6 ร้านข้าวไข่ข้น เมนูไข่ลูกครึ่งไฮโซ อร่อยรอดตาย
เมนูไข่ๆ ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ลวกหรือไข่ตุ๋นก็ล้วนมีวิธีการทำที่แสนง่าย เสร็จเร็วแต่อร่อยมากกกกกกก (แถมอิ่มด้วย) แต่ละแม่ครัวพ่อครัวก็มีเทคนิคที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประสบการณ์ และความชอบส่วนตัวแต่ถ้าวันไหนอยากกินเมนูไข่ๆ ขึ้นมาแต่ไม่อยากทำเองที่บ้าง จะออกไปห้างเข้าร้านดังสั่งข้าวไข่เจียวหมูสับก็กระไรอยู่ แต่ใจก็อยากกิน “ไข่” มีเมนูไหนที่สั่งได้บ้าง?
อยากทานเมนูไข่แต่ไม่อยากสั่งไข่เจียวงั้นต้องสั่ง “ข้าวไข่ข้น” ที่เป็นลูกครึ่งไฮโซระหว่างไข่เจียวแบบไทยๆ ผสมฝรั่งจนได้ไข่สุดนุ่ม แสนหอมที่ทานแล้วแทบละลายในปาก มีร้านไหนบ้างมีเมนูข้าวไข่ข้นต้องมาดูกันค่ะ
ร้านบ้านหญิง สาขา Siam Center เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 10.30-21.00 น.
สอบถามเพิ่มเติม โทร. 02-028-8878
สำหรับร้านบ้านหญิงนั้นเป็นร้านอาหารไทยที่เปิดมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 1999 ในย่านสยาม ก่อนจะโยกย้ายมาสู่ Siam Center พร้อมด้วยเมนูอาหารในตำนานอย่าง 'ข้าวไข่ข้น' สูตรป้าหญิง จัดเต็มหลากท็อปปิ้งให้เลือกทานกว่า 27 ชนิด! จุดเด่นของไข่ข้นจากทางร้านจะอยู่ที่ทางร้านมีการเลือกใช้ไข่ไก่ออร์แกนิกจากฟาร์ม Egg MY God ที่มีการเลี้ยงไก่แบบ Free-range System ที่เน้นการเลี้ยงแบบอิสระ ไก่จึงไม่มีความเครียด พร้อมกับได้ทานอาหารอุดมสมบูรณ์ ได้ออกกำลังกายจากการไม่ถูกจำกัดพื้นที่ จึงทำให้ไข่ไก่ของทางร้านมีคุณภาพดีมากยิ่งขึ้น พร้อมด้วยท็อปปิ้งอีกมากมายกว่า 27 ชนิดค่ะ
นอกจากนี้ทางร้านก็ยังมีเมนูอาหารไทยฟิวชันสุดครีเอท ที่ทางร้านได้นำเมนูอาหารไทยแบบดั้งเดิมา Twist ให้แต่ละเมนูมีเอกลักษณ์น่าทานมากยิ่งขึ้น เช่น เปาะเปี๊ยะแฮมชีส, มันเบรคแตก + ครีมชีสน้ำพริกหนุ่ม และยำหมูสับภูเขาไฟ แต่ละเมนูการันตีความอร่อยแบบรสมือแม่ที่ถึงพริกถึงเครื่องเหมือนนั่งทานอาหารที่บ้านเลยค่ะ ราคาอาหารของทางร้านจะอยู่ที่ประมาณ 100-500 บาทค่ะ
บรรยากาศร้านบ้านหญิง สาขา Siam Center ชั้น 2
บรรยากาศร้านบ้านหญิง สาขา Siam Center ชั้น 2
ข้าวไข่ข้นกุ้งคั่วพริก ราคา 195 บาท
ข้าวไข่ข้นยำเนื้อเค็มจัดจ้าน ราคา 219 บาท
ข้าวไข่ข้นไก่ทอดซอสไห่หนาน ราคา 135 บาท
ยำหมูสับภูเขาไฟ ราคา 160 บาท
เปาะเปี๊ยะแฮมชีส ราคา 110 บาท
มันเบรคแตก + ครีมชีสน้ำพริกหนุ่ม ราคา 110 + 35 บาท
SPONSORED
SEE FAH
ร้าน SEE FAH สาขา The Circle Ratchapruk เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 10.00-21.00 น.
สอบถามเพิ่มเติม โทร. 02-865-6842 / 064-143-2819
“อย่าลืมสีฟ้าเวลาหิว” คุ้นๆ กันไหมกับวลีชวนหิวนี้ เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะจำได้ดีกับอีกหนึ่งร้านอาหารในตำนานที่เปิดให้บริการแจกจ่ายความอร่อยมานานกว่า 80 ปี ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าเวลาไหนท้องร้องหิวข้าว เดินเข้าไปในร้านสีฟ้ารับรองว่าออกมาแบบอิ่มท้อง และอิ่มใจแน่นอน ร้านสีฟ้ามีเมนูอาหารไทยหลายอย่างที่ทั้งอร่อย ได้คุณภาพทั้งวัตถุดิบ และวิธีการปรุง แต่อีกหนึ่งจานที่ต้องลองคือข้าวไข่ข้น ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่คิดค้นมาตั้งแต่ปี 2527 ผสมผสานเทคนิคต่างๆ จนกลายเป็น “ข้าวไข่ข้น” อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของทางร้าน แวะไปก็อย่าลืมสั่งข้าวไข่ข้นหมูกระเทียม และข้าวไข่ข้นหมูแดงมาลอง รวมไปถึงเมนูก๋วยเตี๋ยวและของหวานอีกนับไม่ถ้วนเลยค่า
Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook SEE FAH
Pasta Home
ร้าน Pasta Home เปิดบริการตามปกติ 11.00-20.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
สอบถามเพิ่มเติม โทร. 092-953-3915
Pasta Home ร้านอาหารเล็กๆ สไตล์โฮมมี่ในย่านลาดกระบังค่ะ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านขอแนะนำเลย เป็นร้านเล็กๆ แต่บอกเลยว่าไม่ธรรมดา! เมนูของทางร้านทำสไตล์โฮมเมดกันเองภายในครอบครัว มีเมนูให้เลือกทานหลากหลายมากๆ ทั้งอาหารไทยและอาหารต่างชาติ เมนูแนะนำ เช่่น ข้าวไข่ข้นสไปซี่มันกุ้ง ข้าวไข่ข้นไก่ทอด สปาเกตตีซอสมะเขือเทศบด และสปาเกตตีคะน้าปลาเค็มกุ้งสด ฯลฯ
Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook Pasta Home
หน่องริมคลอง
ร้านหน่องริมคลอง เปิดบริการตามปกติ 08.30-16.30 น. (ปิดวันอาทิตย์)
สอบถามเพิ่มเติม โทร. 086-044-9478
ร้านอาหารริมทางที่มองภายนอกดูธรรมดามากก แต่ถ้าได้ลองเข้าไปเเล้วล่ะก็ .. รู้เรื่อง!! เพราะร้านนี้เป็นร้านที่ดังในโซเซียลระดับนึงเลยล่ะค่ะ เพราะมีความอร่อยระดับภัตตาคาร เเถมวัตถุดิบงี้..ไม่อยากจะเม้าท์ ! ทั้งกุ้งหอยปูปลาเนื้อเเน่นๆ สดๆ เเบบคัดมาอย่างดี รับมาจากตลาดทะเลโดยเฉพาะ เมนูเเนะนำก็มีปูผัดผงกะหรี่ ไข่เจียวปู ข้าวข้นใส่ปู ราคาเริ่มต้นที่ 100 บาท
Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook หน่องริมคลอง
พี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง
ร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง เปิดบริการตามปกติ 10.00-20.00 น. (ปิดวันจันทร์)
สอบถามเพิ่มเติมโทร. 02-612-9013
ใครว่าร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง (เพชรบุรีซอย 5) มีดีแค่ต้มยำหนักเครื่องที่เผ็ดซี้ดซ้าดกระชากใจอย่างเดียว เพราะอีกหนึ่งเมนูที่มาแล้วต้องทานให้ได้ “ข้าวไข่ข้น” เอาใจคนชอบเมนูไข่แต่อร่อยกว่าไข่เจียวธรรมดาเพราะไข่จะมีความนุ่มกว่า ละมุนกว่า และหอมกว่า! พี่อ้อมีเมนูไข่ให้เลือกถึง 5 รายการคือ ข้าวไข่ข้นกุ้ง ข้าวไข่ข้นหอยเชลล์ ข้าวไข่ข้นแฮม ข้าวไข่ข้นแฮมแกงกะหรี่ และข้าวไข่ข้นกุ้งซอสมันกุ้ง สั่งมาทานคู่กับต้มยำเครื่องแน่นเผ็ดแซ่บก็โออยู่นะ ทางร้านมีหลากหลายราคา ขึ้นอยู่กับน้ำหนักและขนาดตัวของกุ้งมังกรค่ะ โดยราคาเมนูที่ร้านเฉลี่ยอยู่ที่ 60-1,500 บาท
Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook ร้านพี่อ้อ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง ( เพชรบุรีซอย 5 )
ดง หมู กรอบ
ร้านดง หมู กรอบ เปิดบริการตามปกติ ทุกวัน 10.30-19.00 น.
สอบถามเพิ่มเติม โทร. 064-223-5549
ดง หมู กรอบ ร้านหมูกรอบเจ้าอร่อยในโครงการสวนหลวงสแควร์ค่ะ ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องหมูกรอบมากกก เนื้อหมูกรอบเขาฉ่ำๆ หนังกรอบบๆ แถมมันน้อยกำลังดีไม่เลี่ยนอีกด้วยค่ะ เมนูของทางร้านก็มีให้เลือกทานหลากหลายทั้งข้าวไข่ข้นหมูกรอบพริกเกลือ, ข้าวผัดหมูกรอบ และข้าวหมูกรอบกะเพราพริกแห้ง หรือจะสั่งหมูกรอบมาทานเปล่าๆ ก็อร่อยแบบสุดๆ! ราคาอาหารอยู่ที่ประมาณ 70-200 บาท
Cr. ภาพทั้งหมดจาก Facebook ดง หมู กรอบ - Dong Moo Krob
เมนูไข่ข้นอาจจะทำไม่ยากแต่ก็ต้องอาศัยเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ เพื่อให้ไข่ออกมาดูสวย และยังคงความนุ่มความอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ และที่สำคัญเมนูนี้ทำง่าย ทำเร็ว แถมตอบโจทย์คนชอบทานไข่!
