3 ขั้นตอน เพื่อให้ทานหมี่วุ้นต้มยำแห้งไข่มะตูมให้อร่อยตามสูตรร้าน 1. สั่งแล้วไม่ต้องปรุง 2. คลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน 3. คีบใส่ปาก !!!
“ร้านตำกะเตี๋ยว” เขามีขายทั้งแบบหน้าร้านสไตล์สตรีทฟู้ดคาเฟ่ และฟู้ดทรัค ถ้าเป็นรถฟู้ดทรัคทางร้านจะมี 4 เมนูเท่านั้นคือ “หมี่วุ้นต้มยำแห้งไข่มะตูม” (79 บาท) “มาม่าต้มยำชีสไข่มะตูม” (89 บาท) “มาม่าต้มยำชีสทูน่าไข่มะตูม” (99 บาท) และ “มาม่าต้มยำชีสกรรเชียงปูล้น” (189 บาท)
เมนูแรง “มาม่าต้มยำชีสน้ำข้น”
อย่าลืมอ่าน 3 ขั้นตอนในการทานหมี่วุ้นต้มยำแห้งไข่มะตูมให้ฟิน
ต้มยำชีสน้ำข้นกรรเชียงปู (ซ้าย) และต้มยำชีสน้ำข้นหมูสับ (ขวา)
เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ใส่ใจอนามัยอีกร้าน ทางร้านบอกว่าเส้นบะหมี่ ใช้เส้นบะหมี่โฮมเมด เพื่อให้ได้เส้นเหนียวนุ่ม มีน้ำซุปกระดูกหมูแท้ๆ ไข่ไก่เลือกแบบเปลือกหนาลวกในอุณหภูมิที่พอดี พร้อมหมูหมักนุ่มละมุนลิ้น และลูกชิ้นหมูแท้เพิ่มให้ได้ความอร่อยกลมกล่อม เมนูแนะนำ บะหมี่ต้มยำไข่คู่ มาม่าต้มยำไข่ดับเบิ้ลชีส และเกี๊ยวกรอบดับเบิ้ลชีส ไปทานเมื่อไรอย่าลืมสั่งมาสักชามนะคะ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (45 บาท) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่คู่ (60 บาท) ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ชีส (75 บาท)
มาม่าต้มยำไข่ดับเบิ้ลชีส สูตรลุงสำราญ
รถคันนี้พร้อมเคลื่อนที่ส่งความอร่อย
จะกี่ร้อยชาม ก๋วยเตี๋ยวหมูเด้งเพลินพุง ก็จัดให้ได้
ร้านนี้บอกเลยตอนแรกทีมงานก็คิดว่าเป็นบะหมี่ธรรมดาแต่พอเข้าไป อ้อ รู้เลย นางมีการใส่หมูเด้งชิ้นโตๆนุ่มๆลงไปในจานบวกกับไข่ยางมะตูมและเกี๋ยวกรอบๆ หืม>
ไม่ว่าจะเป็นเส้นแบบไทยๆ เมนูไทยๆ อย่างผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ และก๋วยเตี๋ยวต่างๆ หรือจะเป็นเส้นแบบอินเตอร์หน่อยๆ พวกพาสต้า สปาเกตตี้หรือเส้นเฝอก็รับรองความอร่อยในแบบที่ต้องลองสักครั้ง!
